2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Z zelenjavo lahko pripravite najrazličnejše jedi, vključno z elegantnimi prigrizki. Še posebej dobra možnost, ki je primerna tako za počitnice kot za družinsko večerjo, je polnjena zelenjava. Vsi spodnji recepti imajo skupne sestavine - gobe, pa tudi paradižnik in bučke. Tako to kot drugo zelenjavo lahko uporabimo kot "posodo" za mleto zelenjavo ali kot nadev. Najprej bomo nadevali gobe, nato pa z njimi nadevali paradižnike in bučke. In vsakič boste dobili novo, drugačno gurmansko jed.
Popoln prigrizek z gobami
Gobe so vsestranski izdelek, ki se uporablja v velikem številu različnih receptov: od juh do pice. Toda polnjenje gob ne pride vsem na misel. Hkrati se taka predjed izkaže za zelo okusno in predstavljivo - tisto, kar potrebujete za čudovito večerjo. Za vsakogar bomo pripravili priljubljene in cenovno ugodne šampinjone. Najprej se morajo znebiti nog in odstraniti kašo iz klobukov, nato pa kuhati 5 minut v slani vodi. Lahko se uporablja kot nadevrazlične sestavine. Tukaj je odlična možnost: čebulo in sesekljane gobove krače prepražimo do zlato rjave barve, dodamo malo česna, smetano in zelišča. S to mešanico nadevamo gobe in spečemo. Končane šampinjone potresemo z naribanim sirom in okrasimo z vejico peteršilja. Vaša vroča praznična predjed je pripravljena na mizo.
Čolni bučk z gobami na krovu
V sezoni bučk izkoristite priložnost, da z njimi skuhate čim več jedi. Za večerjo na primer ponudite bučke, polnjene z gobami. Najprej se ukvarjamo z nadevom: na rastlinskem olju prepražimo čebulo in drobno sesekljane gobe, malo ohladimo in jim dodamo sesekljana kuhana jajca, malo kisle smetane in zelenice. Mlade bučke olupimo, prerežemo po dolžini in odstranimo pulpo s semeni. Nato jih je treba rahlo prevreti in ohladiti. V vsak "čoln" bučk damo jajčno-gobji nadev, prelijemo s paradižnikovo smetanovo omako in pečemo do mehkega. Pri serviranju lahko potresemo z zelišči in oreščki. Jed je zelo preprosta, a hkrati neverjetno okusna in lepa.
Paradižniki krožniki, polnjeni z rižem in gobami
Paradižnik, tako kot gobe, se pri kuhanju zelo pogosto uporablja. Hkrati vam njihova oblika omogoča, da iz njih naredite užitni krožnik za okusen nadev. Po analogiji s poprom in zeljem predlagamo, da naredimo paradižnik, polnjen z gobami in rižem. Če želite to narediti, morate kuhati riž, prepražiti gobe s čebulo in korenjem, zmešati vse sestavine. Mešanica riža in gobsolimo, ga nadevamo s paradižnikom, predhodno olupljenim iz celuloze. Na vsak paradižnik položite majhen košček masla – tako bo nadev bolj sočen in mehak. Položite jih na pekač, pokrijte z narezanimi pokrovi in pecite do mehkega. Postrezite s kislo smetano. S takšno jedjo lahko napolnite, tako da bo ta predjed zlahka nadomestila glavno jed v vročem poletnem dnevu.
Tri izdelki - neomejeno število receptov
Gobe, bučke in paradižnik lahko nadevate s poljubnimi sestavinami - vse je omejeno le z vašo domišljijo in razpoložljivimi izdelki. Predlaganih jedi ni treba peči. Na primer, paradižnik lahko postrežemo sveže. Za to je primeren sirno-česnov nadev z zelišči in majhno količino majoneze. Toda bučke in gobe je najbolje najprej speči ali kuhati, nato pa polniti. Predlagani recepti vam bodo pomagali popestriti poletni ali jesenski jedilnik z zdravimi in okusnimi prigrizki. Dober tek!
Priporočena:
Opomba nabiralcev gob: ali je mogoče jesti črvive gobe?
Ali vas skrbi vprašanje, ali lahko jeste črvive gobe? Če je tako, potem vam bo ta članek zagotovo pomagal ugotoviti
Gobe gobe kako kuhati? Nasveti, kako soliti gobe in gobe, da so nežne in okusne
Gob ni mogoče zamenjati z nobeno drugo gobo. In to ne zadeva toliko zunanjih kot okusnih lastnosti. Ryzhiki so čudoviti tako soljeni kot vloženi, ocvrti in kuhani
Ali je treba gobe pred kuhanjem očistiti?
Šampinjoni so za mnoge najljubše gobe. Zaradi edinstvenega okusa so del ogromnega števila jedi. Že dolgo so se ljudje naučili, da so te gobe užitne tudi surove, vendar še vedno ni jasno, ali jih je treba očistiti ali ne
Koliko kuhati gobe pred zamrzovanjem. Kako kuhati gobe
Pred zamrzovanjem nabranih gob imajo gospodinje vprašanja: kako pravilno obdelati gobe, preden jih damo v zamrzovalnik? Kaj je treba za to narediti?
Gobe, jurčki ali šampinjoni. Kako ocvreti gobe s krompirjem? tri načine
Najbolj okusne gobe so gozdne gobe, ki pa niso vedno na voljo. Poleg tega jih je mogoče kuhati le, če obstaja popolno zaupanje v varnost izdelka. Iz teh razlogov morate znati ocvreti gobe s krompirjem, če imate na voljo le navadne šampinjone, kupljene v trgovini
