Pita (preprost recept) z jabolki in breskovo pito

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Če želite dišečo torto speči doma v mrzlem negostoljubnem vremenu, vam bo pri tem pomagal preprost recept.

Ne potrebujete posebnih veščin. Recept za preprosto domačo pito iz najpreprostejših sestavin bo pomagal tudi tistim, ki se s peko nikoli niso ukvarjali. Najprej ga pripravimo z jabolki in medom. In potem še eno z jagodami.

biskvit: preprost recept z jabolki in medom

Okusne domače torte so jeseni zelo aktualne. Prav obilo sladkih jabolk bo pripomoglo, da bo neprekosljivo dišeče. Med bo dal testu gostoto in prijeten pookus. In limonina nota izravna sladkobo jabolk in doda kanček citrusov. Pita, katere preprost recept vam ponujamo, je zelo mehka in prav nič suha.

Ker je vse namočeno v medeno-limonino omako. Najbolje ga je jesti, ko je še topel. A tudi ko je mrzlo, je sposobno popestriti pitje čaja. Priprava te torte vam bo vzela približno dve uri – preprost recept vam bo pomagal izračunati čas. Vzemite dve jajci in ločite beljake od rumenjakov. Najprej premagajtepene, postavite na hladno mesto. Zavojček masla s sladkorjem stepemo z mešalnikom na srednji hitrosti, postopoma dodajamo rumenjake in lupinico dveh limon. Tristo petdeset gramov moke presejte z eno in pol žlico pecilnega praška in začnite dodajati zmesi rumenjakov v majhnih porcijah.

Dodati boste morali tudi kozarec mleka. V mešanico izmenično dodajamo moko in tekočino po nekaj žlic, vsakič stepamo. Ko je vsa moka v testu, narežemo štiri sladka jabolka in po tem, ko testo vlijemo v model, nanj položimo rezine sadja. Pečemo eno uro. V ponvi segrejte dve žlici tekočega medu in sok ene in pol limone. S to omako prelijemo končni izdelek in pustimo stati nekaj časa, da se prepoji.

preprosta jagodna pita

Recept vam omogoča, da vzamete katero koli sadje. Zelo uspešna bo kombinacija breskev z ribezom ali malinami. To je odličen primer sezonske peke. Ta pita ima veliko prelivov, testo je samo osnova. Obstaja več možnosti za breskov nadev. Pri nekaterih se plodove malo prevrejo v sirupu, odstranijo kožico in odstranijo koščico. Toda ta korak lahko preskočite - in brez njega se bo nadev izkazal za okusnega. Če so kljub temu kuhane (breskve potrebujejo pet kosov, dovolj velikih), jih ohladite in narežite na kocke, preden jih položite na podlago. Pri izbiri plodov bodite pozorni, da so dovolj zreli in mehki, vendar ne razpadajo. Da se nadev ne spremeni v kašo, mu morate dodati žlico moke ali škroba - igrali bodo vlogo zgoščevalca. Tudi zakateri koli mleti oreščki bodo primerni za ta namen. Lahko vzamete katero koli jagodičevje, ribez in maline bodo uspešno poudarili barvo breskev in bodo v piti izgledali zelo estetsko. Dve skodelici moke zmešamo s hladnim maslom, sladkorjem in soljo. Pripravimo sesekljano testo in ga za nekaj časa pustimo v hladilniku. Naredite nadev iz breskev ter opranih in posušenih jagod (potrebovali boste približno eno skodelico). Testo razvaljamo in iz njega naredimo osnovo za pito. Nadevano pito pečemo štirideset minut, postrežemo s smetano.