Ananasova solata s piščančjimi prsi: recepti za kuhanje

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ananasova solata s piščančjimi prsi je preprosta, a izvirna jed. Kombinacija mesa in sadja je redko uporabljena, vendar je v tej solati zanimiv okus po kombinaciji izdelkov, s sladko-kislo noto. Ananas lahko uporabimo sveže, tako da sadje pred kuhanjem olupimo, da vnaprej ne pusti soka. Največkrat uporabljamo konzervirano hrano. Prodajajo se v obročkih ali narezane na majhne trikotnike. Za našo solato je bolj priročno kupiti drugo možnost, potem kuhanje ne bo vzelo veliko časa.

Ananasovo solato s piščančjimi prsi lahko pripravite v nekaj minutah, če filete skuhate vnaprej. Ne pozabite na pravila kuhanja mesa za solate - najprej zavrite vodo, nato pa meso potopite v vrelo vodo. Potem se bo file izkazal za bolj sočen. Z žlico odstranimo peno in kuhamo do mehkega. Pečenost preverimo tako, da meso prerežemo po najdebelejšem delu in preverimo, da ni več rdeče lise. file naj boenotna, svetla barva. Če ste meso skuhali zvečer, ostane le, da ga narežemo na koščke ali razdelimo na vlakna. Če je bil file zjutraj pečen, potem kuhano meso odstavimo na krožnik, da se malo ohladi. Šele potem ga lahko dodate solati.

V članku bomo opisali več priljubljenih receptov za ananasovo solato s piščančjimi prsi, razložili njeno pripravo po korakih. Možnosti kombiniranja izdelkov dajejo solati nove note, ki bodo presenetile bližnje prijatelje, ki so takšno jed že poskusili pri vas. Sestavine jedi lahko združite med seboj ali jih položite v plasteh. Polnjenje goriva je tudi neobvezno. Solata z majonezo se odlično poda, za tiste, ki so na dieti, pa lahko to omako nadomestite s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob ali olivnim oljem.

Poznana klasika

Ananasova solata s piščančjimi prsi in sirom velja za klasično možnost. Če želite narediti prav, pripravite naslednje sestavine:

• Kuhan piščančji file (nekateri kupijo stegna, da je meso mehkejše) - 400 gramov.
• Kozarec narezanega ananasa (v pločevinkah).
• Najljubši sir (izberite trdega, da ga boste lažje naribali) - 150 gramov.
• 3 trdo kuhana jajca.
• Sol po okusu.
• Črni poper - neobvezno.
• Kot omaka - majoneza ali kisla smetana.

Postopek kuhanja

Meso skuhajte, ohladite in ga neposredno z rokami razstavite na vlakna. Če ste namesto prsi izbrali stegna, jih dobro očistite od filmov in kosti ter narežite na majhne kocke. Potreben trdi sirnaribajte na drobno Rende ali narežite na kocke - stvar okusa. Jajca kuhamo 5 minut in jih takoj prelijemo s hladno vodo, da se lupina dobro loči. Zmeljite jih na deski za rezanje s preprostimi vilicami.

V solatni skledi zmešamo vsa pripravljena živila, potresemo s soljo. Po želji dodamo papriko in zelišča. Uporabite lahko peteršilj ali koper, drobno sesekljan z nožem. Posoda je napolnjena z 2 žlici. l. majoneza.

Da ananasova solata s piščančjimi prsi ne bo tako zadovoljiva, lahko vzamete žlico majoneze in jo zmešate z enako količino kisle smetane. Primerna bo 10-odstotna možnost z nizko vsebnostjo maščob. Solata je hranljiva, izvirnega okusa. Všeč bo tako odraslim kot otrokom. Od zgoraj lahko jed okrasite s plastjo naribanega sira ali potresete s sesekljanimi zelišči.

Začinite

Naslednja različica ananasove solate s piščančjimi prsi je rahlo začinjena, a bo moškim všeč, saj vsebuje česen. Razmislite, kateri izdelki bodo potrebni:

• Piščančje meso (file) - 1 kos.
• Polovica pločevinke ananasa v pločevinkah.
• 3 jajca.
• 2 – 3 stroki česna.
• Predelani sir - 2 paketa.
• omaka - majoneza - 2 žlici. l.

Meso zvečer skuhajte, da bo med kuhanjem hladno. Razstavite ga na vlakna in vse prelijte v skledo. Dodamo zdrobljen ananas in trdo kuhana jajca. Da se topljeni sir dobro nariba, ga damo za nekaj časa v zamrzovalnik, nato pa ga sesekljamo in pošljemo vdrugi izdelki v skledi.

V ločeno posodo dajte 2 žlici. l. majonezo in s pomočjo česna iztisnemo izbrano število olupljenih zob. Mešajte, da se česen enakomerno porazdeli in vlijte v skledo. Če združimo vse z omako, dobimo čudovit prigrizek za alkoholne pijače.

Ananasova solata s piščančjimi prsi in koruzo

Ta solata je položena v plasteh. Izdelke uporabljamo navadne, kot v klasičnem receptu dodamo samo sladko koruzo.

Za veliko solatno skledo je dovolj, da kuhate:

• Kuhan file - 1 kos.
• Sir - 150 gramov.
• 3 trdo kuhana jajca.
• Ananas - pol pločevinke ali kozarec drobno sesekljanih kosov.
• Sol, poper in majoneza po okusu.
• Koruza - 1 pločevinka.

Pripravljamo solato na običajen način, pred dodajanjem koruze odcedimo odvečno tekočino skozi cedilo, da solata ne plava. Jedi doda sladkobo, zato bo všeč sladkosnedem katerega koli spola. Lahko ga kuhate za otroške zabave. Malčki bodo z veseljem uživali v nenavadni, a zadovoljivi jedi.

Postavitev plasti

Dno manjšega krožnika namažemo z majonezo, tako da je z lopatko priročno tipkati ananasovo solato s piščančjimi prsi v plasteh.

1. Najprej položimo mesno plast, jo malo posolimo in namažemo z omako - kislo smetano ali majonezo.
2. Namažite jajca, ponovno potresitesolimo in dodamo majonezo.
3. Koščki ananasa. Sem lahko daš majonezo ali pa jo pustiš brez preliva.
4. Trdi sir plus omaka.
5. Zadnji sloj bo koruza. Za kontrast barv lahko dodate drobno sesekljan peteršilj.

Včasih se plasti zamenjajo in na vrh položijo sir. Tukaj fantazirajte, kot želite. Okus menjave krajev se ne bo spremenil. Zgornjo plast lahko dodatno okrasite z izrezki, s čimer ustvarite izvirno risbo ali napis za junaka dneva.

Ananasova solata s piščančjimi prsi in gobami

Razmislite o še enem izvirnem receptu za solato, ki združuje sladko-kisli okus ananasa s svežo kumaro. V solato dodamo gobe. Veliko lažje je uporabljati šampinjone, ki jih je mogoče enostavno kupiti v katerem koli supermarketu. Nekatere gospodinje celo izberejo marinirane v kozarcih, vendar se solata izkaže za veliko bolj okusno, če sveže gobe najprej skuhamo in nato dušimo v ponvi z rastlinskim oljem in sesekljano čebulo. Nato pridobijo nenavadno aromo in čudovit svetlo rjav odtenek.

Poglejmo podrobneje, kako narediti solato iz piščančjih prsi iz ananasa v plasteh po spodnjem receptu. Najprej pripravite izdelke za vsako plast posebej. To so komponente:

• file - 400 gramov;
• sveže gobe - enaka količina;
• ananas - steklo;
• 2 kumari;
• 200 gramov sira;
• sol in poper po okusu;
• 1 čebula;
• majoneza.

Kakonaredi

Po receptu se prsi za takšno solato ne smejo kuhati, ampak ocvrti v ponvi. Nato ga položite na prtiček, da odteče preostalo rastlinsko olje. Gobe operemo, kuhamo 3 minute, nato pa damo v ponev, da se gobe posušijo. V tem času narežite čebulo na tanke pol obroče, prepražite do zlato rjave barve in dajte gobe, narezane na tanke plošče. Vse skupaj dušite na majhnem ognju do svetlo rjave barve.

Če ste kupili ananasove kolobarje, jih na drobno narežite z nožem. Sveže kumare lahko olupimo, nekatere pa ne, ampak jih preprosto narežemo na tanke polkroge. Izberite trši sir, vendar ne parmezana. Naribajte ga in pustite, da se potrese po listnati solati.

Sloji so razporejeni v naslednjem vrstnem redu:

1. meso.
2. kumare.
3. Gobe.
4. ananas.
5. Sir.

Vse plasti, razen zgornje, namažemo z omako. Za preliv lahko vzamete polovico majoneze in enako količino kisle smetane, na primer 1 žlica. l.

preliv iz suhih sliv

Ananasova solata s piščančjimi prsi bo zasijala z novimi barvami, če ji dodamo suhe slive. Za 300 gramov piščančjih prsi, kuhanih v rahlo osoljeni vodi, vzemite:

• sir - 150 g;
• slive - enaka količina;
• kozarec trikotno narezanih ananasov;
• 2 jajci;
• sol in začimbe po okusu.

Solato lahko naredite v solatni skledi in jo položite v plasteh. Preliv, kot običajno, - majoneza. Kako kuhati osnovnoizdelkov, že veste, a suhe slive najprej prelijemo z vrelo vodo. Dovolj je, da držite v vroči vodi 5 minut, da se suho sadje zmehča. Nato vodo odlijemo in slive narežemo na koščke.

Če solato namažete v plasteh, se suhe slive v eni plasti združijo z naribanim sirom. Vzamejo polovico porcije in potresemo vrh posode z drugim delom obdelovanca.

Varianta dimljenega piščanca in paprike

Okus jedi s takšnimi sestavinami se bistveno razlikuje od običajne solate. Če radi eksperimentirate s kombinacijami hrane, potem vsekakor poskusite narediti solato po tem receptu:

1. Prekajeno meso (400 g) samo narežemo na majhne kocke.
2. Ananas kupite takoj narezan, da skrajšate čas kuhanja. 200 gramov bo dovolj.
3. Paprika je slajša od rdeče, 1 kos bo dovolj. Obvezno operite in odrežite rep, odstranite vsa semena in predelne stene v notranjosti. Narežite ga na tanke trakove.
4. Odprite pločevinko koruze, odcedite tekočino.
5. Sir bo treba naribati na drobno strgalo, zato vzemite trdo sorto.
6. Za prelivanje uporabite majonezo, po želji sol in poper. Dodate lahko koper in premešamo. Zanimivo je, da površino okrasite s trakovi popra in vejicami zelenja.

solata iz kitajskega zelja

Zelje bo jedi dodalo sočnost in solata bo izpadla okusna in nežna. Za kuhanje boste potrebovali naslednje sestavine:

• 4 jajca;
• pol kilograma zelja;
• isti fileji;
• pločevinka ananasa;
• omaka.

Zelje narežite na tanke trakove. Za takšno solato lahko uporabite beli del glave. Je bolj mesnat kot zeleni listi. Kuhanega piščanca neposredno ročno razstavimo na vlakna in jih kombiniramo z drugimi izdelki ter pregnetemo z majonezo.

V članku smo preučili, vključno s korakom po korakih, recepte za ananasovo solato s piščančjimi prsi z različnimi sestavinami. To jed lahko popestrite z orehi. Obilen prigrizek se bo izkazal, če dodate kuhan drobljiv riž. Poskusite sami narediti svojo najljubšo različico solate po naših priporočilih. Dober tek!