2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Popolno zdravje, lepa postava, aktivno zanimivo življenje - kdo bi to zavrnil? Seveda nihče! Kako te pozitivne trenutke narediti del vaše realnosti? Kot vedno je vse genialno preprosto!
Bistveni element v sledovih
Prva stvar, na katero je treba poskrbeti, je pravilna prehrana. Navsezadnje ne zaman pravijo: "Ti si to, kar ješ."
Kaj pomeni pravilna prehrana? Uravnotežena prehrana, ki vsebuje vse potrebne snovi. Z drugimi besedami, da bi bili zdravi, morate redno prejemati celoten kompleks vitaminov, mineralov, maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov.
Beljakovine so glavni gradbeni material človeškega telesa. Od njegove količine je neposredno odvisno zdravje notranjih organov in mišic, las in nohtov. Glavni dobavitelj beljakovin v našem telesu je meso. Obstaja mnenje, darastlinske beljakovine popolnoma nadomestijo živalske beljakovine. Ampak ni. Manjka ji pomembnih aminokislin, ki jih lahko dobimo le z zaužitjem dovolj mesa in mlečnih izdelkov.
Piščanec, zlasti prsi, je odličen vir beljakovin. Zaradi nizke vsebnosti kalorij je pogosto vključen v prehrano.
Predmet naše razprave bodo prekajene piščančje prsi: koristi in škode, pa tudi vsebnost kalorij v tem izdelku.
Vrste kajenja
Ta metoda obdelave je treh vrst:
- Vroče kajenje. Pri tem načinu dimljenja je meso izpostavljeno vročemu lesnemu dimu. Kot rezultat, se izkaže zelo okusno, sočno, lepo in dišeče. Toda takšnega izdelka ni mogoče shranjevati dlje časa.
- Hladno kajenje. Ta pristop vključuje tudi zdravljenje z dimom, vendar že hladno. Postopek je daljši (do nekaj dni). Meso je bolj nasičeno z naravnimi konzervansi in ga lahko hranite dlje časa brez izgube okusa.
- Tekoči dim. V tem primeru se dim prenaša skozi vodo, ki se nato očisti iz škodljivih snovi. Šele po tem se lahko uporablja za kuhanje. Meso namočimo v tekočo raztopino dima in ocvremo.
Ugodnosti izdelka
Piščančje meso je enostavno dobiti v kateri koli trgovini. Njegova cena je v primerjavi z drugimi vrstami mesa precej nizka. Hkrati se izdelek šteje za prehransko, saj imajo celo prekajene prsi le 117 kalorij.kcal na 100 g
In to meso ima veliko vitaminov in mineralov. Telo ga hitro absorbira, zato je nepogrešljiva sestavina otroške hrane, športne prehrane, terapevtske diete in samo zdravega načina življenja. Prekajevanje naredi meso zelo okusno, nežno in lepo. Lahko ga dodajamo solatam, nadevom za pite, toplim jedem, kar daje slednjim poseben okusen okus. Obstaja veliko receptov za solate s prekajenimi piščančjimi prsi. Tudi pripravljeno meso lahko zaužijemo kot samostojno jed.
škoda izdelka
Prekajeno meso je iz dnevne prehrane izključeno v naslednjih primerih:
- za gastritis, razjedo na želodcu;
- za cirozo jeter;
- med nosečnostjo in dojenjem;
- če imate alergijsko reakcijo;
- za otroke, mlajše od treh let.
Posebna nevarnost je način kajenja s tekočim dimom, še posebej, če njegov proizvajalec ni znan. Pri takšni obdelavi obstaja nevarnost, da naletimo na slabo kakovost vode. Posledično lahko v njem ostane precejšnja količina škodljivih snovi, ki vstopijo v meso. Zato je slabo prečiščena raztopina resno škodljiva za zdravje.
V vsakem primeru, kljub nizki vsebnosti kalorij, prekajenih prsi ne bi smeli jesti vsak dan, še bolj pa v velikih količinah. Prenajedanje je vedno škodljivo za zdravje. Vse potrebuje mero.
Kako kuhati prekajene prsi?
Nudimo preprost način kuhanja vroče prekajenega piščanca.
1 način.
- Vzemite liter vode, dodajtežlica soli in sladkorja, lovorjev list in nekaj strokov česna.
- Po okusu lahko dodate nekaj črnega popra in začimb za piščanca.
- Solnico zavremo in ohladimo, nato pa vanjo za en dan položimo meso.
2 način.
- Piščančja prsa je treba naribati z začimbami (po okusu), meso narezati in natakniti česen. Sol, poper. Nato meso dajte v plastično vrečko in ohladite za 4 ure.
- Če je bilo meso vloženo v slanico, ga je treba sprati.
Prsi obesite zunaj, da se posušijo. Nato meso položimo v dimnik. Ne pozabite postaviti pladnja za zbiranje kapljajoče maščobe. Zakurimo močan ogenj in kadimo 40 minut.
Volja se preverja glede na stopnjo ločevanja mesa od kosti. Če postopek poteka gladko, je jed pripravljena. Pred uporabo obvezno odstranite kožo. Dober tek!
Kaj skuhati s prekajenimi prsmi?
Nudimo več možnosti za okusne in dietne solate.
Solata z zelenjavo in prekajenimi prsmi 150 kalorij na 100g
Izdelki: perutninsko meso (200 g), 4 listi zelene solate za serviranje, 1 rdeča paprika, pol pločevinke koruze, rdeča čebula.
Po okusu: jogurt, sol, zelišča.
Sesekljajte vse sestavine, dodajte jogurt in premešajte.
Dobljeno solato razdelite na 2 dela. Razporedite po listih solate.
ReceptSolata s prekajenimi piščančjimi prsi samo 100 kalorij.
Izdelki: prsi (200g), 2 kumarice, 200g redkvice, zelena čebula, pol pločevinke graha v pločevinkah, limona, žlička gorčice, malo olivnega olja.
Narežite hrano, dodajte grah.
Potresemo z limoninim sokom, solimo, začinimo z oljem in gorčico. Zmešajte in razdelite na 2 dela.
Z nizko kalorično vsebnostjo prekajenih prsi so vsestranski izdelek, primeren tako za hujšanje kot pridobivanje teže, na primer športnike. Poleg tega se v tej obliki navadno piščančje meso spremeni v pravo kulinarično mojstrovino.
Uporabite naša priporočila za izbiro in pripravo prekajenih prsi in pripravite eno izmed predlaganih solat. Sami se boste prepričali, kako bogatejši in svetlejši je okus jedi, v kateri je prisotna ta nenadomestljiva sestavina.
Priporočena:
Morske gobe: koristi in škode, kalorije, recepti za preproste solate
Ta članek bo razpravljal o koristih in škodi morskih gob. A zgodba ni posvečena le enemu izdelku! Dejstvo je, da je pod imenom "morska goba" znanih več izdelkov hkrati. Vsi imajo edinstveno sestavo, zato so potrebni za telo. No, vredno je posvetiti malo pozornosti vsem morskim gobam: govorite o posebnostih njihove sestave, koristih in značilnostih uporabe
Listnate solate s piščančjimi prsi: izbor sestavin in kuharski recepti
Priljubljene so listnate solate. Lahko jih skuhamo na veliki krožniku za družbo ali naredimo v porcioniranih krožnikih. Izgledajo predstavljivo, po vztrajanju se izkažejo nežni in sočni. Listnate solate s piščančjimi prsi so precej raznolike. Nekatere vključujejo tradicionalne kombinacije, druge pa so precej izvirne. Vsekakor pa bodo recepti za takšne prigrizke zagotovo prišli prav vsakomur
Koristi in škode maka. Makova semena: koristi in škode. Sušenje z makovimi semeni: koristi in škode
Mak je neverjetno lepa roža, ki si je zaradi svojih kontroverznih lastnosti prislužila sporen sloves. Tudi v stari Grčiji so ljudje ljubili in častili to rastlino zaradi njene sposobnosti pomirjanja uma in zdravljenja bolezni. Koristi in škode maka so preučevali že stoletja, zato je danes o njem zbranih toliko podatkov. Tudi naši daljni predniki so se zatekli k pomoči teh skrivnostnih rož. Žal danes le malo ljudi ve o zdravilnih učinkih, ki jih ima ta rastlina na človeško telo
Zračna čokolada: kalorije, koristi, koristi in škode
Zdaj je zelo težko najti osebo, ki ne bi marala čokolade. Zahvaljujoč veliki raznolikosti - temni, mlečni, beli, zračni - je ta izdelek postal priljubljena poslastica mnogih ljudi, saj lahko vsak izbere tisto, ki mu je najbolj všeč. In kaj lahko rečemo o otrocih? Cel dan so pripravljeni jesti sladkarije. Danes bomo obravnavali zračno čokolado, njene lastnosti, kako je koristna in škodljiva
Kuhano jajce: koristi in škode. Koristi in škode kuhanih piščančjih in prepeličjih jajc
Nutricionisti se nenehno prepirajo o tem, kaj daje telesu kuhano jajce. Koristi in škode tega izdelka so relativne: vse je odvisno od zdravstvenega stanja in količine zaužitega izdelka. Danes bomo podrobno opisali koristi za zdravje, hranilno vrednost in opozorila dietetika, ki jih morate upoštevati. Torej
