2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Kaj je poslovno kosilo? To je včerajšnje kompleksno kosilo, poimenovano po vzoru naših tujih sodobnikov. Zakaj točno? Ker naj bi bil zajtrk običajno pred 11. uro. In čas kosila v poslovnih krogih nastopi šele po 15. Časovni interval med navedenimi enotami se imenuje čas poslovnega kosila, ko so poslovna pogajanja najbolj aktivna, vendar številni zaposleni še vedno nimajo časa za zajtrk.
Tja povabijo drug drugega sodelavci ali domnevni ali dejanski poslovni partnerji, katerih rang je bodisi na enaki ravni, bodisi starejši povabi mlajšega. Meni poslovnega kosila se ne razlikuje veliko od menija kosila, saj lahko vključuje različne tople prve in druge jedi. Hkrati pa bi morala biti čas in cena kuhanja bolj zvesta in dostopna za širok krog potrošnikov.
Razlike med menijem za poslovno kosilo in menijem za kosilo v restavraciji
- ugodnejša cena (predpostavlja se, da se cena zniža ne zaradi poslabšanja kakovosti jedi, temveč zaradi široke množice potrošnikov);
- odsotnost v menijualkoholna pijača;
- kratek čas kuhanja;
- omejen meni in ni možnosti naročiti redkega užitka.
V našem času je jedilnik za poslovno kosilo začel izgledati nekoliko drugače, kot je zapisano v neizrečenih pravilih. Številni gostinski lokali si prizadevajo zajeti čim več strank, zato so poslovno kosilo spremenili v redno jedilnico, tako da so besedno zvezo »nastavljeno kosilo« preprosto preimenovali bolj pretenciozno.
Postrežba poslovnih kosil je odvisna od nivoja ustanove. Če gre za solidno restavracijo, potem se ob določenih urah sem zgrinjajo enako solidni poslovneži, strežejo jih usposobljeni natakarji in strežejo zares drage in kakovostne jedi.
Če je to meni za poslovno kosilo v kavarni, potem boste tukaj našli standardno juho ali boršč, prilogo k menzi s kosom ekonomičnega mesa, lahko, nezapleteno sladico in ne najbolj svežo solato. Tam lahko zavrnejo strežbo in ponudijo, da vzamejo pladenj s pulta in poskrbijo zase. To pa ne prestraši na tisoče zaposlenih v bližnjih pisarnah, saj večino zaposlenih skrbi predvsem pomanjkanje prostega časa za iskanje boljše storitve.
Vzorčni meni za poslovno kosilo
Običajno lahko naročite:
- prva jed po vaši izbiri (250-300 g);
- mesna ali ribja jed, perutnina (100 g);
- okras - riž, krompir, zelenjava (150 g);
- solata iz sveže zelenjave ali težja, z večsestavine (100 g);
- pijača - sok, voda ali kompot (200 g).
Tako bi lahko izgledalo tipično poslovno kosilo. Jedilnik, katerega recepte izmisli in izboljšuje osebno kuhar, si vsaka ustanova prizadeva narediti privlačnejši za stranke. Na primer, s pomočjo nizkih cen lahko dosežete veliko število obiskovalcev. Ob tem je pomembno, da postrežemo jedi, ki so kakovostne in sveže, da se zvečer kupci vrnejo po dražjo večerjo. To pravilo deluje odlično. Bližina pisarn vam omogoča stalno klientelo in privabljanje obiskovalcev z zvesto cenovno politiko, dobro storitvijo in prijetnim prijetnim vzdušjem. Če se upoštevajo vsa pravila, se bodo poslovneži zgrinjali v takšne ustanove, da bi razpravljali o svojih skupnih zadevah, pa tudi da bi se sprostili in preživljali prosti čas.
Priporočena:
Zračne sladkarije: kakšna je razlika med marshmallowom in marshmallowom?
Marshmallows in marshmallows so najbolj priljubljene sladkarije, ki jih ne morete kupiti le v vsaki trgovini z živili, ampak si jih tudi pripravite doma. Kakšna je razlika, kakšna je sestava vsake od možnosti za sladkarije in kaj je bolj uporabno - izvemo iz članka
Kakšna je razlika med grenko čokolado in temno čokolado: sestava, podobnosti in razlike, uporabne lastnosti
Mnogi ljubitelji čokoladnih dobrot sploh ne pomislijo na razliko med grenko čokolado in temno čokolado. Navsezadnje sta oba zelo priljubljena med potrošniki različnih starosti. Toda razlika med tema dvema vrstama sladkarij je precej pomembna
Kakšna je razlika med vročo čokolado in kakavom: sestava izdelkov, značilnosti kuhanja, podobnosti in razlike
Izraza "kakav" in "vroča čokolada" se tako pogosto uporabljata zamenljivo, da mnogi menijo, da gre za isto pijačo. Ja, oba sta najboljši pobeg iz mrzlih zimskih dni, vendar so načini priprave in sestavine popolnoma različni. Kakšna je torej razlika med kakavom in vročo čokolado?
Stankosti najbolj priljubljene pijače: kakšna je razlika med granulirano kavo in liofilizirano kavo
Članek o zapletenosti tehnologije proizvodnje instant kave. V besedilu boste našli odgovore na številna vprašanja, ki se nanašajo na razlike med liofilizirano in granulirano kavo. Kakšno kavo izbrati, kako se vrste te pijače razlikujejo in na kaj biti pozoren pri nakupu
Kakšna je razlika med espressom in americano: kateri je močnejši, recepti za kuhanje
Priprava kave je ločena oblika umetnosti, s svojimi lastnostmi in niansami. Vse sorte kave so med seboj nekako povezane in imajo podobnosti po okusu. Kakšna je razlika med espressom in americano? Pijače imajo veliko razlik: tehnika priprave, čas serviranja, dodatki