2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Okusno kuhanje jagnjetine v pečici je enostavno in preprosto. Za to pa morate kupiti sveže in mehko jagnječje meso, ki ne vsebuje preveč maščobe, žil in drugih elementov (kosti, hrustanca).
Okusno in zadovoljivo kuhanje jagnjetine v pečici z zelenjavo in dišečimi začimbami
Zahtevane sestavine:
- svež česen - 1 cela glava;
- kis 3% - polna žlica;
- pusto jagnječje meso brez kosti in veliko maščobe - 1 kilogram;
- svež mlad krompir - 5 ali 6 gomoljev;
- cvetke brokolija - 500 gramov;
- sveži paradižnik - 2 kosa;
- peteršilj, solata in koper - po en šopek;
- sveža kumara - 2 kosa;
- posušen timijan (timijan) - po okusu;
- namizna sol - po okusu.
Priprava svežega mesa za peko:
Preden spečete jagnjetino v pečici, jo dobro obdelajte. Da bi to naredili, je treba meso oprati v hladni vodi in nato odstraniti iz njega.vse trde filme, žile, žile in druge nepotrebne elemente. Nato je treba svež izdelek z vseh strani premazati s kuhinjsko soljo, timijanom in česnom, ki jih je treba najprej naribati na drobno strgalo.
Pečemo jagnjetino v pečici:
Predelano in začinjeno meso je priporočljivo dati v celem kosu v manjšo posodo, ki jo je treba premazati z maščobo ali oljem. Po tem je treba dišeči izdelek postaviti v pečico, kjer ga je treba peči uro in pol ali dve. Medtem ko se jagnjetina peče, je priporočljivo, da se lotite priprave ostalih sestavin.
Priprava zelenjave in njihova toplotna obdelava:
Okusna jagnjetina v pečici se izkaže za veliko bolj zadovoljivo, če jo postrežemo z zelenjavno prilogo. Za pripravo vzamemo 500 gramov brokolija, ga dobro operemo in ločimo socvetja, nato pa ga damo v lonec z vrelo in osoljeno vodo. Takšno zelje je treba kuhati največ 10 minut. Po tem ga je treba vzeti ven, vreči v cedilo in odvzeti vso juho.
Jagnjetino lahko skuhate tudi v pečici s krompirjem. Če želite to narediti, morate vzeti 5 ali 6 gomoljev mlade zelenjave, jih oprati, olupiti, narezati na debele kroge in jih dati v isto posodo, kjer se peče meso. Vendar je treba to narediti točno pol ure, preden je jagnje popolnoma mehko.
Ustrezna serviranje mesne jedi za večerjo
Po 90ali 120 minut mlado jagnječje meso je treba preluknjati z vilicami ali zobotrebcem. Če iz nje ne teče kri in naprava prosto prehaja skozi izdelek, lahko pečico varno izklopite.
Preden na jed damo sočen in okusen kos jagnjetine, naj krožnik okrasimo z zelenimi listi solate, peteršilja in kopra. Nato na sredino postavite že pripravljeno in rahlo narezano meso, okoli katerega morate razporediti ocvrt krompir, kuhana socvetja zelja, pa tudi svežo zelenjavo v obliki sesekljanih paradižnikov in kumar. Jagnjetino lahko prelijete tudi z domačo smetano ali paradižnikovo omako.
Priporočena:
Kako se peče kruh v pečici. Kako se razlikuje od kruha, ki se peče v pečici in počasnem kuhalniku
Domači kruh odlikuje neprekosljiv okus. Je tudi bolj zdrava in hranljiva. Pripravimo ga lahko na različne načine, o katerih bomo govorili v nadaljevanju
Kako kuhati ajdo v pečici. Ajda v pečici v rokavu
Ajdovo kašo ljubijo in častijo verjetno vsi. Kot priloga se poda k vsem: poljubnemu mesu, ribam, perutnini. V postu je kaša okusna z zelenjavo in odlična za ohranjanje moči v telesu, prikrajšanega za vnos izdatnih mesnih izdelkov
Pite v mikrovalovni pečici. Kako kuhati jabolčno pito v mikrovalovni pečici?
Skoraj vsaka druga gospodinja uporablja mikrovalovno pečico samo za segrevanje hrane. Vendar pa strokovnjaki pravijo, da v takšni kuhinjski napravi ne morete samo odmrzniti ali segreti hrane, temveč tudi kuhati različne jedi. Danes bomo podrobno govorili o tem, kako se pite pripravljajo v mikrovalovni pečici
Mesne enolončnice v pečici s testeninami, rižem, zelenjavo, sirom. Kako kuhati krompirjevo in mesno enolončnico v pečici?
Mesne enolončnice, kuhane v pečici, so danes pogosti gostje na naši dnevni mizi. In to ni presenetljivo. Ne samo, da so te jedi zelo hitro pripravljene, so tudi okusne in hranljive. Poleg tega lahko za njihovo pripravo uporabite številne izdelke, ki ostanejo po katerem koli festivalu ali samo včerajšnji večerji
Kaj kuhati s korenčkom? Kako kuhati korenje za zimo? Kako kuhati korenčkove kotlete?
Korenček je v vseh pogledih dragocena zelenjava, hranljiva in zdravilno deluje na človeško telo, povečuje imuniteto in odstranjuje toksine, po vsebnosti karotena pa mu ni para. To je božji dar za poznavalce zdrave in dietne hrane
