2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Verjetno ni človeka na svetu, ki vsaj enkrat ne bi "sedel" na kakšni dieti. Razlogov za to je veliko - to so nekatere bolezni in posebnosti našega telesa, in način življenja, in kraj rojstva osebe in celo njegova pripadnost kateri koli veri. Dieta (iz grščine δίαιτα, kar pomeni "način življenja") je niz posebnih pravil, ki jih je treba upoštevati pri načrtovanju prehrane.
S tega vidika je združljivost izdelkov tudi prehranska ideologija, ki je usmerjena v racionalizacijo prehrane ob upoštevanju medsebojnega vpliva različnih snovi. Ta vpliv je dvojen. Po eni strani obstaja resnična nezdružljivost izdelkov, po drugi strani pa lahko njihova kompetentna kombinacija obogati našo hrano. In od tod pozitiven ali negativen vpliv izbire hrane na naše zdravje. Torej pravilno jesti ni težko, le vedeti morate, s čim jesti.
Na primer, veliko ljudi, da bi shujšali, zavrača hrano, ki vsebuje maščobe, in skoraj v celoti preide na rastlinsko hrano. Neuporabno, odkrito povedano. Ker so maščobe bistvene za človeško telo: soso vir energije, tako potrebne za naše celice. Energijska vrednost maščob je približno 2-krat višja od vrednosti
ogljikovi hidrati. Seveda je to odvisno od njihove popolne asimilacije, ki je možna le v zdravem telesu, glede na združljivost izdelkov.
Poleg tega je prisotnost maščob bistvena, če želimo čim bolj izkoristiti rastlinsko hrano, ki jo uživamo. V tem smislu je združljivost hrane zelo pomemben vidik prehrane. Tako je na primer karoten, ki ga vsebuje korenje, v maščobi topna snov in brez maščob živalskega ali rastlinskega izvora se preprosto ne more absorbirati in zato ne bo imel pozitivnega učinka. Kombinacija korenja z rastlinskim oljem ali kislo smetano je torej nujen pogoj za največjo korist od tega obroka.
Če želite sami ugotoviti, katere izdelke je mogoče kombinirati, ne pozabite, da jih lahko vse pogojno razdelimo v tri skupine. To so živila, bogata z beljakovinami, živila rastlinskega izvora in živila, ki vsebujejo ogljikove hidrate.
Beljakovinska živila se prebavijo v prisotnosti kislin, ogljikova hidrata v prisotnosti alkalij, za rastlinsko hrano pa je značilno, da vsebuje tako hranila kot hkrati encime za njihovo razgradnjo.
Da ohranite zdravje, morate vedeti, kaj je združljivost izdelkov. To bo pomagalo preprečiti zamašitev telesa s toksini, ki nastanejo kot posledica slabegaprebava hrane. Kombinacija beljakovinske hrane z rastlinsko je prava in zdrava, prav tako kombinacija ogljikovih hidratov z zelenjavo in sadjem. Toda bolje je, da ne mešate beljakovin in ogljikovih hidratov, iz tega ne bo nič dobrega. Naučite se jesti sladico vsaj eno uro po glavnem obroku in zelo kmalu boste začutili prednosti pravilne, zdrave prehrane.
Priporočena:
Združevanje sadja: vrste, idealni okusi in združljivost
Ta članek vam bo pomagal razumeti, kakšne kombinacije sadja obstajajo med seboj, pa tudi z jagodami in zelenjavo. Podane bodo najuspešnejše možnosti, ki jih je mogoče varno uporabiti pri pripravi različnih jedi
Kava za hipertenzijo: učinek kofeina na telo, razlage zdravnikov, koristi in škode, združljivost z zdravili za pritisk
Veliko ljudi, ki trpijo zaradi motenj srčno-žilnega sistema, zanima, ali je kava možna pri hipertenziji. To vprašanje je treba vzeti resno. Na splošno velja, da kofein ni združljiv s to boleznijo
Tabela kombinacij izdelkov. Združljivost izdelkov
Težave, ki izhajajo iz podhranjenosti, so lahko drugačne narave. Poleg poslabšanega dela prebavil se lahko pojavi zastrupitev s hrano in alergijska reakcija na zaužito hrano. Kombinacija hrane nam bo pomagala izboljšati zdravje in se naučiti pravilno jesti
Sir Gorgonzola: tankosti proizvodne tehnologije, značilnosti okusa, gastronomska združljivost
Sir Gorgonzola je kulinarična mojstrovina. Otrok italijanske nacionalne kuhinje, je bil izumljen že v srednjem veku. In do danes se trdno in samozavestno ohranja na vrhu najbolj znanih fermentiranih mlečnih izdelkov in zaseda najvišje položaje na lestvici modrih sirov
Želite vedeti, kje se nahajajo hitri ogljikovi hidrati? Seznam izdelkov je zelo zanimiv
Le malo ljudi ve, kako razlikovati med živili, ki vsebujejo hitre ogljikove hidrate. Ali bi morali ta živila vključiti v svojo prehrano? Ali so zdravju škodljivi? Odgovori na ta in druga vprašanja so v besedilu
