Kraljevska solata za kraljevo mizo

2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10

Solate močno pomagajo okrasiti in popestriti tako praznično mizo kot našo vsakodnevno prehrano. Vsaka gospodinja ima seznam svojih najljubših jedi. To vključuje solate. Katerega izbrati med vso kulinarično raznolikostjo, ki obstaja danes, se vsak odloči glede na svojo sestavo in svoje želje. Morda bo komu všeč kraljevska solata, katere recept je

poiskali bomo še naprej.

Ta jed ima veliko različic (odvisno od sestavin). Lahko so pesa, jetra, morski sadeži, piščanec in številne druge sestavine. Za začetek razmislite o kraljevski solati s peso. Lepo izgleda na kateri koli mizi, vendar je bolje, da ga postrežete brez mešanja.

Sestavine:

• pesa (sveža) - 1 kos.;
• pekinško zelje ali belo zelje - četrti del;
• krompir - 2 gomolja;
• korenje (sveže) - 1 kos.;
• čebula - polovica glave;
• majoneza;
• sol;
• rastlinsko olje.

Kraljevska solata se postreže na mizo v veliki posodi. Vsaka sestavina je razporejena na diapozitiv, medtem ko je majoneza potrebna na sredini solatne sklede.

Najprej vzamemo korenje, jih operemo, olupimo in naribamo. Nato naredimo enako s peso.

Zelje je treba drobno sesekljati. Čebulo je treba olupiti in nasekljati čim bolj tanko. Svež krompir olupimo in, tako kot korenje in peso, tri na strmo. Nato krompir položite na papirnato brisačo in pustite, da se posuši.

V ponev nalijemo olje, postavimo na štedilnik. Takoj, ko se segreje, razporedite del krompirja v majhno plast. Pražimo, dokler izdelek ne pridobi zlato barvo. Enako storite z ostankom krompirja. Po cvrtju ga damo v ločeno posodo, solimo in ločimo rezine.

Na solatni skledi imamo tobogan pese, korenja, zelja, krompirja in čebule. Po vrhu potresemo malo soli in na sredino namažemo majonezo.

Za ljubitelje morske hrane je tudi odlična možnost. Na primer kraljevska solata z lignji.

Sestavine:

• lignji - 2 kos.;
• jajce - 1 kos.;
• kozice (olupljene zamrznjene) - kozarec;
• čebula - četrtina;
• lososov rdeči kaviar - 2 žlički;
• majoneza.

Ta kraljevska solata je nedvomno praznična, saj je sestavljena iz precej dragih sestavin. Kar zadeva kozice, jih je bolje kupiti že olupljene. Bolje je, da izberete majhne, da se z njimi manj motite. Boljša je bela čebula. Tisti, ki si želijo, ga lahko najprej vkisajo, dobro pa je tudi brez tega. Če vzamemo njegovo rdečo sorto, potemlignji spremenijo barvo, česar ne bi rad.

Za pripravo kraljevske solate z morskimi sadeži vzemite globok in širok krožnik. Najprej skuhajte lignje (tri minute, ne več, sicer bo izdelek postal gumijast). Nato jih narežite na kolobarje, dodajte že pripravljene kozice.

Trdo kuhano jajce naribajte in dodajte čebulo, narezano na pol obročke ali majhne pravokotnike. Nato solato prelijemo z majonezo in dobro premešamo. Nato ga lahko damo v hladilnik, da se rahlo ohladi.

Preden postrežete solato na mizo, jo položite na čudovit krožnik, poravnajte in dodajte rdeči kaviar v čudoviti plasti. Uživajte v obroku!