Pečeni šampinjoni s čebulo in korenjem: načini kuhanja

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Danes so šampinjoni priljubljen izdelek. Iz teh gob pripravljajo solate, juhe, kuhajo jih z različnimi vrstami mesa in zelenjave. Ta jed se odlično poda k zdrobljenemu krompirju, kuhanemu rižu ali ajdi. Ta članek obravnava recepte za ocvrte šampinjone s čebulo in korenjem.

Jed z zelenjavo

Ta jed je sestavljena iz naslednjih izdelkov:

1. Gobe - 300 gramov.
2. Korenček.
3. Dve čebuli.
4. zelena.
5. sol.
6. Štirje stroki česna.
7. sončnično olje - po okusu.

Glavo čebule speremo in očistimo. Narežite na polkrožne rezine. Stroki česna, korenje in gobe narežemo na tanke rezine. Zeleno speremo, posušimo in drobno sesekljamo. Sončnično olje damo v globoko posodo in segrejemo. Na njem kuhamo rezine čebule in česna, dokler se ne pojavi močan vonj. Dodamo sesekljano korenje. Na majhnem ognju prepražimo zelenjavo, občasno premešamo. posutimajhna količina soli. Gobe položite v posodo. Hrana se kuha približno dve do tri minute. Nato ocvrte šampinjone s čebulo in korenjem odstavimo s štedilnika. Razporedite po ločenih krožnikih. Pokrijte s plastjo sesekljane zelenice.

recept za smetano

Za kuhanje ocvrtih šampinjonov s čebulo in korenčkom po tem receptu boste potrebovali naslednje izdelke:

1. Gobe - 800 gramov.
2. sol.
3. zdrobljena paprika.
4. 120 mililitrov smetane.
5. Korenček - 1 kos.
6. 300 gramov čebule.
7. sončnično olje.

Gobe je treba sprati, narezati na tanke rezine. Korenje zdrobimo na grobem strganju. Čebulo olupimo, oplaknemo in narežemo na kocke. Gobe je treba kuhati v ponvi z dodatkom rastlinskega olja. Kombinirajte z zelenjavo.

Dodajte sol in mlet poper. Nato v posodo vlijemo smetano. Ocvrte šampinjone s čebulo in korenjem kuhamo, dokler vlaga popolnoma ne izhlapi.

Hrana s kislo smetano

Potrebuje naslednje sestavine:

1. Paradižnik - 1 kos.
2. Korenček - 1 kos
3. Dve čebuli.
4. Gobe - 600 gramov.
5. 2 sladki papriki.
6. Pol litra juhe.
7. Kos masla - 100 gramov.
8. Dva stroka česna.
9. Zeleni - po okusu.
10. 300 g kisle smetane.
11. sol.
12. Začimbe.

Kako kuhati ocvrte šampinjone s čebulo in korenjem, kislo smetano? Zelenjavo je treba olupiti in narezati. Olje segrejemo v ponvi. Tja se dajo tudi korenje, čebula in sladka paprika. Dodamo narezane gobe. Hrano pražite, dokler iz njih ne izteče vsa vlaga. Paradižnik narežemo na rezine, zmešamo s preostalimi sestavinami. V posodo vlijemo kislo smetano in juho. Dodajte začimbe. Ocvrte šampinjone s čebulo in korenjem kuhamo približno petnajst minut.

Nato hrano odstavimo s štedilnika in potresemo s sesekljanimi zelišči.

preprost recept

Vključuje:

1. šampinjoni - 1 kg.
2. sol.
3. zdrobljena paprika.
4. čebula.
5. lovorjev list.
6. Korenček - 1 kos
7. 30 ml sončničnega olja.

Gobe oplaknemo in očistimo, narežemo na rezine. Kuhano v ponvi s sončničnim oljem. Združite z začimbami in soljo. Čebulo narežemo na kocke, dodamo gobam. Korenje olupimo, operemo, naribamo. Kombinirajte z drugimi izdelki. Dodajte lovorjev list. Kuhanje traja približno 40 minut.

Solata z gobami in piščančjim mesom

Potreboval bo:

1. 5 korenčkov.
2. šampinjoni - približno 300 gramov.
3. Piščančje krače - 2 kos
4. Rastlinsko olje.
5. Čebula - 2 glavi.
6. majonezna omaka.
7. Sol in črni poper.

Kako narediti solato s piščancem, gobami, ocvrto čebulo in korenjem?

Noge je treba skuhati inpomiri se. Meso ločite od kosti in kože, narežite na srednje velike rezine. Korenje olupimo in operemo, sesekljamo z strganjem. Čebulo narežemo na pol obroče, gobe - na trakove. Gobe in drugo zelenjavo ocvremo v ponvi z rastlinskim oljem, ohladimo. Vse sestavine zmešamo, potresemo s poprom in soljo. Prelit z majonezno omako.