Okusni piškoti s semeni
Okusni piškoti s semeni
Anonim

Okusni piškoti s semeni so dodatek k prijetnim druženjem. Takšna sladica je pripravljena po različnih receptih, včasih se dodajo oreščki ali sezamova semena. Številni recepti vam omogočajo, da dobite natančno drobljive piškote. Iz tovrstne peke tudi ni treba delati sladice. Slani piškoti ali krekerji so tudi odlična možnost za pitje čaja. Semena so visoko kalorična, vendar je njihovo količino enostavno nadzorovati tako, da jih uporabite samo za dekoracijo.

Okusni in lepi piškoti

Za pripravo piškotov s semeni po receptu morate vzeti:

  • sto gramov sladkorja;
  • dvesto gramov masla;
  • ščepec soli;
  • tristo gramov Umke;
  • ščepec vanilije;
  • sto gramov olupljenih sončničnih semen.

Kot lahko vidite iz seznama sestavin, je testo za piškote drobljivo, za pecivo.

recept za piškote
recept za piškote

Kako narediti piškotke?

Za začetek vzemite olje vnaprej, naj bo pri sobni temperaturi. Natremo ga z vanilijo in sladkorjem, da se slednji raztopi. Približno polovico moke vlijemo v maslo intemeljito premešajte sestavine.

Dodajte sol in preostalo moko, nadaljujte z mešanjem. To pomaga, da se sestavine temeljito in hitro premešajo. Na koncu testo ročno pregnetemo, iz njega nastane kepa, ki jo zavijemo v folijo za živila. Odstranite obdelovanec za trideset minut v hladilniku.

Segrejte ponev, pustite minimalen ogenj, izlijte semena. V suhi ponvi jih med mešanjem kuhamo približno sedem minut. Nastalo testo vzamemo iz hladilnika, razdelimo na dva dela, vsakega razvaljamo v plast. Njegova debelina mora biti nekaj manj kot centimeter.

Potresemo ga s semeni in še enkrat popeljemo skozi valjar, da se semena vtisnejo v testo. Izrežite piškote poljubne oblike. Tukaj lahko pokažete svojo domišljijo ali otroke vključite v pripravo piškotov s semeni. Ne samo kvadrati izgledajo odlično, ampak tudi zvezde, srca, rože.

Pečemo piškote pri 190 stopinjah petnajst minut.

Piškotki s semeni
Piškotki s semeni

hrustljavi krekerji

Ta piškotek je lahko odlična alternativa čipsu. Krekerji niso sladki, ampak slani, hrustljavi. Za pripravo okusnih piškotov s semeni in sezamovimi semeni morate vzeti:

  • 150 gramov masla;
  • 450 gramov moke;
  • sto ml mleka;
  • čajna žlička soli;
  • enaka količina pecilnega praška;
  • en rumenjak;
  • sto gramov oluščenih semen;
  • enaka količina sezama.

Piškotki s semeni po tem receptu so zelo drobljivi in hrustljavi. Olje je treba vnaprej dati v zamrzovalnik,da postane čvrst.

Piškoti s semeni in sezamovimi semeni
Piškoti s semeni in sezamovimi semeni

Kako narediti okusne piškote?

Maslo drobno sesekljamo, potresemo z moko in z rokami pregnetemo. Postane kot drobtina. Dodamo sol in pecilni prašek ter še premešamo. Na sredini posode naredimo jamico in izlijemo mleko, pri čemer pustimo nekaj žlic za mazanje piškotov. Zgnetemo precej mehko testo, oblikujemo kepo in jo za dve uri pošljemo v hladilnik. Da se ne posuši, ga zavijte v folijo za živila.

Hladno testo razvaljamo v tanko plast, tanjše, bolj hrustljavi bodo piškoti. Izrežite piškote poljubne oblike. Na več mestih ga prebodite z vilicami. V posodi zmešamo rumenjak in preostanek mleka, stepemo. Z mešanico premažite krekerje. Potresemo jih s sezamovimi semeni in semeni.

Pečemo pri 180 stopinjah deset minut.

Recept za piškote s semeni
Recept za piškote s semeni

piškotki v evropskem slogu

Za pripravo takšnih piškotov s semeni, katerih vsebnost kalorij je približno 300 kilokalorij na sto gramov.

Za kuhanje vzemite:

  • nekaj več kot pol kozarca ovsenih kosmičev;
  • 150 gramov masla;
  • sto gramov moke;
  • semena - po okusu;
  • pol čajne žličke sode bikarbone;
  • ena pomaranča;
  • eno jajce.

Moko zmešamo s sodo, presejano skozi sito. Pomaranči odstranimo lupino in jo drobno sesekljamo. Sladkor zmešamo z jajcem in stepamo, dokler ne pobelijo. Dodamo zmehčano maslo, dodamo sol in pomarančno lupinico. Zmešajte moko, semena in stepen sladkor z jajci. Vse je temeljito premešano.

Na pekač položimo pergament, z žlico razporedimo piškote, oblikujemo kroge. Postavljeni so na spodobni razdalji drug od drugega, saj se povečujejo. Pečemo pri dvesto stopinjah približno petnajst minut.

Ko piškotke pustimo še trideset minut v pečici, da se ohladijo.

Piškotek s semeni je odlična sladica za čajanko. Krekerje po katerem koli od teh receptov lahko nadomestite s kupljenimi sladkarijami. Slane krekerje lahko naredite tudi tako, da jih potresete s sezamovimi semeni in semeni. Zelo lepo jih je hrustljati pod zanimiv film brez škode za zdravje.

Priporočena: