Piškotki za doječe matere - recept. Piškoti, ovseni kosmiči, skutini piškoti za matere med dojenjem

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ni skrivnost, da bi se doječa mati morala držati diete, saj je splošno zdravje otroka neposredno odvisno od tega, kaj poje. In tu ne gre za štetje kalorij, ampak za pravilno, zdravo prehrano, ki je tako potrebna med dojenjem. Uravnotežena prehrana zagotavlja, da telo prejme vsa potrebna hranila, ki jih potrebujeta tako mati kot otrok, brez škode za zdravje.

V našem članku vam bomo povedali, kateri piškotki so primerni za doječe matere. Recept ali bolje rečeno več možnosti za njegovo pripravo od vas ne zahteva edinstvenih sestavin in zapletene tehnologije. Vse je zelo preprosto, a nič manj okusno in zdravo.

Kateri piškotki so primerni za doječe matere?

Med materami dojenčkov velja mit, da je treba piškotke popolnoma izključiti iz prehrane, saj vsebujejo maslo, jajca in sladkor. Pravzaprav so ta ista živila vir maščob in hitrih ogljikovih hidratov, ki prispevajo kproizvodnjo energije v telesu. Zato vam jih ni treba popolnoma opustiti, vendar jih tudi ne smete zlorabljati. Izjema so piškotki iz trgovine, ki poleg teh sestavin vsebujejo margarino, arome, barvila, polnila, ki pogosto povzročajo alergije pri novorojenčkih.

Za razliko od kupljenih v trgovini so domači piškoti lahko ne le okusni, ampak tudi zelo uporabni med dojenjem (HF). Zahvaljujoč nekaterim sestavinam, ki se uporabljajo pri njegovi pripravi, kot so ovsena kaša, lanena ali komarčkova semena, suho sadje, lahko ne le potešite lakote, ampak tudi izboljšate laktacijo in prebavo. Najboljši recepti za ovsene piškote za doječe matere, pa tudi piškote, koruzo, skuto, pusto, ne zahtevajo veliko časa za kuhanje. Lahko ga spečete vnaprej in shranite v steklen kozarec s pokrovom.

Domači piškoti: recept za kuhanje

piškot je eden redkih piškotov, ki jih mama sme jesti skoraj takoj po rojstvu otroka. V trgovinah se pogosto prodaja pod imenom "Maria". Toda sestava takega izdelka še vedno pušča veliko želenega. Zato je za doječe matere veliko bolj koristno, da piškote pripravijo doma.

Njegov recept predlaga naslednje zaporedje dejanj:

1. Sladkor (30 g) in ščepec soli zmešamo v suhi posodi in prelijemo z vročo vodo (60 ml).
2. Dodamo rastlinsko olje (10 ml).
3. Ločeno presejte moko (130 g), koruzni škrob (20 g) in pecilni prašek (1 čajna žlička).
4. Suho zmes postopoma vnašamo v posodo s tekočino, hkrati pa z žlico gnetemo mehko testo. Nato ga je treba zaviti v folijo in poslati v hladilnik za pol ure.
5. Razvaljamo tanek list testa. Nato ga 4-krat prepognite in ponovno razvaljajte. Ponovite korake še 2-krat. Zahvaljujoč tej metodi valjanja bo končni izdelek slojevit.
6. Zadnjič testo razvaljamo na debelino 1 mm, ga izrežemo z modelčkom za piškote in ga večkrat prebodemo z vilicami.
7. Piškote pecite približno 20 minut. Sprva bo mehak, ko pa se popolnoma ohladi, bo dobil znano teksturo biskvita.

Ovseni kosmiči za dojenje

Ponujamo recept za slasten ovseni piškotek. Uporabljate ga lahko od starosti dveh tednov dojenček. Vsebuje mleko, če pa je vaš otrok alergičen nanj, lahko to sestavino nadomestite z vodo.

Najboljši recepti za ovsene piškote za doječe matere vključujejo ovsene kosmiče kot glavno sestavino, včasih v določenem odstotku s pšenico. V našem receptu moko v celoti nadomestimo s kosmiči Hercules (3 ¼ skodelice), ki jih pred kuhanjem prelijemo z mlekom (150 ml). Čez nekaj časa nabreklim ovsenim kosmičem dodamo stepena jajca (3 kos.), sladkor (5 žlic), olivno olje (3 žlice), vanilin.

Vklopljenopekač s pergamentom, testo zlikamo z žlico. Piškote pečemo 20 minut pri 180 stopinjah. Ovsenih piškotov s HB kljub vsem prednostim ne smemo uživati v neomejenih količinah. Optimalno število je 4-6 kosov čez dan.

Ovseni datljev piškotek brez jajc

V nekaterih primerih doječe matere zaradi otrokove alergije na jajca ne morejo jesti peciva, ki vsebuje to sestavino. V tem primeru mora izbrati drug recept za ovsene piškote.

Piškotki za doječe matere brez jajc so pripravljeni z dodatkom datljev (150 g). Najprej jih je treba osvoboditi kosti in nato 10 minut preliti z vrelo vodo. V tem času pripravite ovseno kašo iz kosmičev (1,5 žlice). Nato dodajte cimet (1/2 čajne žličke). V ločeni posodi zmešamo rastlinsko olje (150 ml), sladkor (5 žlic) in malo vode, v kateri so bili namočeni datlji (4 žlice). Nazadnje dodajte moko (6-7 žlic) in sodo (1/2 čajne žličke). Z rokami oblikujemo piškote v velikosti oreha. Da se testo ne drži rok, jih je treba navlažiti v hladni vodi. Pečemo pri 170 stopinjah 25 minut.

Ovseni piškoti za HB, pripravljeni po zgornjem receptu, pomagajo povečati proizvodnjo mleka, nasitijo telo s kalijem in magnezijem, potrebnim za preprečevanje depresije. Po treh mesecih starosti lahko datljem dodamo suhe marelice.

Ovseni skutini piškotki

Zelo enostavni za pripravo in okusni piškoti na osnovi ovsenih kosmičev in skute bodo zelo koristni zaprehrana doječe matere. Vsebuje sladkor, ki ga lahko nadomestimo s sladilom ali pa ga popolnoma zmanjšamo na minimum. Jajca v receptu lahko po potrebi nadomestite tudi s pol skodelice jabolčne omake ali 1 banano. Dobili boste zelo okusne piškote za doječe matere, katerih recept je predstavljen spodaj.

Zaporedje dejanj:

1. 2 jajci razbijte v čisto, suho skledo.
2. Dodajte malo sladkorja po okusu (3-4 žlice) in vanilijo.
3. Dodajte ovsene kosmiče (3 žlice) ali mlete ovsene kosmiče in pecilni prašek (1 čajna žlička).
4. Nazadnje v testo dodamo skuto (250 g). Temeljito premešajte.
5. Na pekač z žlico razmažite gosto maso in dajte v ogreto pečico za 25 minut (180 stopinj).

postni piškotki za dojenje

Prve dni po rojstvu otroka bo prehrana matere najbolj stroga. Šele po dveh tednih se lahko jedilnik začne širiti. Medtem so v prehrani poleg glavnih jedi dovoljeni le pusni piškoti za doječe mater.

Za pripravo morate zamesiti testo iz moke (240 g), sladkorja v prahu (50 g), pecilnega praška in vanilina (po 1/4 čajne žličke), rastlinskega olja (75 ml) in hladne vode (60 ml). Testo z valjarjem razvaljamo v tanko plast in iz njega s kalupom izrežemo kroge. Med kuhanjem lahko dodate moko.

Piškotki za doječe matere, katerih recept je predstavljenzgoraj, pečemo le 15 minut pri 180 stopinjah. Njegova tekstura je hrustljava, kot kreker.

Skuta za dojenje

Skuta je zelo koristna za doječe matere, saj je vir dragocenega kalcija za telo. Toda bolj uporabna je skuta, ki je bila toplotno obdelana, kot v tem receptu za piškote.

Za njegovo pripravo skuto (200 g) zmešamo s tekočim maslom (100 g) in žlico sladkorja. Doda se moka: pšenična ali riževa, ki ju lahko pripravimo z mletjem riža v kavnem mlinčku. Nato je treba testo, razdeljeno na 2 dela, razvaljati v 5 mm debelo plast in s širokim in dolgim nožem previdno zviti v "klobaso", ki jo je treba nato razrezati na kroge po 0,5 cm. izdelki na pekaču s pergamentom.

Skutni piškoti za doječe matere se spečejo v samo 20 minutah pri temperaturi 180 stopinj. Po strukturi se izkaže hrustljavo, drobljivo, zmerno sladko in zelo okusno.

koruzni piškoti: recept za doječe mame

Okusne in kar je najpomembneje, zdrave piškote lahko pripravite ne samo iz ovsenih kosmičev, ampak tudi iz koruznega zdroba. Idealen je ne samo za doječe matere, ampak tudi za dojenčke od 1 leta starosti.

Koruzni piškoti za doječe matere so pripravljeni po naslednjem receptu:

1. Zelo mehko maslo (180 g) stepemo z mešalnikom z rumenjaki (3 kos.) in sladkorjem v prahu (1 skodelica).
2. Dodamo moko (2 skodelici) in škrob (50 g). Testo se gnete.
3. Beljakovine stepemo s ščepcem soli do bujnih vrhov in vnesemo v testo.
4. S pomočjo slaščičarske vrečke ali žlice se testo razporedi na pekač s pergamentom.
5. Čas piškotka 8-10 minut pri 180 stopinjah.

Celotna korist te hrane za mamice in dojenčke je, da koruzna moka za razliko od pšenice ne vsebuje glutena, na katerega so dojenčki pogosto alergični.

Piškotki za povečanje laktacije

Tehnologija izdelave tega piškotka spominja na krhko testo. Končni izdelki so hrustljavi in drobljivi, koromač, ki je del njih, pa zagotavlja povečanje laktacije. Če to ni potrebno, ga ne morete dodati piškotkom za doječe matere (recept pod fotografijo).

Zaporedje dejanj:

1. Maslo (3 žlice) stepemo s sladkorjem (120 g) in jajcem.
2. Dodajte moko (100 g) in zmleta semena komarčka (1 čajna žlička).
3. Zamesimo testo, ga oblikujemo v "klobaso", zavijemo v prozorno folijo in postavimo v hladilnik za 2 uri.
4. Ohlajeno gredico narežite na rezine debeline 0,5 mm.
5. Pošljite piškote v pečico za 15 minut pri 180 stopinjah.