2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
V zimskem mrazu se lahko odlično ogrejete, če popijete skodelico svojega najljubšega kakava z mlekom. In bolje je, če je pripravljeno po klasičnem receptu. Ima več koristi, za razliko od instant kakava, ki ima veliko nepotrebnih, včasih celo škodljivih dodatkov. Poleg tega je topel napitek enostavno skuhati doma. Vse kar potrebujete je kakav, mleko, sladkor in nekaj prostega časa.
Klasični recept
Za pijačo po klasični recepturi je zelo pomembno, da se upoštevajo vsa razmerja in kakovost originalnih izdelkov. Zato v trgovini še posebej previdno izberite kakav v prahu. Biti mora naravno in brez dodatkov. Mleko je primerno samo sveže, po možnosti rustikalno. Tako bo pijača res okusna in dišeča.
V ponvi ali zajemalki s težkim dnom zmešajte 4 žličke kakava v prahu in granuliran sladkor, dodajte 2 žlici vroče vode in med mešanjem prižgite. To je potrebnotako da v končni pijači ni grudic. Maso zavremo in malo zavremo. Previdno vlijemo 400 ml vročega mleka in premešamo. Zmes segrejemo skoraj do vretja, vendar ne zavremo. Odstranite z ognja in mešajte, dokler se ne pojavi rahla pena. To ni samo klasičen recept za kakavovo mleko, ampak tudi najlažji.
Kakao kot v vrtcu
Vendar je za mnoge kakav čokoladna pijača iz otroštva. V šoli in vrtcu ga postrežejo za zajtrk ali popoldanski čaj. Zato ljudi zanima predvsem, kako skuhati kakav z mlekom, da ima prav tak okus in ima na površini rahlo peno.
Za 5 obrokov boste potrebovali pol kozarca vode, 800 ml mleka, 3 žlice sladkorja, enako količino kakava in vanilijevega sladkorja po okusu. V manjši posodi zmešajte vse suhe sestavine in jih za zdaj odstavite. Na štedilniku v zajemalki ali loncu zavremo vodo. Prilijemo mleko in zavremo. Ampak ne kuhajte! V tem receptu je kakav v mleku podoben klasičnemu. Odstavimo z ognja in, mešamo z metlico, dodamo suho zmes. Pustite, da se malo ohladi in ga lahko prelijete v skodelice. Odličen dodatek takšni pijači bi bila skutna enolončnica ali ovseni piškoti.
kakav v mikrovalovni pečici
Seveda, če znam kuhati kakav z mlekom, bi ga rad kuhal pogosteje. Zjutraj pa na žalost šteje vsaka minuta. Poleg tega ne potrebujete vedno veliko vode. V tem primeru vam lahko pomaga mikrovalovna pečica. Z njegovo pomočjo bo kozarec odličnega kakava z mlekom pripravljen v 2-3 minutah.
Za 1 obrok vzemite 200 ml svežegamleka, 2 žlički čokolade v prahu in enako količino sladkorja. Sladkor in kakav zmešamo neposredno v kozarcu, dodamo malo mleka. Vse mešamo, dokler masa ne postane gladka in sijoča. Nato dodajte polovico preostalega mleka. Premešamo in postavimo v mikrovalovno pečico za 1,5 minute na največjo moč. Potem, če potrebujete toplo pijačo, dodajte mleko. In če vam je všeč vroče ali skoraj pekoče, ga dajte v mikrovalovno pečico še za 1,5 minute.
Kakao v počasnem kuhalniku
Seveda za tiste, ki ste vajeni kuhati vse v počasnem kuhalniku, obstaja recept, kako skuhati kakav z mlekom. Res je, za razliko od drugih možnosti priprava pijače traja veliko dlje. Toda gostiteljica ne stoji pri štedilniku. Ta način je zagotovo primeren, če ga morate veliko kuhati in nimate časa nenehno mešati.
V skodelici zmešajte 5 žlic kakava v prahu, 4 žlice sladkorja in vanilijo po okusu. Postopoma dodajamo toplo mleko, v njem razredčimo suho zmes. Na žalost se kakav ne raztopi dobro, kar lahko traja nekaj časa. Če želite malo pospešiti postopek, lahko vse pretlačite z mešalnikom. Prilijemo preostanek mleka (skupaj boste potrebovali 1 liter) in vse dobro premešajte. Nalijte v ponev za več kuhalnikov, nastavite način "Gašenje" in kuhajte 1 uro. Po signalu napitek precedite skozi cedilo, saj lahko nastane usedlina. Vse, lahko takoj postrežete.
dunajski kakav
Vendar se lahko celo najbolj priljubljena pijača zdi monotona. Poleg tega je malo verjetno, dagostom običajen kakav z mlekom. Fotografija kaže, da izgleda, čeprav okusno, vendar zelo običajno. Lahko pa iz nje naredite pravo praznično sladico, če jo skuhate po dunajskem. Vse kar morate storiti je, da dodate stepeno smetano. Kako kuhati kakav v mleku po tem receptu? Na primer, to lahko storite takole.
Postavite lonec mleka na ogenj in zavrite. Za eno porcijo morate vzeti 200 ml tekočine. V ločeni skodelici zmešajte enake količine kakava in sladkorja, 1 čajna žlička na vsakih 200 ml. Zmes razredčimo z malo vročega mleka in vlijemo nazaj v ponev. Zavremo in nalijemo v skodelice. Končano pijačo okrasite s stepeno smetano. Lahko vzamete že pripravljeno, iz pločevinke. Ampak bolje jih je kuhati sami. Smetana za stepanje mora imeti najmanj 30 % maščobe. Potrebovali boste približno 2 žlici na porcijo.
kisel iz kakava
Če poznate več kot en recept za kuhanje kakava z mlekom, lahko naredite še eno okusno sladico iz istega prahu. Je žele ali puding. Nič manj okusna kot klasična pijača, lahko pa jo postrežemo s čajem ali pa le za prigrizek med zajtrkom in kosilom ali kosilom in večerjo. Kot želite.
Nalijte skodelico in pol mleka v ponev ter dodajte 2 žlici sladkorja in vanilijo. Za svetlejši okus je bolje uporabiti zdrobljena semena iz stroka. Če takšnega ni bilo mogoče kupiti, lahko po okusu zamenjate z vanilijo. Postavimo na srednji ogenj in počakamo, da mleko zavre. Medtem2 žlici škroba presejte v 100 ml mleka in dobro premešajte.
Takoj ko mleko zavre na štedilniku, vanj presejemo zvrhano žlico kakava in premešamo. Ponovno zavrite. Kuhajte še eno minuto. Nato med mešanjem z metlico v tankem curku vlijemo mleko s škrobom. To maso je treba pred dodajanjem ponovno premešati. Ponovno zavremo in kuhamo na majhnem ognju eno minuto. Nato nalijte v sklede, kozarce in vaze - vsaka posoda bo primerna. Okrasite z zdrobljenimi oreščki, jagodami ali sadjem. Ohladite pri sobni temperaturi - in uživali boste lahko v okusnem in zdravem čokoladnem želeju.
In na koncu…
Pomembno je ne le znati kuhati kakav z mlekom, ampak tudi znati izbrati prave sestavine zanj. Samo kakovostni in sveži izdelki bodo pripomogli, da bo pijača okusna in dišeča. Ne pozabi na to.
Priporočena:
Kako kuhati kakav? Recept za pripravo kakava z mlekom
Kakav je okusna, dišeča, mnogim priljubljena pijača, ki jo je zelo enostavno pripraviti doma. Postopek ni težak. Kar je najbolj zanimivo - možnosti kuhanja je veliko. Z eksperimentiranjem s sestavinami lahko vsakič ustvarite novo, izvirno pijačo. Zdaj je vredno govoriti o tem, kako kuhati kakav in kaj je za to potrebno
Kako narediti mlečni žele? Recept z želatino
Mlečni žele je v Rusiji pogosta poslastica. Je bolj proračunska, a nič manj okusna različica znane italijanske panna cotte
Cupcake z mlekom: preprost recept. Kako narediti kolaček z mlekom
Včasih se pojavi želja, da se razvajate, priredite trebušno pojedino. In ni časa za gurmansko pecivo. A kljub temu želja po jesti nekaj domačega ne izgine. Konec koncev so piškoti in medenjaki iz trgovine škodljivi po sestavi in, če sem iskren, so utrujeni. Iščemo najhitrejše in najlažje načine kuhanja dobrot. Danes vam ponujamo, da naredite kolaček z mlekom, preprost recept. Izvaja se enostavno, preprosto in hitro. Uporabljajo se najpogostejši izdelki
Kako narediti sladoled iz mleka? Mlečni sladoled: recept
Na žalost je veliko izdelkov, kupljenih v trgovini, frustrirajoče zaradi slabe kakovosti, pa tudi zaradi prisotnosti različnih barvil in konzervansov. Zakaj torej ne bi naredili domačega sladoleda iz mleka in razveselili svojo družino? Poleg tega v tem ni nič zapletenega
Kako narediti kakav iz kakava v prahu. Kako narediti glazuro iz kakava v prahu
Ali veste, kako narediti kakav iz kakava v prahu? Če niste lastnik teh informacij, vas bodo gradiva tega članka zelo zanimala
