Čaj z medom: koristi in škode

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-02 16:27

Čaj je odličen tonik za potešitev žeje in je pomembna kulturna sestavina v mnogih državah. Njegova zgodovinska preteklost je še posebej pomembna v azijskih državah, na primer na Kitajskem, v Mongoliji, Indiji. Tudi v Rusiji se je ta pijača ukoreninila in pustila pečat v zgodovini.

Zgodovina čaja

Zgodovina te pijače sega v daljno preteklost. Zato je čaj postal tako priljubljen, da je takoj za vodo. V skoraj vsaki državi je običajno piti eno ali drugo vrsto čaja. Pri nas ga najdemo na policah trgovin v velikem asortimanu.

O izvoru te pijače obstaja veliko legend. Po indijski različici je prvo rastlino odkril Badhidharma.

Japonci verjamejo, da si je princ Daruma odrezal veke, da ne bi zaspal med meditacijo, in iz njih je zrasel čajni grm. To je skladno z dejstvom, da se čaj jemlje kot okrepilni napitek, ki pomaga v boju proti spanju in utrujenosti.

Na Kitajskem je veliko več legend. Glavna legenda pravi, da je čaj nastal med nastankom nebes in zemlje. Po drugem naj bi cesar želel piti vročo vodo, v skodelico pa so po nesreči prišli čajni listi. Vladarju je bila pijača zelo všeč in onodločil, da bo gojil ta pridelek po vsej državi.

Kitajska upravičeno velja za rojstni kraj čaja, saj so ga tam gojili okoli 300 AD.

koristi čaja

Glavni učinek čaja je, da daje energijo in diuretik, torej diuretični učinek.

Ta čaj zelo pomaga pri utrujenosti. Uporablja se tudi pri preprečevanju in zdravljenju nekaterih bolezni. Je odlično preventivno sredstvo proti urolitiazi.

Čaj tonira telo, pomaga potešiti občutek lakote. Vitamin C, ki je del nje, pomaga pri preprečevanju nekaterih bolezni. Vitamin P krepi stene krvnih žil. Pri primerjavi črnega, rdečega in zelenega čaja je bolje izbrati slednjega, saj vsebuje veliko elementov v sledovih in vitaminov.

koristi medu

Med je naravno zdravilo. Najboljša sorta z največjim zdravilnim potencialom je sorta maj.

Vitaminsko-mineralna sestava medu:

• PP - 0,5 mg.
• B_{9 – 15 mikrogramov.}
• B_{6 – 0,2 mg.}
• B_{5 – 0,15 mg.}
• B_{1 – 0,02 mg.}
• C - 3 mg.
• Jod - 3 mcg.
• Kalij - 40 mg.
• Kalcij - 15 mg.
• Železo - 1 mg.

Sestava medu je vedno različna, saj je odvisna od številnih dejavnikov, kot so: vreme, zasičenost rastlin v kraju, kjer živijo čebele, dolžina dnevnega dne itd.

Ena od koristnih lastnosti je sposobnost medu, da se bori proti glivicam. Lahko se hrani tisoče let, ne da bi izgubil svoje lastnosti. Bakterije izgubijo sposobnost preživetja, saj kalij v medu črpa vlago iz njih.

Prav tako med ni izpostavljen sevanju, saj mu tudi čebele niso izpostavljene. To odkritje je bilo narejeno med pregledovanjem čebel po nesreči jedrskega reaktorja na Japonskem. Čebele so edina bitja, ki trenutno niso izpostavljena sevanju.

Med izboljšuje stanje zob, širi krvne žile in izboljšuje krvni obtok. Čaj z medom je zelo koristen za zdravje. V tej obliki se hitreje absorbira.

Kaj je koristen čaj z medom

Najboljša možnost za dodajanje čaju je navaden med. Vsebuje veliko koristnih snovi, ki so na voljo tudi v ingverju in limoni, o katerih bo govora v nadaljevanju.

Ta čaj je uporaben pri prehladih, ob epidemijah SARS in podobnih obolenjih. Pogosto se čaj z medom uporablja za hitrejše ogrevanje po zimskih sprehodih. Med deluje na določene receptorje, ki izboljšajo krvni obtok.

Ta pijača se lahko uporablja tudi za glavobole. Med v sestavi čaja spodbuja vazodilatacijo, zato kri veliko bolje nasiti možgane in vas razbremeni slabega počutja.

Lastnosti čaja se lahko spreminjajo glede na raznolikost socvetja. Na primer, lipov med ima v svoji sestavi najpreprostejši nabor snovi. Uporablja se pri zdravljenju želodca, kašlja, izcedka iz nosu itd.

Če so težave s prebavilitrakt, je priporočljivo, da čaju dodajate majhne porcije medu.

Ajdov med pomaga pri slabokrvnosti, krepi žile, zmanjšuje negativne učinke hipertenzije, je antiseptik, izboljšuje stanje kože, sklepov in jeter. Dobro krepi tudi živčni sistem.

Cvetni med, katerega sestava je vedno drugačna, se pogosteje uporablja za zdravljenje ateroskleroze, bolezni jeter in razdražljivosti.

Tudi čaj z medom se uporablja za poživitev telesa, saj ta napitek odlično tonira in spodbuja telo za nadaljnjo aktivnost. V nekaterih primerih se uporablja kot zdravilo za mačka.

Škodljivi čaj z medom

Eden izmed najbolj priljubljenih dodatkov za vsak čaj je med. Pri pitju čaja s čebeljim pridelkom je treba upoštevati več pravil.

Škodo lahko povzroči med, segret nad 60 stopinj, saj lahko v tem primeru nastanejo škodljive snovi. Če pijete veliko vročega čaja z medom, lahko dobite odmerek kancerogenov, kar lahko povzroči raka.

Prav tako čaj z dodatkom medu izzove sproščanje velike količine želodčnega soka. Zato je po pitju takšne pijače priporočljivo jesti tesno. Če se to ne zgodi, bo presežek želodčne kisline povzročil zgago in napenjanje.

Velika količina medu je nevarna, ker vsebuje veliko ogljikovih hidratov. 100 gramov medu vsebuje približno 80 gramov ogljikovih hidratov. Je zelo visoko kalorična.izdelek, njegova uporaba brez mere pa bo povzročila povečanje telesne mase. Najpogosteje velika količina ogljikovih hidratov vstopi v telo s tekočino, zato morate biti previdni pri pitju čaja z medom.

Med je močan alergen. Če ima oseba kakršne koli alergije, je bolje, da se posvetuje z zdravnikom, saj lahko že majhna količina te sladkosti povzroči katastrofalne posledice.

Implicitna težava je, da ni ves med, ki je na policah trgovin, pravi, zato je skoraj nemogoče ugotoviti pravo sestavo izdelka. In to je določeno tveganje, saj brez poznavanja sestave izdelka ni mogoče zagotoviti njegove uporabnosti.

Po čaju z medom je priporočljivo umivati zobe, saj se mikrobi, ki živijo v ustni votlini, hranijo z ogljikovimi hidrati, ki jih medu veliko, njihov aktivni razvoj pa lahko privede do kariesa.

Nosečnicam in doječim ženskam ni priporočljivo jemati medu, saj lahko pri otroku povzroči alergije, ker otroška imuniteta še ni dovolj močna.

ingverjev čaj

Ta pijača je tradicionalna na vzhodu. Poživlja telo, zmanjšuje zaspanost, izboljšuje presnovo. Zelo pogosto se uporablja za hujšanje. Ingver je uporaben, ker vsebuje veliko količino vitaminov, mineralov in elementov v sledovih.

Ugoden učinek čaja s to začimbo je v bistvu namenjen:

• človeški reproduktivni sistem;
• prebavni sistem;
• srčno-žilni sistem.

Ingver noterčrni čaj dodatno poživi z intenzivnostjo, primerljivo s kavo. Zato lahko to pijačo jemljejo ljudje, ki so alergični na kavo.

Prav tako ingverjev čaj izboljša stanje krvnih žil in odstranjuje slab holesterol.

Ingverjev čaj z medom je dobra kombinacija. Sposoben je upreti se nekaterim bakterijam, odstraniti sluz in izboljšati proizvodnjo prebavnih encimov. Takšna sestava bo dala ne le vedrino, ampak tudi pomagala pri okrevanju. Temu čaju lahko dodate tudi limono, potem se bo njegova učinkovitost še povečala.

To je neverjetno zdrava mešanica, ki krepi imunski sistem, lajša različne vrste bolečin in pomaga znebiti toksinov in odpadkov.

Recept:

1. Ingverjeva korenina olupljena in narezana na tanke plasti.
2. Iz cele limone iztisnite ves sok.
3. Ingver dajte v čajnik, prilijte sok in dodajte vrelo vodo.
4. Valajte čaj več kot pol ure.
5. Ko se pijača ohladi pod 60 stopinj, dodajte med.

Ta čaj z ingverjem, limono in medom lahko poteši vašo žejo, pomaga pri zdravljenju bolezni in daje dodatno energijo.

Med in limona

Ni skrivnost, da je med cenovno ugoden in okusen način za premagovanje prehlada, vendar je veliko bolj učinkovit, če ga uporabljamo z limono. Veliko bolj prijetno je piti čaj z medom in limono. Recept za pijačo bo naveden spodaj:

1. V čajnik dodajte čajne liste.
2. Prelijte z vrelo vodo in pustite stati pol ure.
3. Ohladite pijačo na temperaturopod 60 stopinj.
4. Dodajte 30-40 gramov medu in rezino limone.

Med boleznijo bo tak napitek pomagal odpraviti vneto grlo, zamašen nos in izboljšati splošno počutje. Včasih ima čaj z medom in limono pomirjevalni učinek.

Cimet za čaj

Cimet, dodan čaju, se pogosto poroča kot pomoč pri izgubi teže. Za te namene je najbolje vzeti različne vrste zelenega čaja, saj bo z njim učinkovitost veliko večja. Pijača nima le koristnih lastnosti, temveč tudi prijeten sladek in pikanten okus.

Pijemo ga lahko v neomejenih količinah, saj pospešuje hujšanje, hkrati pa izboljšuje stanje notranjih organov, predvsem ledvic in žolčnika.

Čaj z medom, katerega recept je bil naveden prej, se nekoliko razlikuje od recepta s cimetom. Za pripravo okusne in dišeče pijače potrebujete le čajne liste in nekaj palčk posušenih začimb.

V vroč čaj dodajte majhen del cimetovih palčk in malo vztrajajte. Pijačo lahko zaužijete ves dan. Ne smemo pozabiti tudi, da v čaj ni priporočljivo dajati veliko začimb, saj lahko to povzroči draženje požiralnika.