Najokusnejša shawarma v Sankt Peterburgu: kje najti, naslovi, vrhunske restavracije in ocene

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Shawarma v Sankt Peterburgu je že vrsto let vodilna med ulično hrano. Preproste sestavine - pita kruh, kumare, paradižnik, meso in česnova omaka - so naredile to jed neverjetno okusno in zadovoljivo. Toda mnogi se sprašujejo, kje je najboljša shawarma v Sankt Peterburgu? V tem članku bi rad spregovoril o najbolj priljubljenih mestih v severni prestolnici in ugotovil, katere ustanove upravičeno veljajo za najboljše pri pripravi te preproste in okusno hranljive jedi, ki bo navdušila tudi najbolj izkušenega gurmana.

Zgodovina ustvarjanja

Po zgodovinski različici je shawarma prispela na ozemlje Sankt Peterburga z Armenci, ki so začeli odpirati svoje stojnice na ulicah mesta, kjer so pripravili čudovito jed. Če pa ste pozorni na Moskvo, se je podobna situacija ponovila, le pri Dagestancih. Moskovska in peterburška šawarma sta nekoliko različni jedi, zato ju ne zamenjujte. Obstaja tudi legenda, da imajo kuharji nekaterih lokalov posebne recepte, ki jim omogočajo, da naredijo najbolj okusno shawarmo v Sankt Peterburgu.

V mestu na Nevi kategorično ni običajno, da bi v jed dodajali korejsko korenje ali vloženo zelje, kar pogosto počnejo v drugih mestih. Od zelenjave, kot smo že omenili, so v peterburško shawarmo dane le kumare, paradižnik in nenavadno okusna česnova omaka. Preden grem skozi seznam lokalov in ugotovim, kje je najbolj okusna šawarma v Sankt Peterburgu, bi rad povedal, da brez legendarne jedi Sankt Peterburg skoraj ne bi bil takšen, kot si ga običajno predstavljajo. Konec koncev je ljubezen do shawarme enak simbol mesta kot Nevski prospekt, bele noči in mostovi.

stojnica "Shawarma"

Eno najbolj priljubljenih krajev v Sankt Peterburgu se nahaja na križišču ulic Lomonosov in Sadovaya. Poleg nizke cene (100 rubljev) lastniki obrata ponujajo brezplačen čaj kot darilo. Sam kiosk je že vrsto let na istem mestu in vedno znova privablja ljudi s svojimi prijetnimi vonjavami. Edinstvenost te ustanove je v tem, da izdelujejo šawarmo s sirom, ki je v Sankt Peterburgu ni nikjer drugje.

Najboljši čas za obisk je zgodaj zjutraj, saj se v tem času tukaj zberejo lačni in po hrupnem veselju v centru odidejo domov. Pojavila se je celo nenavadna tradicija - vzeti eno ali dve šawarmi, ujeti taksi in oditi domov počivati, da bi nabrali moči za kasnejšo zabavno zabavo.

Samo pozitivne ocene o tej stojnici. Uporabniki še posebej opozarjajo na velikost posode - je srednja, kar omogoča, da je shawarma popolna in poteši tudi najmočnejšo lakoto.

Shawarma "Pri Jamalu"

Če pristopite k kateremu koli mladeniču in vprašate, kje je najbolj okusna shawarma v Sankt Peterburgu, bo vsaka druga oseba brez zadržkov odgovorila, da seveda na Dumski.

Restavracija Jamal's ni samo ulična stojnica, ampak popolna restavracija z mizami in zofami. Poleg tradicionalne šawarme je na voljo pivo, čaj, kava in celo nargile. Način delovanja je 24 ur na dan, saj se ustanova nahaja v epicentru vseh glavnih uličnih zabav v Sankt Peterburgu in lastniki Jamal's si ne morejo privoščiti, da bi zapustili lačne ljudi, ki se šele zjutraj odpravijo domov..

Obiskovalci ustanove puščajo le pozitivne povratne informacije o najbolj okusni shawarmi v Sankt Peterburgu. Poleg mamljive in sveže hrane gostje opazijo nenavadno okolje, ki vam omogoča, da se premaknete 20 let nazaj in se znajdete na mestu, ki se popolnoma razlikuje od vseh sodobnih restavracij. Prav tako lahko namesto standardne česnove omake zahtevate adjiko, ki ne bo pokvarila najbolj okusne shawarme v Sankt Peterburgu.

Master kebabov

Master-Kebab restavracije je zelo enostavno najti, saj se v večini primerov nahajajo v bližini podzemne železnice. Trenutno je to velika mreža lokalov, kjer je najbolj priljubljena jed shawarma. Lahko ga vzamete s seboj ali pa uživate v obroku za eno od brezplačnih miz. V ustanovi "Master-kebab", ki se nahaja v bližini postaje podzemne železnice "Pionerskaya", so prvi začeli pripravljati shawarmo na krožniku,kjer vse sestavine ne damo v pita kruh in prelijemo z omako.

Ljudje nikoli ne pustijo negativnih ocen o tem mestu. Kje je najbolj okusna shawarma v Sankt Peterburgu? Prav tukaj je in to mnogi priznavajo. Pozitivne povratne informacije se nanašajo na kakovostno postrežbo in božanski okus jedi. Tukaj lahko naročite tudi šawarmo brez mesa - namesto tega bodo dali krompir, ki bo jedi dal nenavaden, vegetarijanski okus.

Juno

Ko zapustite metro postajo na Leninskem prospektu, si lahko ogledate sejem, ki se nahaja na trgu Yunona. Tukaj je majhna stojnica, ki že vrsto let stoji. Poleg nje je na tržnici več lokalov s šawarmo, a poznavalci te čudovite jedi prihajajo sem, da bi poskusili nenavaden okus dobrote, ki je ljubljena že vrsto let.

Če želite najti določeno stojnico, se morate povzpeti na hrib s strani Kazakove ulice - na desni lahko vidite predmet, ki ga iščete. Domačini pravijo tudi, da je na trgu še en kraj, kjer lahko okusite enako, najbolj okusno shawarmo v Sankt Peterburgu. Značilnost teh dveh stojnic je, da namesto običajnega zavijanja kuhar naredi šawarmo v obliki košare, zaradi česar je edinstvena. Najti drugo stojnico z imenom "Superlavash" ni težko - dolga čakalna vrsta kadar koli v dnevu bo pokazala, kje je.

Shawarma on Foundry

Vstop v to ustanovo, ki se nahaja na križišču ulic Nevsky in Liteiny, ustvarjavtis, da je ta restavracija nastala pod Petrom I. Lokalni prebivalci se ne spomnijo, kdaj te ustanove tu ni bilo. Govori se, da Shawarma na Liteiny obstaja že približno 18 let.

Tako kot druge ustanove v centru je odprt 24 ur na dan. Zagrizeni obiskovalci menijo, da je najbolj varen v mestu, saj lahko v restavraciji pogosto vidite policiste. Mnogi ljudje to vzamejo kot dober znak.

Mnenja o "Shawarma on Liteiny" vas prisilijo, da takoj kupite žeton v podzemni železnici in se odpravite po nakupih. O tej ustanovi je pela znana peterburška skupina "Bricks". Tukaj lahko pogosto srečate znane rock izvajalce.

Edina pomanjkljivost te restavracije je, da je shawarma zavita v kvadrat, zaradi česar ni zelo priročna za jesti. Zato bi bila najboljša možnost, da jed vzamete v pita.

Frank

Ime te restavracije ima dva pomena. Prvič, poimenovana je po protagonistu serije Hiša iz kart, katerega znak je bila ljubezen do hrane. Po drugi strani pa je beseda Frank prevedena kot "odprtost", kar dokazujejo zaposleni v tej ustanovi.

Na meniju lahko najdete ne le običajno šawarmo, ampak tudi več drugih vrst, kot so azijska s kozicami, v črnem pita kruhu, severnjaška z jelenjinim mesom, začinjena z jagnjetino in vegetarijanska.

Shawarma on Sofia

Ta obrat zavzema vodilni položaj: za večino ljudi je najbolj okusna shawarma v St. Sofijska ulica. Pridejo iz drugih delov mesta po malenkost, o tem povedo prijateljem in sem pripeljejo vse goste. V mestu velja pregovor: če še niste poskusili shawarme na Sofijski ulici, še niste bili v Sankt Peterburgu.

To malo stojnico lahko najdete po slastnem vonju, ki se širi več sto metrov. V notranjosti je več miz, kjer lahko varno pojeste in ne hitite nikamor. Velikost shawarme vas bo resno presenetila. Tudi najbolj lačen in največji človek ga ne bo mogel pojesti prvič. Zraven tega lokala je še ena stojnica, tako da zaradi konkurence tukaj nikoli ne bodo naredili šawarme na napačen način.

Kulek

V Grivcovi ulici si lahko ogledate majhno leseno stojnico, kjer kuhajo nestandardno in najbolj okusno šavarmo v Sankt Peterburgu. Na udobni poletni mizi lahko gurmani okusijo šawarmo s falafelom, čebulno marmelado, curryjem in celo meto. Poleg teh eksotičnih okusov lahko naročite tudi klasičnega.

Dobra shawarma

Takšnega trenutka, ko v tej ustanovi ni čakalne vrste, praktično ni. Poleg odličnega okusa ima lokalna jed eno lastnost - obliko. Sama šawarma je ravna in se na začetku in koncu zoži. To vam omogoča, da jeste brez tveganja, da se umažete v česnovi omaki.

Druge legendarne ustanove Sankt Peterburga

• Shawarma na trgu Sennaya. Eden najbolj nenavadnih okusov med jedmi, ki jih ponujajo v osrednjem delu Sankt Peterburga. Če želite resnično ceniti to shawarmo, morate pritisobotnemu kuharju. Poleg klasike lahko tukaj naročite falafel, humus ali pasto iz jajčevcev.
• Shawarma "Pri Zakharju". Ta čudovita ustanova se nahaja na izhodu s postaje Novocherkasskaya. Ocene o tem so preprosto čudovite. Marsikdo piše, da vsaj Bog naredi shawarmo za to stojnico, saj se njen okus ne more primerjati z ničemer.
• Shawarma na Kupčinski. Standardna shawarma v Kupchinu je verjetno največja v Sankt Peterburgu in tehta nekaj več kot pol kilograma po ceni 140 rubljev.

Na žalost je to le majhen del vseh lokalov, ki privabljajo gurmane Sankt Peterburga. Vsakič se pojavlja vedno več novih točk, ki bodo prebivalce mesta navdušile z nenavadnim okusom jedi in jih spodbudile, da pustijo le pozitivne ocene. Najbolj okusna shawarma v Sankt Peterburgu je tista, ki vas bo navdušila že od prvega grižljaja.