Namizna mineralna voda: imena, sestava, GOST. Gazirana mineralna voda

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Grški zdravnik Archigenes, ki je živel v 1. stoletju pred našim štetjem, je prvi rekel, da je zdravilna moč podtalnice v njihovi sestavi. Celo sistematiziral jih je in jih razdelil na štiri vrste. Danes vsi vedo, da je moč vode neposredno povezana z njeno vsebino.

Kaj je mineralna voda

To je pitna voda z visoko vsebnostjo soli in elementov v sledovih. Njegove lastnosti pomagajo ohranjati telo v dobri formi in zdraviti številne bolezni. Ustekleničen mora v svoji sestavi vsebovati do 1000 trdnih delcev na liter (milijon delcev lastne teže) - to pomeni, da mora biti mineralizacija nad oznako 1 g / l ali vsebovati količino aktivnih elementov v sledovih, ki ni nižja. kot balneološki standardi (novi ruski GOST). Mineralna namizna voda se od drugih vrst ustekleničene vode razlikuje po stalni količini različnih elementov v izviru. Na površje zemlje jih dostavijo s pomočjo vrtin, katerih globina lahko doseže dva kilometra ali celo več. Na ozemlju Ruske federacije je danes več kot tisoč izvirov z mineralnimi vodami.

Katere skupine dela onadelnice

Povečana koncentracija biološko aktivnih snovi in mineralnih soli v vodi omogoča razdelitev vode v tri skupine.

1. terapevtski–8-10 g/l.
2. Medicinska namizna-mineralna voda -2-8 g/l.
3. Naravni mineral (jedilnica), napolnjen z mineralnimi solmi ne več kot 1 g/l.

Namizna voda se pije v poljubni količini. Nima okusa, tujega vonja, prijeten in mehak, je nevtralne sestave, ki ne more škodovati telesu, če ga zaužijemo prekomerno, za razliko od zdravilnih in zdravilnih namiznih vod, ki jih je treba piti le po posvetu z zdravnikom.

Ne mineralne vode

Nesposobnost v tej zadevi pogosto vodi v dejstvo, da kupec, ki ni pozoren na ceno z opisom blaga, pridobi izdelek, ki je za njegovo telo popolnoma neuporaben. Mineralizirana in gazirana mineralna voda imata pomembne razlike. Samo drugačni so. In proizvajalec mora to navesti v informacijah na etiketi. V mineralizirani vodi so vse aktivne snovi in minerali dodani umetno. Enostavno je nemogoče poustvariti naravno ravnovesje snovi pravih mineralnih vod, zato seveda lahko pijete takšno »nenaravno« vodo, vendar od nje ne smete pričakovati posebnih koristi.

Razredi vode naravnega izvora

Ugotovili smo, da ima namizna mineralna voda določeno koncentracijo mineralov, je popolnoma varna za zdravje, primerna za vsakodnevno uporabo in nimastranski učinki. Zdaj je treba opozoriti, da se mineralne vode razlikujejo po svoji sestavi, vplivu na človeško telo in so razdeljene v različne razrede.

Hidrokarbonat sulfat

Ona je tudi mineralno-organska zdravilna jedilnica. Pomaga pri zdravljenju bolezni ledvic. Od najpogostejših - to je "Borjomi", "Narzan". Kot del "Borjomija" so številni mikroelementi, koristni za telo, v velikih količinah so klor, natrij in kalcij, žveplo, kalij, magnezij, fluor, bor, silicij. Titan, aluminij in stroncij najdemo tudi tukaj v majhnih frakcijah. V majhnem odmerku ta zdravilna voda vsebuje celo žveplo. Zdravilna namizna mineralna voda "Narzan" ima enako dragoceno sestavo. Temelji na magneziju, kalciju in natriju. Stroncij, mangan, cink, bor in železo najdemo v nižjih koncentracijah.

klorid sulfat

Indicirano za kronične črevesne patologije z zapleti pri njegovem refleksnem delovanju. Ta zdravilna voda je zelo koristna pri debelosti, sladkorni bolezni in boleznih žolčevodov. V tej kategoriji sta še posebej priljubljena voda Essentuki-17 in Ekateringofskaya. Okus vode je soda-slan, vonj pa precej neprijeten, nekaj podobnega gnilemu jajcu, vendar je mineralizacija (in s tem tudi zdravilne lastnosti) visoka, sestava pa vključuje bor, brom, železo, arzen in mnoge druge. biološko aktivni elementi.

Kalcijev hidrokarbonat sulfat

Ta medicinska namizna mineralna voda je predpisana za kroničnečrevesne patologije, peptične razjede želodca in dvanajstnika, pa tudi številne druge bolezni, zlasti z enterokolitisom in kolitisom. Ta razred vključuje tudi Borjomi, Narzan, Essentuki št. 20 in Smirnovskaya voda.

"Smirnovskaya" - medicinska namizna voda z majhnim deležem mineralizacije (3-4 g/l) je bogata z natrijem, magnezijem, kalcijem, kloridom, sulfatom in bikarbonatom. Tako kot druge vode tega razreda se lahko uporablja dlje časa (vendar le v določenih količinah) in je indicirana izključno v medicinske namene. Pomembno je, da izključite uporabo te vode v primeru poslabšanja zgoraj navedenih bolezni.

"Essentuki št. 20" odlikuje edinstven izvor. Vrednost vode je v njeni izjemni naravni čistosti, ki ne zahteva dodatnega čiščenja. Kopajo ga le v kavkaških mineralnih vodah. Zaradi odličnega okusa in naravnega izvora vode jo lahko uživamo brez omejitev. Sestava vsebuje natrij, kalij, magnezij, kalcij, pa tudi klorid, sulfat in bikarbonat. Trdi se, da vsakodnevno uživanje te vode pomaga pri soočanju s celo tako občutljivo težavo, kot je impotenca.

Hidrokarbonat-klorid-sulfat

Predpisan je za takšne patologije v telesu, kot so zmanjšano izločanje želodca in gastritis. Takšne zdravilne vode vključujejo Essentuki št. 17, Essentuki št. 4, Narzan, Azovskaya. Za sestavo mineralne vode "Essentuki št. 4" je značilna precej gosta koncentracijamineralne soli (7-10 g/l). Nasičen je z bikarbonati, kalijem, natrijem in kloridi, vsebuje kalcij, sulfate in magnezij. Za ohranitev vseh zdravilnih lastnosti se voda ustekleniči neposredno na mestu njene proizvodnje. S pomočjo posebnega mineralnega cevovoda prehaja skozi tri stopnje filtracije, absolutno ni v stiku z zrakom, za popolno varnost vseh hlapnih snovi v njem.

hidrokarbonatna voda

Odvisno od načina uporabe spodbuja ali upočasni izločanje želodca. Najpogosteje se uporablja za zdravljenje urolitiaze. Bikarbonatne vode so idealne za ljubitelje športa, saj pomagajo hitro obnoviti rezervno raven alkalij v telesu ob povečanem delu mišic. Pitje čez dan ni priporočljivo, nekaj požirkov pred začetkom vadbe in nekaj kozarcev na koncu pa bo pripomoglo k hitremu okrevanju telesa. Najbolj znani blagovni znamki sta Borjomi in Essentuki št. 17.

sulfatna voda

Pomaga v prebavnem traktu. Uporablja se pri kroničnem hepatitisu, sladkorni bolezni, debelosti. Mineralna voda vsebuje kalcij, natrij, magnezij, klor. Ta tako imenovana grenka voda spodbuja nastajanje žolča ter odstranjevanje škodljivega holesterola in strupenih snovi iz telesa. Najbolj priljubljeni v tem razredu so Essentuki št. 4, Borjomi, Essentuki št. 17, Smirnovskaya, Ekateringofskaya, Berezovskaya in druge znamke.

Kako izbrati pravo vodo

zdravljenjeabsolutno vsa namizna mineralna voda ima lastnosti. Njena imena označujejo številne lastnosti, ki na poseben način vplivajo na telo. To je treba vedeti in upoštevati pri nakupu. Tako se na primer voda Essentuki št. 4 pije po posebej določeni shemi. 30-40 minut pred prvim obrokom zjutraj (na tešče) se popije en kozarec, enako količino pred večerjo, tretji pa lahko zaužijemo zvečer, takoj po prihodu iz službe. V času, ko se pripravlja večerja, bo voda imela čas, da prebavi in pripravi prebavni trakt za delo. Če sheme ni mogoče v celoti upoštevati, lahko pustite le jutranje in večerne sprejeme. Glavna stvar pri tem je spoštovanje pomembnega pravila: pijte vodo pol ure, največ eno uro, pred jedjo. Tu je pomemben kumulativni učinek in čez mesec dni bodo rezultati pozitivnega učinka na telo zagotovo vidni.

Namizne mineralne vode Rusije so naprodaj v zelo velikem asortimanu. Spodaj navajamo glavne, ki so dobrega okusa in se najpogosteje uporabljajo kot dnevna namizna pijača.

- "Karmadon" - se nanaša na zdravilno, vendar se pogosto uporablja kot jedilnica, ima visoko vsebnost bikarbonatov.

- "Kuyalnik" - pridobljen iz vira, ki se nahaja v Odesi, ima prijeten okus in pomaga pri zdravljenju številnih kroničnih patologij.

- "Alma-Ata" - njen izvir se nahaja v bližini reke Ili, nedaleč od mesta Almaty, uporablja se kot jedilnica, vendar je še posebej uporaben pri boleznih jeter in želodca.

-Borjomi je svetovno znana gazirana mineralna voda, ki je odličnega okusa in dobro poteši žejo.

- "Kyiv" - predelan s srebrovimi ioni, proizveden v pilotni tovarni, je v dobrem povpraševanju med kupci.

- "Kishinevskaya" - nizko mineralizirana voda, idealna za vsakodnevno uporabo, uporabna zaradi svoje sulfatno-bikarbonatno-magnezij-natrij-kalcijeve sestave.

- "Narzan" - še ena namizna mineralna voda s svetovnim slovesom, vir se nahaja v Kislovodsku. Je čudovito osvežujoč in ga potrošniki zelo cenijo zaradi številnih zdravstvenih koristi.

- "Polyustrovskaya" - znana od leta 1718. Izvor se nahaja v bližini mesta Sankt Peterburg. Zaradi visoke vsebnosti železa hitro zviša in normalizira raven hemoglobina v krvi, se bori proti izgubi moči in anemiji.

- "Kherson" - druga železna voda, rahlo mineralizirana, se lahko uživa vsak dan, vendar je še posebej priporočljiva za izgubo moči in slabokrvnost.

- "Kharkovskaya" - na voljo v dveh vrstah, št. 1 in št. 2, učinkovit v primeru presnovnih motenj, ima nekoliko nenavaden okus, dober po serviranju toplih jedi.

- "Essentuki" - znana namizna gazirana mineralna voda, oštevilčenje na steklenicah poteka glede na vire izvora, ki se nahajajo v znamenitem letovišču in na Stavropolskem ozemlju..

- "Essentuki št. 20" je mineralizirana voda, kislega okusa ogljikovega dioksida, postavljena je kot medicinska jedilnica.

- "Obolonskaya" - voda s čudovitimokus, klorid-hidrokarbonat-natrij-magnezij, odličen kot miza.

- "Sairme" - pogosto se uporablja za debelost in slabo presnovo, dobrega okusa, vir se nahaja v istoimenskem letovišču v Gruziji.

Kakovostna namizna mineralna voda mora ustrezati številnim standardom.

1. Proizvedeno samo iz naravnega vira in ustekleničeno v njegovi neposredni bližini.
2. Bodite uradno registrirani.
3. Prodano samo v originalnem stanju. Brez uporabe drugih metod čiščenja. Uporaba filtrov je dovoljena le v izjemnih primerih, na primer ob prisotnosti nezaželenih snovi v sestavi in za odstranjevanje mehanskih nečistoč.

Kakovostno mineralno vodo lahko ločite od navadne pitne vode z uporabo GOST ali TU, kar mora vsak proizvajalec navesti na etiketi:

- stari GOST 13273-88 in novi GOST 54316-2011 sta prava naravna mineralna voda;

- številka vrtine in TU 9185 (druge številke se lahko razlikujejo) prav tako označujeta kakovost vode;

- napis TU 0131 označuje, da imamo običajno pitno vodo.