Restavracija "Rassolnik", Irkutsk: naslov, ocene, fotografija

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ta kraj mnogi menijo, da je utelešenje prave nostalgije po sovjetskih časih. Na vhodu v restavracijo "Rassolnik" v Irkutsku goste tradicionalno s prijazno besedo in iskrenim nasmehom pozdravi stric Vasya, v športnih hlačah, "alkoholni" majici in copatih, ki jih poznajo vsi stalnici lokala.. Zdi se, da notranji detajli obiskovalce vračajo pred pol stoletja. Restavracija Rassolnik v Irkutsku (fotografija je predstavljena v članku) je stilizirana kot tipično stanovanje povprečne inteligentne sovjetske družine. Celotno vzdušje ustanove spodbuja iskrene pogovore in vesele pogostitve. Poznavalci priporočajo obisk tistim, ki pogrešajo pravo domačo kuhinjo. V Rassolniku lahko večerjate in uživate v nepozabnih sovjetskih filmih, ki jih predvajajo na velikem TV zaslonu. Medtem ko čakajo na naročilo, se obiskovalci lahko potopijo v spomine na otroštvo - jedo sušilne stroje ali karamelo in si ogledajo ekskluzivne elemente vintage notranjosti.

Uvod

Ustanova se nahaja v bližini Športne palače (okrožje Oktyabrsky Irkutsk). Privablja obiskovalce z okusno domačo hrano in retro dekoracijo iz sovjetskega časa.

Kot ugotavljajo obiskovalci v svojih ocenah, v restavraciji Rassolnik v Irkutsku harmonična kombinacija zanimive notranje opreme, raznolike in okusne hrane, pozornega in iskrenega osebja ustvarja posebno vzdušje, v katerem se želite počutiti nostalgično in hkrati pa si lahko privoščite kakovostno kosilo in se dobro spočite.

Koristne informacije

Naslov restavracije Rassolnik: Irkutsk, ul. 3. julij 3. Zavod se nahaja v pritličju stavbe. Postaja zemeljskega prometa Lenina (Philharmonia) je 400 metrov stran.

Zmogljivost - do 80 oseb. Tukaj lahko naročite rusko kuhinjo. Povprečni znesek računa: od 1500 rubljev. Restavracija odprta:

• nedelja-četrtek: od 12.00 do 24.00;
• petek in sobota: od 12:00 do 02:00.

Plačilo je sprejeto tukaj:

• po karticah;
• gotovina;
• preko banke.

Funkcije

V restavraciji "Rassolnik" v Irkutsku od 12:00 do 16:00 gostom ponujajo:

• poslovna kosila (cena - od 280 rubljev);
• ruska kuhinja;
• vinska karta;
• otroške in postne jedi;
• na storitev s seboj;
• glasba v živo;
• možnost rezervacije miz.

Tudi v obratudržano:

• banketi;
• pogrebne večerje.

Obiskovalci restavracije Rassolnik (Irkutsk) lahko uporabijo:

• otroški kotiček;
• plesišče;
• Wi-Fi.

O storitvi dostave

Poleg tega restavracija Rassolnik (Irkutsk) ponuja storitev dostave:

• poslovna kosila;
• vroče druge jedi;
• sladice;
• poslovna kosila.

Ustanova dostavlja tudi na domove in v pisarne:

• juhe;
• solate;
• pite.

Notranjost

Restavracija "Rassolnik" (Irkutsk) se umešča kot predstavnica nepozabnih za mnoge sovjetske tradicije. Lepa notranja zasnova (nekateri obiskovalci jo imenujejo filmsko) je maksimalno stilizirana, da se ujema z vzdušjem stanovanja sovjetskih intelektualcev. Stene so okrašene v rjavih in svetlih barvah ter okrašene s fotografijami prejšnjega stoletja, pozornost v prostoru pritegnejo posebna stojala, na katerih so slikovito razporejeni kozarci s kumaricami. Številni detajli okolice spominjajo na obdobje ZSSR - posebno vzdušje v ustanovi ustvarja prisotnost kolaža kaset na steni, projektorja na stropu, samovarja, ur iz prejšnjega stoletja, figuric in kristalne vaze, pisalni stroj, klavir, retro TV in "redek" hladilnik.

O meniju

Po ocenah je meni v restavraciji Rassolnik (Irkutsk) izjemnopreprostost. Tukaj so jedi klasične sovjetske kuhinje, ki so na voljo domačinom in turistom - kisle kumarice, boršč, kotleti, ohrovt, palačinke in druge dobrote, ki jih poznajo "priseljenci iz ZSSR".

Kakovost hrane gostje opisujejo kot nadpovprečno, vendar ne popolno. Na prvem mestu po povpraševanju so seveda kisle kumarice - klasična juha s svinjskimi rebri, govedino in prekajenimi prsmi. Prav to poslastico najpogosteje naročajo obiskovalci lokala.

Draniki so tudi zelo priljubljeni: z mesom, omulom ali preprosto s kislo smetano. Poleg tega restavracija ponuja bogato izbiro solat, toplih mesnih jedi in sladic, za najmlajše pa je poskrbljeno za poseben otroški meni.

Redni priporočajo, da si začetniki pri Rassolniku naročijo kosilo, ki ga sestavljajo solata Tajga z govedino, pinjolami in paradižnikom, palačinke s čebulo in omulom, svinjski medaljoni z brusničevo omako. Za sladico lahko uživate v domačem medenem pecivu in značilnem bajkalskem čaju.

Razdelki menija

Meni Rassolnik je razdeljen na dele:

• glavni meni;
• kmetovanje;
• kosilo;
• dojenček;
• banket.

V vsakem od njih lahko gostje izbirajo jedi po okusu in zmožnostih. Seznam glavnega menija je sestavljen iz razdelkov, ki predstavljajo bogato izbiro:

• hladni in topli prigrizki;
• solate;
• juhe;
• pelmeni;
• vroče mesne in ribje jedi;
• jedi ljudstev ZSSR;
• prilozi;
• peka;
• sladice;
• Babičine kleti.

Cene iz menija

Cena serviranja hladnih predjedi v Rassolniku:

• Domača mesna gastronomija (iz kuhanega svinjskega, telečjega jezika, puranjega zvitka, pečene govedine, gorčice, hrena) - 520 rubljev
• Domači žele z govedino po babičinem receptu - 250 rubljev
• Sagudaya od omula - 280 rubljev
• Fish Trio (slan omul, soljen sled, soljen losos, vložena čebula, limona) - 480 rubljev
• Basturma odlična za peno - 280 rubljev
• Šunki polnjeni s sirom - 280 rubljev
• Soljena slanina z vodko in česnom - 250 rubljev
• zvitki jajčevcev s česnovim sirnim mousseom - 280 rubljev
• Stroganina iz muskuna - 280 rubljev
• Sirska paleta (sestavljena iz naslednjih vrst sirov: "Maasdama", "Mont-blue", "Parmezan", "Mozzarella". Poleg tega jed vsebuje naslednje sestavine: feta, grozdje, orehi in med) - 500 RUB
• sled s solato (krompir) - 190 rubljev

Cena porcije izdelkov iz "babičine kleti":

• Gobe s kislo smetano - 320 rubljev
• Paradižnik v lastnem soku - 140 rubljev
• kislo zelje z brusnicami, vloženimi paradižniki in hrustljavimi kumaricami - 240 rubljev
• Soljene kumare s česnom - 110 rubljev
• Začinjenovložena zelena paprika - 140 rubljev

Cena porcije solate:

• "Lov" - 320 rubljev.
• "Sledi pod krznenim plaščem" (z rdečim kaviarjem in borodinskimi krutoni) - 320 rubljev
• Mimoza s prekajenim lososom - 335 RUB
• "Taiga" (iz govedine, paradižnika in pinjol) - 370 rubljev.
• Klasični vinaigrette - 220 rubljev

Del jedi ljudstev ZSSR je mogoče naročiti po ceni:

• litovska čebulna hrošča (sestavljena iz govejega fileja in kremne čebulne omake) - 550 rubljev
• polnjeni jajčevci po armenski (iz jajčevcev, mletega mesa, paradižnika, sira) - 485 rubljev
• beloruski mačanki (iz svinjskih reber, dušenih v kisli smetani, ocvirki) - 440 rubljev
• Jagnječja rebra v kirgiškem slogu (iz jagnječjih reber, listnatega testa, kisle smetane, paradižnika) - 580 rubljev
• gruzijska ovčetina Chakhokhbili (iz jagnjetine, paradižnika, čebule) - 545 rubljev
• Kijevski kotlet (piščančja prsa, maslo, zelišča, pire, kisla smetana) - 360 rubljev
• uzbekistanski lagman (iz govedine, kitajskega zelja, korenja, česna, čebule, paradižnika, domačih rezancev) - 270 rubljev

Porcijo toplih jedi (meso) lahko naročite po ceni:

• Beef Stroganoff s pire krompirjem in gobami - 445 rubljev
• Svinjski medaljoni z brusničevo omako - 440 rubljev
• Svinjska rebra, marinirana v začimbah in rdečem vinu - 440 rubljev
• Game zrezek z adjika - 475 rubljev
• Mesni polpete, polnjene z jajčno in gobovo omako - 385 rubljev
• Svinjski escalope s kremogobova omaka (iz svinjine, gob, paradižnika, sira, smetane, štruce) - 475 rubljev
• Domače zeljne žemljice - 350 rubljev

Izkušnje gostov

Obiskovalci pravijo "Rassolnik" za eno najboljših restavracij v Irkutsku, ki "drži blagovno znamko" že vrsto let. Po mnenju avtorjev ocen ni sram priporočiti tega mesta gostom mesta, prijateljem in znancem.

Mnogi gostje Rassolnika menijo, da je to najbolj čudovita restavracija v mestu. Recenzenti imajo radi ambient. Kuhinja "Rassolnik" se imenuje najbolj okusna. Cene v restavraciji so po mnenju obiskovalcev precej visoke, a za odlično kakovost hrane, zagotavljajo gostje, morate ustrezno plačati.

Kdor prvič vstopi v to čudovito restavracijo, je najprej navdušen nad stric Vasjo, ki že vrsto let sprejema goste. Mnogi občudujejo prijetno notranjost, izdelano v slogu sovjetskega urbanega retro, prijetno glasbo iz svojega najljubšega domačega kina. Avtorji ocen institucijo imenujejo izredno prijetno in jo prepričljivo priporočajo za obisk vsem ljubiteljem dobre hrane in dobrega druženja.