Recept za slastno božično torto s fotografijo

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ste že kdaj poskusili narediti božično torto? ne? Potem vam bo ta članek pomagal pri tem.

Kakšna je razlika med božično torto in navadno, vprašate? Med takšnimi sladicami praktično ni razlik. Razen če ima praznična poslastica lahko nenavadno obliko, pa tudi posebno dekoracijo.

Danes vam bomo predstavili več možnosti za pripravo čudovite sladice, ki bo zagotovo všeč vašim gostom in gospodinjstvom.

recepti za božično torto s fotografijami

Kako pripraviti izvirno poslastico za prihod gostov? Najbolj priljubljena sladica za praznično mizo je božični venec. Ta poslastica je narejena enostavno, vendar se izkaže za neverjetno lepo.

Torej, za test potrebujemo:

• sveže piščančje jajce - približno 6 kosov.;
• beli sladkor - 2 polna kozarca;
• zmehčano maslo - približno 250 g za testo in približno 2 veliki žlici za mazanje modela;
• bela moka - 2 polni skodelici za testo in 2 veliki žlici za obliko;
• pecilni prašek - 2 desertni žlici.

Za kremo boste potrebovali:

• zmehčano maslo - približno 300r;
• neprekuhano kondenzirano mleko - približno 300 g;
• poljuben konjak - 2 veliki žlici.

Za dekoracijo in plastenje so potrebni naslednji izdelki:

• gosta marelična marmelada - 250 g;
• Zeleno glazirana čokoladna dražeja – približno 500 g

Zamesite testo

Preden naredite božično torto v obliki venčka, morate pregneteti osnovo za torto. Če želite to narediti, morate rumenjake združiti z mehkim maslom, nato pa jim dodajte sladkor in dobro premešajte z navadnimi vilicami. Nastalo maso pustite ob strani, ohlajene beljakovine močno stepite. Po tem je treba obe komponenti združiti v eni posodi, nato pa jima dodati pecilni prašek in belo moko.

Če izdelke stepete z mešalnikom pri največji hitrosti, bi morali dobiti homogeno testo ne zelo goste konsistence.

Postopek peke tort

Da bo božična torta pravilne oblike in čim bolj podoben venčku, je za peko večje torte priporočljivo uporabiti nelepljive posode. Obliko je treba dobro namazati z mehkim maslom in nato posuti z rahlo moko. Po tem je potrebno pripravljeno testo vliti v posodo. Nato je treba obliko postaviti v predhodno segreto pečico. Torto pečemo eno uro pri temperaturi 190 stopinj.

Ko je torta popolnoma pečena, jo je treba vzeti iz modela in postaviti na ravno površino, da se dobro ohladi. Po tem ga je treba razrezati na 4 ali 5torte z dolgim in ostrim nožem.

Priprava kreme

Seveda je božična torta z fondantom veliko lepša in izvirna od sladice, ki je prekrita z navadno masleno kremo. Toda vsaka gospodinja ne ve, kako narediti takšno maso in jo nato uporabiti za okrasitev domačih dobrot. V zvezi s tem vam želimo predstaviti najpreprostejši recept za to praznično sladico.

Torej, če se odločite, da ne boste izdelovali božičnih tort iz mastike, katerih fotografije nas vedno znova navdušijo, potem se po peki tort takoj lotite priprave kreme. Če želite to narediti, močno stepite mehko maslo, nato pa mu dodajte neprekuhano kondenzirano mleko in nekaj žlic konjaka. S ponovitvijo postopka mešanja bi morali dobiti zelo puhasto in sladko maso.

Oblikovanje sladice

božična torta, katere recept razmišljamo, je oblikovana precej preprosto. Za začetek je treba spodnjo torto postaviti na posodo, nato pa jo obilno premazati z gosto marelično marmelado. Po tem je treba na sladko osnovo nanesti oljno kremo. Ko ga prekrijete z drugo torto, ponovite postopek.

Po polaganju vseh plasti bi morali imeti precej visok sladek izdelek. Za zaključek ga je treba enakomerno pokriti s preostankom kreme in poslati v hladilnik za pol ure.

Dekoracijski postopek

Kako naj bo okrašena božična torta? Recept za takšno sladico lahko vključuje uporabo popolnoma različnih sestavin. Nekdo okrasi tortomastiko, nekdo uporablja navadno kremo z barvilom, nekdo pa slaščičarski prah. Odločili smo se, da se ustavimo pri čokoladni dražeji v zeleni glazuri. Lepo jih je treba razporediti po celotni površini "venca". Da bo izgledala kot božična, je priporočljivo uporabiti rdeče jagode, ki jih je treba dati tudi na torto.

Ustrezno serviranje

Ko je božična torta, katere fotografija je predstavljena v tem članku, pripravljena, jo je treba za nekaj ur postaviti v hladilnik. Sčasoma je treba sladico razrezati na kose in jo predstaviti na praznični mizi. Nepozabna praznična čajanka je zagotovljena!

francoska božična torta: fotografija in recept

Priljubljena francoska sladica, imenovana "božični polen", je zelo priljubljena med sladkosnedi, ki imajo radi kavo in čokoladne dobrote.

Za pripravo takšne torte potrebujemo (za testo in nadev):

• svetla moka - približno 120 g;
• instant kava - točno 2 desertni žlici;
• pitna voda - ½ skodelice;
• sveža jajca - 4 kos.;
• beli sladkor - približno 200 g;
• smetana 30% - približno 250 ml;
• kateri koli oreščki - približno 50 g;
• vanilin - ½ desertne žlice;
• testo za pecilni prašek - majhna žlička;
• morska sol - ščepec.

Za pripravo kreme potrebujemo:

• mehko maslo - približno 100r;
• kakav - približno 150 g;
• grenka čokolada - približno 100 g;
• sladkor v prahu - približno 100 g;
• vanilin - ščepec.

Kuhanje osnove

Francoska božična torta je enostavna za pripravo. Najprej morate zamesiti testo za osnovo. Če želite to narediti, ohlajena jajca močno stepite z mešalnikom, postopoma jim dodajte sladkor in sol. Nato izdelkom dodajte pitno vodo in dodajte vanilin. Po opisanih dejanjih je potrebno pšenično moko presejati skupaj s pecilnim praškom in vliti v tekočo maso. Kot rezultat bi morali dobiti ne zelo gosto, a homogeno testo.

Peka kulinaričnega izdelka

Če želite narediti božično torto v obliki polena, morate speči eno veliko in tanko torto. V ta namen pekač temeljito namastimo z oljem in nanj prelijemo celotno osnovo. Zaželeno je, da plast pečemo pri temperaturi 200 stopinj 25 minut.

Naredite nadev in zvijte zvitek

Preden naredite osnovo za torto, morate vnaprej pripraviti nadev. Če želite to narediti, morate stepti debelo smetano z 2 velikima žlicama sladkorja in jim nato dodati instant kavo. Kot rezultat bi morali dobiti zračno in dišečo mlečno kremo.

Ko je torta pečena, jo je treba vzeti iz pečice, nato pa na hitro posuti s prahom in namazati s kremnim nadevom. Na koncu je treba izdelek zviti v tesen zvitek. To lahko storite s kuhinjsko krpo. Po želji ganeravne robove lahko obrežete z ostrim nožem.

Priprava čokoladne kreme za dekoracijo

Ko ste naredili osnovo za božično torto, bi morali začeti s pripravo kreme. Najprej morate temno čokolado stopiti v vodni kopeli in jo nato rahlo ohladiti. Medtem morate stepati mehko maslo skupaj s kakavom, prahom in vanilijo. Nato je treba stopljeno čokolado vliti v nastalo zračno maso. Masleno kremo je priporočljivo stepati z mešalnikom.

postopek dekoriranja sladic

Ko ste naredili okusno in gosto čokoladno kremo, bi morali začeti okrasiti naše praznične dobrote. Njeno površino je treba v celoti namastiti z oljnato rjavo maso, nato pa z vilicami preluknjati, da bo zvitek čim bolj podoben polena.

Po tem naj naš "božični dnevnik" obilno potresemo s sesekljanimi in praženimi oreščki. Ta postopek bo prispeval k dejstvu, da bo površina sladice postala zelo podobna lubju pravega drevesa. V prihodnosti lahko nastalo poslastico okrasite z rdečimi jagodami in zelenim grozdjem.

Postrežemo okusno domačo sladico k praznični mizi

Zdaj veste, kako pripraviti božično poslastico za praznično mizo. Verjemite mi, da boste ob upoštevanju vseh zahtev receptov zagotovo dobili ne le zelo okusno, ampak tudi čudovito torto, ki bo povzročila le eno občudovanje vaših gostov in sorodnikov.

Po oblikovanju sladice v obliki hloda jo je treba takoj postavitiv hladilnik. Na mrazu je sladko čokoladno poslastico priporočljivo hraniti dve uri. Po tem lahko za mizo postrežemo "božični dnevnik". Takšno sladico narežite na koščke šele potem, ko bodo vaši gostje in ljubljeni cenili vso njeno lepoto.

Povzetek

Receptov za rojstnodnevne torte je kar nekaj. Nekateri od njih zahtevajo uporabo minimalnega števila sestavin, nekateri pa vključujejo uporabo velikega nabora izdelkov. Če želite narediti nenavadno in občutljivo sladico, priporočamo, da naredite Božično bombo, Ribjo kost, torto Božična zvezda in tako naprej.

Da bi te dobrote s svojim videzom in videzom ter po okusu presenetile vaše goste, jih je treba delati počasi, previdno in z veliko ljubeznijo. Potem bo vsak praznik uspešen! Dober tek!