Ocena najboljših restavracij v Moskvi (2014)

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ocena najboljših restavracij v Moskvi glede na njene kazalnike je v veliki meri odvisna od tega, kdo jo je naredil - profesionalni poznavalci visoke kuhinje ali navadni ljudje s svojimi raznolikimi okusi in preferencami. Strokovna ocena je pozornost do kakovosti uporabljenih izdelkov, oblikovanja jedi, spretnosti kuharjev. Navadnim ljudem bo morda všeč takšna malenkost, kot je izdajanje mini kitare v garderobi namesto številke, zaradi česar bo lokal Old School, ki se nahaja v bližini metro postaje Revolution Square, prejel oceno 4, 9 od 5 možne točke v priljubljeni oceni.

Ekskluzivna morska hrana v La Maree

ocena najboljših restavracij v Moskvi (2014), ki so jo sestavili profesionalci konec decembra, ločuje najboljše restavracije glede na to, kakšno kuhinjo tam ponujajo. Zato bi morali ljubitelji morskih sadežev in ribjih dobrot verjetno rezervirati mizo v La Maree na Petrovki, kjer je povprečni ček približno 5000 rubljev. Za ta znesek lahko v restavraciji, ki jo ponuja kuharski mojster Z. Abdessattar, okusite izvirne jedi iz ribe lakedra, ki jo dobavljajo iz Japonske, zkmetijskih nasadov, kjer se goji v ekskluzivnih pogojih. Pa tudi tradicionalne jedi ruske kuhinje, kot so palačinke z rdečim kaviarjem, ribja juha, slanica ali jesetra po moskovskem. V obratu so na voljo žive langoši, katerih način kuhanja lahko izbere stranka, pa tudi prepelice ali race na žaru s foie gras.

Obsežen meni koktajlov in dnevni popusti

Ocena najboljših restavracij v Moskvi vključuje tudi cenejše restavracije z ribjo kuhinjo. V restavraciji Lodka na Novinskem bulvarju lahko jeste skoraj dvakrat ceneje. Notranjost te restavracije je primerljiva z jahto z azijskim in evropskim dekorjem. Stene sob so obložene z indijskim palisanderom, tla so lesena, pohištvo je delno izdelano iz naravnega ratana, sistem osvetlitve vam omogoča, da poudarite situacijo na različne načine, s poudarkom na določenem slogu. Meni zrezkov ustanove vključuje možnost uživanja morskih sadežev, sveže ujetih iz akvarija, ki se nahaja tukaj - v restavraciji. Obstajajo ostrige, raki, jastogi, pokrovače. Na voljo je tudi velik zemljevid azijskih koktajlov. Možno je jesti podnevi s precejšnjim popustom. Poleg omenjenih institucij, kot so Pesci, Petrin čoln, Nabi, Porto M altese, Rybka, Fish Market in Sirena so pritegnili pozornost profesionalcev.

ruska kuhinja "iz Puškina"

Na lestvici najboljših restavracij v Moskvi, ki strežejo jedi nacionalne ruske kuhinje, so tudi takšne restavracije, kjer je povprečni račun nekoliko nižji kot v ribjih restavracijah.restavracije (morda se manj izdelkov dobavlja iz tujine). Kosilo pri Puškinu bo stalo največ. Knjižnica" na trgu Tverskaya. Ta ustanova, ki se nahaja v stari hiši, ima knjižnico s starinskimi knjigami, teleskopi in globusi, staro delujoče dvigalo in kamin, ki so uspešno združeni s prisotnostjo Wi-Fi. Meni, napisan v predrevolucionarnem jeziku, vključuje na primer kotlete "Komarovskaya, pripravljena za zabavo gurmanov" ali lososa "v zeliščih z južnim sadjem". Pri Puškinu si lahko privoščite malo ceneje. Lekarna" ali "Puškin. Slaščice". Relativno poceni restavracije, ki jih poudarjajo profesionalci, vključujejo Črno mačko (na Lubjanki in Voroncovski ulici), Država, ki ne obstaja (Ohotny Ryad), Korsh Theatre, Pavilion, Buloshnaya, Glass, "Barrel" itd.

poceni ruska kuhinja zjutraj

Najboljše restavracije v Moskvi, katerih ocena je zelo visoka po zaslugi ljudi, ki imajo raje nacionalne jedi, sta miniaturni Secret Place, ki se nahaja poleg postaje podzemne železnice Smolenskaya, in Galerija na Petrovki (odpre se zgodaj, lahko si privoščite zajtrk) in "Kukavica" s prijaznim osebjem. Obstaja tudi več podobnih obratov.

Najboljše italijanske restavracije v Moskvi, katerih ocena med navadnimi uporabniki doseže 4, 5-5, 0 (od petih možnih točk), so najprej Mayak na Arbatskaya, kjer lahko okusite dostojne sladice, domače vino, pico, poslušaj klavir ali pojdi v kopalnico skozi … omaro. Športni barArena v bližini podzemne postaje Tulskaya je mnogim znana ne le po dobri pici, ampak tudi po velikem zaslonu, kjer je priročno gledati športna tekmovanja. Mnogi ljubitelji tovrstnih lokalov pozitivno govorijo o restavracijah s povsem italijanskimi imeni - Tutto Bele, Porto M altese, De Marco itd.

Dva kuharja zagotavljata odličen obrok

Obiskovalci, ki preučujejo resne ocene, priporočajo, da bodo pozorni na restavracijo-jahto Chaika (nasproti Svetovnega trgovinskega centra). Tukaj kuharski mojster Sang Keun Ooh in kuhar Dominico Filippone ustvarjata jedi italijanske, ruske, panazijske in evropske kuhinje, ki vam omogoča, da popestrite svoje okusne občutke z degustacijo pršuta z melono, karpača iz langošine, juhe iz mineštre in jabolčni zavitek a la Benetke. Italijanske jedi lahko okusite tudi v 1812, Barlotti, Kalina Bar, Kalina Cafe, La Prima, Luciano, Presnya Cafe, številnih lokalih Bokoncino (Strastnoy Boulevard, Novoslobodskaya, Kutuzovsky Ave), Bono, Capri, itd.

V prestolnici je nekaj francoskih gurmanskih restavracij

Manj obsežna je strokovna ocena najboljših restavracij v Moskvi, kjer je predstavljena francoska kuhinja. Tu je bilo do konca leta 2014 dodeljenih le 7 obratov. Med njimi je Les Menu par Pierre Gagnaire, ki se nahaja na Novinsky Boulevard, s kuharjem, ki ima izkušnje v restavraciji s tremi zvezdicami Michelin, Pierrom Garnierjem. Povprečni ček institucije je približno 4,5 tisoč rubljev. Nata znesek dobi obiskovalec možnost jesti v interierjih, ki jih je zasnovalo svetovno znano podjetje - Wilson and Associates (eno od prvih treh oblikovalskih podjetij na svetu).

Pozlačeno pohištvo in ruska notranjost

Na voljo je masivno pohištvo z pozlato v stilu srednjeveške Francije, stene in strop pa so okrašeni z okraski v ruskem slogu. Na meniju restavracije so zares francoske jedi: tatarski, ostrige, jastogi, kozice. Na voljo so zanimive omake, na voljo pa je tudi lastna vinska zbirka z več kot tisoč steklenicami odličnih pijač. Tukaj lahko jeste od 12. do 16. ure (način poslovnega kosila) ali večerjate od 18. do 23. ure. Poleg te ustanove lahko ljubitelji francoske kuhinje obiščejo Zhurbon na Vavilovu, Michela na Krasni Presnya, Brasserie Most na Kuznetsky Mostu, Hugo, Veterok in Vanilla. Če upoštevamo najboljše restavracije v Moskvi, katerih ocena je visoka tudi med navadnimi Moskovčani, je od zgornjih obratov mogoče opaziti le "Hugo" s povprečnim čekom 2,5 tisoč rubljev, ostale pa so morda precej drage..

Kljub temu lahko v prestolnici najdete približno trideset lokalov z elementi francoske kuhinje in ocenjeno oceno blizu pet (od petih). To so Bouillabaisse, Il Camino, Eclay, Parisien, Amsterdam, Daily Bread itd., kjer si lahko privoščite obilno kosilo in kupite na primer pecivo, pripravljeno po receptih francoske kuhinje.

Kjeali restavracijski kuharji jedo?

Ocena najboljših restavracij v Moskvi (2013 in druga leta) lahko vključuje številne restavracije, ki jih radi obiskujejo kuharji drugih restavracij. O okusni hrani in kakovostni storitvi vedo veliko. Takih krajev v prestolnici ni več kot ducat. Med njimi so zgoraj omenjena "La Maria" na Petrovki, "Roni" tudi na Petrovki, "Williams" na Malaya Bronnaya, "Oblaka" na Kutuzovsky, "Cheese" na Sadovaya-Samotechnaya, pa tudi "Khachapuri" in " Bistro" v B. Savvinsky Lane.

češko in rusko pivo – Moskva ima vse

Najboljše pivske restavracije v Moskvi, ki so jih Moskovčani sami ocenili z oceno od 4,5 do 5 (od možnih petih točk), so restavracije, kot so Arena, There is beer!, Kolbasoff, Molly Gwins, Beer & Co., in približno trideset drugih. V številnih restavracijah lahko najdete izvirno češko pivo, z originalnimi prigrizki iz češke kuhinje in originalno češko opremo (Kozlovitsa). V drugih (Budvar) imajo bogate izkušnje s servisiranjem ruskih strank (odprt je že skoraj 20 let), dobave potekajo neposredno iz čeških tovarn. Privabita tudi ljubki maskoti lokala - mački Korzhik in Irzhik - ki ju lahko nahranimo s kozicami.

Restavracijo "Budvar" odlikuje odlična kuhinja, zato je bila večkrat uvrščena v oceno najboljših restavracij v Moskvi (2014 in prej) kot odlična "pivska restavracija". Večina restavracij v prestolnici ima danes Wi-Fi, nekatere celo zjutraj poskrbijo za otroški meni, zatov Moskvi trenutno ni problemov, kje bi ugriznil ali dobro kosilo.