Vrste citrusov: imena, opisi in zanimiva dejstva

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Agrumi so zimzeleni grmi in drevesa, ki spadajo v družino Rutaceae. Vrste citrusov so danes raznolike, vendar le malokdo ve, da so sprva v naravi obstajale le mandarina, pomelo, limeta in citron. Vsi ostali plodovi so bili vzgojeni z dolgoletno selekcijo.

Agrumi so sočni in okusni, zato so priljubljeni po vsem svetu. Poleg tega so zelo povprašeni zaradi svojih neverjetnih zdravstvenih koristi. Priljubljene vrste agrumov, kot so limone, grenivke in pomaranče, se ne uživajo samo naravno, ampak se uporabljajo tudi za pripravo soka, dodajajo marmeladam in marmeladam ter se uporabljajo pri kuhanju za dodajanje okusa mesu in zelenjavi.

Kako se razlikujejo?

Agrumi so kislo eksotično sadje, v katerem so semena obdana s sočno in mesnato kašo. Prvotno gojene v jugovzhodni Aziji, so postale priljubljene po vsem svetu. Koliko vrst citrusov je na svetu? Trenutno je ocenjeno, da obstaja nekaj več kot trideset neodvisnih sort.

Kombinacija sladko-kislih okusov in svetlih arom je verjetno eden od razlogov, zakaj so marsikomu med najljubšimi sadeži.okoli sveta. Običajno so sočni in prav ta sok vsebuje glavno kislinsko sestavino, ki daje sadju značilen okus. Ne samo, da so odličnega okusa, ampak so zaradi številnih koristi za zdravje pomemben sestavni del zdrave prehrane.

Agrumi so na voljo v številnih vrstah in barvah. Njihova barva je odvisna od podnebnih razmer. V tropskih regijah ni zime, sadje pa ostane zeleno ali zelenkasto oranžno do zrelosti. Običajno jih poberejo, preden so popolnoma zreli.

Zakaj bi morali biti previdni?

Ti kisli sadeži s koristmi za zdravje pomagajo pri razstrupljanju in so bogat vir vitamina C in drugih hranil, ki jih človeško telo potrebuje.

Kislost v citrusih je njihova glavna značilnost, saj lahko v nekaterih primerih povzroči prebavne motnje in težave pri uživanju. Nekateri ljudje razvijejo alergijske reakcije na te citruse ali imajo želodčne težave. Zato je treba pri vsakem novem izdelku prisluhniti svojemu počutju.

Danes večina velikih trgovin ponuja številne vrste agrumov. Kateri so najbolj uporabni?

limona

Ti sadeži imajo antibakterijske, protivirusne in imunomodulatorne lastnosti. Limona se uporablja tudi kot orodje zahujšanje, saj pomaga pri prebavi in čisti jetra. Ta citrus vsebuje citronsko kislino, vitamin C, kalcij, magnezij, bioflavonoide, pektin in limonen, za katere je znano, da krepijo imunski sistem.

grenivka

To je velik subtropski sadež, znan po rahlo grenkem in kislem okusu. Njegovo ime je posledica dejstva, da raste v grozdih, ki so videti kot grozdje (v angleščini - grape). Z visoko vsebnostjo encimov, visoko vsebnostjo vode in zelo malo natrija grenivka pomaga pospešiti hujšanje. Pomaga tudi pri preprečevanju raka, krepi imuniteto in pomaga pri prebavi. Bogata je z vitamini B, magnezijem, železom, folno kislino, manganom, kalcijem in kalijem.

oranžna

Ko govorimo o vrstah citrusov, je nemogoče ne omeniti pomaranč. Ti sadeži so bogati z vitaminom C, kalijem in beta-karotenom. Pomaranče so idealen vir hranil za telo. Pomagajo ohranjati zdravje srca, preprečujejo bolezni ledvic in znižujejo raven holesterola. Pomaranče so daleč eden izmed najbolj priljubljenih agrumov.

mandarinska

Tangerine so vrste citrusov, ki izstopajo v ločeni družini in so nekoliko dražje od pomaranč. Imajo izrazito manj kisel in bolj sladek okus. Ti sadeži so bogati z vitaminom C in beta karotenom. Poleg tega je znano, da mandarine pomagajo pri prebavi, zdravijo rane in ureznine ter omejujejo tveganje za debelost.

Clementine

Clementine je sorta mandarin brez semen. Ker je bogat vir vlaknin, vitamina C in kalija, velja tudi za energijski proizvod. Poleg tega je antioksidant in pomaga pri izgubi teže in izboljšanju vida. Ker je na voljo od novembra do januarja, je znana tudi kot "božična pomaranča".

Limeta

Ti sadeži so podobni limoni, vendar so za razliko od njih zelene barve in grenkega okusa. Te vrste citrusov so bogate tudi z vitaminoma C in A, železom, kalijem, magnezijem in drugimi minerali. Limete lahko obrnejo znake staranja, naredijo kožo mlajše in celo preprečijo nastanek ledvičnih kamnov.

Pomelo

Kot največji izmed agrumov je pomelo odličen vir vitaminov A, B1, B2 in C, bioflavonoidov, beljakovin, vlaknin, zdravih maščob, kalija, antioksidantov in encimov. Znano je, da to sadje pomaga pri prebavi, spodbuja zdravje srca in zob ter krepi sposobnost imunskega sistema za boj proti navadni gripi in prehladu.

rdeča oranžna

Vrste citrusov so pogosto podobne. Vendar pa rdeča pomaranča velja za ločeno sorto sadja. Ker je eden najbolj okusnih med agrumi, je učinkovit tudi za zdravje. Torej vsebuje visoko raven vitaminov C in A, pa tudi folno kislino, antociane in kalcij. Te snovi so bistvene za telo.za preprečevanje raka, krepitev zob in kosti. Poleg tega uživanje rdečih pomaranč spodbuja dobro prebavo. Pogosto lahko slišite vprašanje: "Če sta cepljeni dve vrsti agrumov, kaj se zgodi?". To sadje je vizualni odgovor nanj.

Budina roka

Njegovo znanstveno ime je Citrusmedicavar Sarcodactylis. To sadje, bolj znano kot Budova roka, je bogato z vitaminom C. Običajno se uporablja za pripravo tonikov in stimulativnih napitkov. Za razliko od drugih citrusov ima suho meso in brez semen.

Citron

To sadje prihaja iz Indije in Burme. Citron ima velike koristi za zdravje. Zaradi antioksidativnih lastnosti sadje je idealno za bolezni, ki jih povzroča oksidativni stres (kot je Alzheimerjeva bolezen). Sadje ima hipoglikemične lastnosti, zaradi česar je idealno za zdravljenje sladkorne bolezni. Ima tudi analgetični učinek na rane, ureznine in opekline.

Oroblanco

Oroblanco, ki se običajno imenuje vrsta bele grenivke, je bogat z naravnimi sladkorji, prehranskimi vlakninami in je odličen vir antioksidantov, ki preprečujejo, da bi prosti radikali uničili celice vašega telesa. Prav tako je brez natrija in ima visoko koncentracijo betakarotena.

koristi citrusov

Najprej prispevajo k izgubi teže. Torej, ena limona z medom, razredčena v topli vodi, je odlično orodje za hujšanje. Najučinkoviteje deluje, če ga vzamete zjutraj.na prazen želodec Limona vsebuje pektin, topno vlaknino, ki pomaga pri izgorevanju maščob in spodbuja hujšanje.

Drugič, vse vrste citrusov povečujejo imuniteto: večina citrusov je odličen vir vitamina C. Ta snov, ki jo uživamo v povezavi z antioksidanti, pomaga krepiti imuniteto vašega telesa. Študije so pokazale, da so ljudje, ki uživajo citruse, manj dovzetni za pogoste okužbe, kot sta prehlad in gripa.

Tretjič, citrusi izboljšujejo prebavo, v ta namen se priporočata predvsem limona in limeta. Če ob obroku popijete kozarec limoninega soka, boste pomagali odpraviti slabe bakterije v prebavilih.

Poleg tega skoraj vse vrste citrusov vsebujejo kalcij in kalij v majhnih količinah. Na primer, raven kalija v limoni pomaga vzdrževati gostoto kalcija v kosteh v telesu. Kalij pomaga preprečiti izgubo kalcija skozi ledvice in tako ščiti telo pred osteoporozo.

Večina citrusov vsebuje citronsko kislino, redno uživanje soka teh sadežev pa pomaga povečati raven citrata v urinu. Ljudje, ki so nagnjeni k ledvičnim kamnom, morajo piti veliko vode, da preprečijo nastanek ledvičnih kamnov. Toda dodajanje limoninega soka lahko pomaga zmanjšati tveganje za nastanek takšnega kalcijevega kamna.

Kako dobro uporabiti različne vrste citrusov?

Če boste uporabljali vnaprej kupljene citruse, jih shranite pri sobni temperaturi.temperatura med tednom. Če jih nameravate pustiti dlje časa, jih dajte v hladilnik. Tam lahko ostanejo fit do en mesec.

Če imate vznemirjen želodec, popijte kozarec limetinega soka. To bo pomagalo lajšati bolečine v želodcu in drisko.

Limonin sok se uporablja za drgnjenje sveže narezanega sadja, da ne porjavi. Tudi sok tega citrusa, pomešan z medom, dobro očisti kožo. Ker so citrusi (zlasti limona in limeta) kisle narave, pomaga uravnotežiti pH v telesu. Večina tega sadja vsebuje manj kot sto kalorij na porcijo, zato je to odlična možnost za zdrav prigrizek.

Te rastline je mogoče uporabiti tudi v estetske namene. Na primer, vsi poznajo takšne vrste notranjih citrusov, kot so limona in mandarina. Kljub dejstvu, da ne obrodijo vedno sadja, takšno drevo odlično okrasi vsako notranjost doma ali pisarne.