Eksotična feijoa: vsebnost kalorij in uporabne lastnosti čezmorskih gostov

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Konec novembra se tako rekoč na policah supermarketov začnejo pojavljati zimski sadeži. In če jih je večina, kot so granatna jabolka, mandarine ali kaki, zelo znana in ljubljena, potem majhno temno zeleno gosto sadje pod eksotičnim imenom feijoa še vedno ostaja brez ustrezne pozornosti. In to je celo zaman, saj je najprej potrebno za lastnike vitke postave, saj ima feijoa nizko kalorično vsebnost, v njej pa je veliko koristnih elementov v sledovih in vitaminov.

Koristna sestava feijoe

Prvič, to je edino sadje, ki ima v svoji sestavi ogromen odstotek joda, katerega količina je primerljiva le z morskimi sadeži. Poleg tega je treba omeniti visoko vsebnost železa in skoraj celotno obsežno skupino vitamina B, da ne omenjamo bakra in cinka. Zaradi te sestave je še posebej privlačen za različne vrste odstopanj pri delu prebave. Uporablja se tudi za krepitev imunskega sistema, pri akutnem beriberiju in pri različnih dietah (ker je kalorična vsebnost feijoe le 49 kcal na 100 g sadja).

Kakojesti feijoo?

Na tej stopnji praviloma obstajajo nekatera nasprotja med uporabnostjo sadja in njegovim okusom oziroma okusom njegove lupine. Splošno sprejeto je, da feijoo uživamo v celoti, skupaj z lupino, ki vsebuje veliko količino antioksidantov, ki lahko podaljšajo mladost na celični ravni. Vendar ima sama lupina izrazit adstrigenten okus, ki ga vsi ne marajo, zato mnogi raje jedo olupljeno sadje. Da bi kar najbolje izkoristili, lahko lupino uporabite kot aromatičen dodatek čaju, potem ko jo posušite.

Poleg tega se feijoa aktivno uporablja pri kuhanju, pripravi iz nje surove marmelade, kompota, sadnih solat, skutinih sladic. Nastane tudi precej zanimiv nadev za peko.

zdravljenje s feijo

Pripravite mešanico sadja in sladkorja, zdrobljenega v blenderju v razmerju 2:1, in shranite v hladilniku. Ta masa je odlično preventivno in terapevtsko sredstvo za prehlad, hipertenzijo, aterosklerozo. Toda za srčno-žilni sistem je bolje sveže, vendar morajo biti plodovi zanj zelo zreli. Če ste na dieti, se prepričajte, da v svojo prehrano vključite svežo feijoo: vsebnost kalorij v kozarcu takšne pijače je 38 kcal. Da se znebite težav s ščitnico, je najbolje pojesti 3 velike sadeže na dan z lupino.

Kako izbrati pravo feijoo?

Zrelo sadje ima enotno temno zeleno barvo brez vključkov in madežev. ongosto, a mehko na otip (v tem je zelo podoben kiviju in ga je treba izbrati na enak način) in izžareva nežno aromo mešanice jagod in kivija. Pri rezanju je pulpa feijoe bolj podobna želeju - enako prozorna in elastična. Če pa je bilo kupljeno pretrdo sadje, ki nima nobenega vonja in ima v kontekstu belo meso, potem gre le za nezrelo feijoo (fotografije, ki so vam predstavljene, to jasno kažejo). Upoštevajte, da celo veliko ljudi tvega nakup nezrelega izdelka, saj se to sadje obira in prevaža, ko je še zeleno. V tem primeru mu morate dati le malo časa, da dozori (v tem je nekoliko podoben banani).

Feijoa in diete

Najbogatejša sestava naredi feijoo nepogrešljivo v dnevnem meniju. Kalorična vsebnost tega sadja vam omogoča, da ga vključite v svojo prehrano tudi za tiste, ki so prisiljeni upoštevati stroge nizkokalorične diete. In morda je najbolj okusna sladica iz skute, ki ne le da ne doda odvečnih kilogramov, ampak vam omogoča tudi uživanje v izvrstni kombinaciji okusa skute z nizko vsebnostjo maščob in pire krompirja iz zrelega eksotičnega sadja. Kompot iz feijoe velja za zelo uporabno pijačo v postnih dneh, o kalorični vsebnosti katere ne razmišljajo več niti najbolj zagrizeni privrženci različnih diet, saj njegova jantarno zelena barva in nežna aroma svežih jagod nikogar ne pustita ravnodušnega.