Restavracija "Khash" v Jekaterinburgu: naslov, delovni čas in vzorčni meni

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Restavracija Khash v Jekaterinburgu je pripravljena razveseliti obiskovalce z najboljšimi jedmi kavkaške kuhinje. Ime je dobila po bogati, vroči juhi iz telečjih nog, ki je priljubljena v tej kulturi. V tem članku vam bomo povedali, kje se nahaja restavracija, kako deluje, katere jedi najdete na meniju.

Značilnosti ustanove

Restavracija Khash v Jekaterinburgu se umešča kot institucija, kjer bodo obiskovalci naleteli na duh resničnega gostoljubja. Tukaj se to čuti takoj, ko stranke prestopijo prag.

Omeniti velja, da se sama restavracija Khash v Jekaterinburgu nahaja na ozemlju hrupnega in velikega nakupovalnega centra. Toda takoj, ko se znajdete v instituciji, se takoj počutite, kot da ste na miniaturni ulici Tbilisija. Okrog tlakovanih poti, odprtih balkonov, sten hiš s številkami.

Notranjost ustanove je bila poustvarjena iz fotografij kavkaških mest. Morda se je zato izkazalo tako toplo, čustveno inudobno.

podpisna jed

Restavracija "Khash" v "Greenwichu" v Jekaterinburgu predstavlja pristne jedi kavkaške kuhinje. Za juho s podpisom velja, da je kraj dobil ime.

Na Kavkazu ga pogosto jedo zjutraj. Je tako visoko kalorična in zadovoljiva, da lahko pozabite na lakoto za cel dan. Poleg tega učinkovito lajša mačka.

Tradicionalno ji dodajo veliko zelenja, jedo pa jo z naribano redkvico in pita kruhom. Jed se izkaže za živahno in dišečo, zato je sprva veljala za čisto moško.

Vendar pa v restavraciji "Khash" v Jekaterinburgu obstaja alternativna možnost za lepo polovico človeštva - to je avtorjev recept za jed z istim imenom. Postrežejo ga kot kremno juho.

Naslov

Restavracija se nahaja v nakupovalno-zabavnem centru Greenwich na ulici 8th March 46, tretja stopnja, tretja raven.

Ustanova je odprta vsak dan od 11.00 do polnoči.

Moskovskaya ulica in ulica Kuibyshev sta v bližini. Samo nakupovalno središče se nahaja poleg Dendrološkega parka, Otroške filharmonije in reke Iset. Lahko delujejo kot dobri vodniki.

Storitve

Dostavo lahko naročite v restavraciji "Khash" v Jekaterinburgu. Priljubljeni so tudi klasični kavkaški banketi.

Obstajata dve dvorani za družinska in korporativna praznovanja. Ena za veliko podjetje za največ 16 ljudi, druga je izdelana vorientalski slog s preprogami na stenah. Sprejme lahko 50 gostov.

kavkaška kuhinja

Meni restavracije "Khash" v "Greenwichu" v Jekaterinburgu predstavlja kavkaško kuhinjo. Številne goste pritegne klasični orientalski okus.

Med prvimi jedmi je poleg slavnega khaša še veliko drugih juh, ki jih ljubijo v Gruziji in drugih državah. To je kharcho, bogata jagnječja juha, tsitsila, chikhirtma, dushbara, buglama, ovdukh, gruzijski šopek, armenske toplice, pijača v azerbajdžanskem slogu.

Širok izbor vročih kavkaških jedi:

• Mingrelian kupaty;
• khinkali s svinjino in govedino;
• piščančja tapaka s pečenim mini krompirjem;
• kučmači iz jagnječjih drobovja;
• dušena jagnječja rebra v čebulni omaki z dišečimi začimbami in svežimi zelišči;
• chakhokhbili;
• goveji jezik na žaru s peso in sirom;
• pečen goveji jezik s krompirjem;
• kharcho z oreščki;
• chkmer piščanec v kisli smetani in česnovi omaki;
• tapaka prepelice;
• star armenski piščanec;
• ocvrta panirana cipla s čebulo;
• iverke na žaru ali ocvrte v ponvi;
• polenovka v jerevanskem slogu;
• ocvrta cipla;
• prašiček tapaka, pečen s tradicionalnimi gruzijskimi začimbami.

Seveda nobena kavkaška kuhinja ni popolna brez žara in kebaba. V meniju restavracije "Khash" vJekaterinburg ima ogromen izbor možnosti, iz katerih lahko kuhate te jedi. Tukaj lahko poskusite žar:

• goveji jezik s sladko-kislo omako;
• jagnječji jeziki z drenovo omako;
• ovčje meso;
• jagnjetina na kosti;
• jagnječja srca, jetra ali moda;
• tečja pulpa;
• puranja celuloza;
• svinjski vrat;
• piščančja pulpa;
• losos;
• postrv;
• dorada;
• brancin;
• zelenjava (koruza, jajčevci, bučke, paprika, paradižnik).

Kot hladne predjedi smo pripravljeni ponuditi satsivi iz piščanca, jajčevcev ali rib, matsoni, ajapsandal, muzhuzhi, jonjoli. Številne vroče predjedi, nenavadne za evropsko kuhinjo:

• tradicionalni lobio iz rdečega fižola s čebulo, korenino zelene, zelišči;
• suluguni sir, ocvrt na ketsiju;
• suluguni sir z medeno omako v grozdnih listih;
• ananuri;
• ajapsandal z meto in matsoni;
• svinjska in goveja dolma s kislo smetanovo česnovo omako;
• zelenjavna dolma s kislo smetano in česnovo omako.

Seveda so na jedilniku široko zastopani izdelki iz klasične kavkaške moke. To so khachapuri (adžarski, imeretinski, megrelski, gorski), kubdari, čebureki, pita Mkhlavana, gruzijski in armenski lavaš, kutab z mesom, sirom ali zelenjavo.

Različne osetske pite: s krompirjem in gobami, mesom, zeljem in mesom, zeljem, krompirjem in sirom.

sladice

Kot sladico vam bodo ponudili znane kavkaške in klasične evropske sladkarije. Od izvirnih orientalskih dobrot lahko poskusite baklavo, domačo churchkhelo, piškote iz krhkega testa s figami in suhimi marelicami, matsoni z medom ali murvino marmelado.

Če želite nekaj bolj tradicionalnega, potem bodite pozorni na čokoladno torto s tartufi, orehov sladoled, čokoladne in vanilijeve eklere, torto Esterhazy.

mnenja

Gostje pustijo veliko pozitivnih povratnih informacij o restavraciji "Khash" v Jekaterinburgu. Zelo cenijo izvirno in neverjetno notranjost, barvito okolico. Natakarji in skrbniki so vedno nasmejani in prijazni.

Kuharji, ki kuhajo po orientalskih receptih, si zaslužijo posebno pohvalo. Hkrati so cene najbolj ugodne. Pripravljeno iz svežih sestavin.

Mnogi ljudje raje tukaj preživijo romantične večere, da proslavijo pomembne in pomembne dogodke za svoje družine. Za to so na voljo prostori, posebej opremljeni z ogrinjali, da se lahko zaljubljenci umaknejo pred radovednimi očmi.

Gostje priznavajo, da se raje zadržujejo v drugem nadstropju restavracije, saj ponuja privlačnejši pogled na notranjost, urejeno v nacionalnem slogu. Pohištvo je solidno - velike klopi in mize, na katerih je prijetno sedeti in uživati v miru in sprostitvi. V "Khashu" je vedno prijetno in prijetno vzdušje, sem se želite vračati znova in znova.

Negativnih ocen o tej ustanovi praktično ni. Razen če nekateri gostje priznajo, da torte včasih ne postrežejo prve svežine. Toda to malo vpliva na splošni prijeten in pozitiven vtis restavracije kot celote.

Tistim, ki so bili v Khašu, vsekakor svetujemo, da obiščejo ta kraj takoj, ko prispete v Jekaterinburg. To je ena najboljših lokalov v mestu, kjer lahko uživate.