Restavracija "Tinatin". Restavracija Tinatin, Moskva - Ocene

2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10

V Moskvi je veliko dobrih restavracij, ki jih je vredno obiskati. Na podlagi predvsem preferenc v kuhinji, seveda. Restavracija "Tinatin" je neverjetno mesto, saj odlično združuje tradicionalno gruzijsko kuhinjo in prijetno, prijetno vzdušje.

Zgodovina ustvarjanja

Vredno je govoriti o tem, kako se je ta institucija pojavila. Njena ustvarjalka je znana TV voditeljica Tina Kandelaki, sama restavracija Tinatin pa je del projektne skupine Ginza. Ime v prevodu iz gruzijskega pomeni "sijaj sonca", kar v celoti odraža sam kraj. Ustanovitev je tako premišljena, da tukaj nič ne boli oko. Vsaka stvar in vsak element je res na svojem mestu. Tina Kandelaki je v ta projekt vložila veliko truda in ustvarila resnično edinstven kraj v prestolnici, kjer lahko ne samo večerjate ali kosite, ampak se tudi odpočijete od mestnega vrveža.

Za koga je to mesto?

Omeniti velja, da restavracija Tinatin na Plyushchikhi praktično nimastoli. Zamenjali so jih udobni, mehki in globoki naslanjači, kjer se lahko zares sprostite. Lastnik svojo restavracijo pozicionira kot kraj za družinske počitnice. In res je. Vsaka malenkost je premišljena. V ustanovi ni nič motečega, igra se lahkotna, nevsiljiva glasba. Če boste obiskali restavracijo, se vam ni treba obleči drago in po zadnji modi. Ne, ljudje prihajajo sem, kot da obiščejo dobre in prijazne prijatelje. Mize so dovolj razmaknjene, tako da se lahko ljudje pogovarjajo, ne da bi se motili.

Pogled zunaj in znotraj

Tinatin je tradicionalna graščina, zavita v bršljan, kot v kakšnem zgodovinskem filmu. Od zunaj izgleda zelo impresivno. V notranjosti je še bolj skrivnostno in nepredvidljivo. Prvič, restavracija ima zimski vrt. Tam lahko preživite čas kadar koli v letu, občudujete rastline, eksotične za prestolnico, počasi okušate aromatične jedi kavkaške in gruzijske kuhinje. Drugič, poleti so odprte poletne terase, kjer lahko sedite v toplem vremenu. Tretjič, dvorec ima vinsko klet in jamo, kamor se lahko spustimo na krajši izlet. Obilje zelenja, petje ptic, kombinacija barv v notranjosti - vse to naredi restavracijo "Tinatin" kraj, kjer si lahko zares odpočijete od mestnega vrveža, se počutite kot del nečesa več kot samo ogromna metropola. Tukaj je tiho in udobno.

Kuhinja

Ustanova se umešča kot restavracija kavkaške kuhinje z velikims poudarkom na gruzijskem meniju. Omeniti velja, da se je lastnica sama ukvarjala z razvojem vsake jedi. Veliko jih je pripravljenih po maminih receptih, kar še enkrat dokazuje, da je ustanova družina in dom. Tina je razvila tudi zvitke znamke Tinatin, ki ne vplivajo na postavo. To je razumljivo, saj je televizijska voditeljica sama zelo ljubosumna na svoje oblike. Restavracija "Tinatin", katere jedilnik je zelo obsežen, svojim gostom ponuja tako izvrstne in hkrati preproste jedi, da jih je kar težko zavrniti.

Tradicionalne gruzijske jedi

Omeniti velja, da meni ni razdeljen le na kategorije (na primer tople jedi ali hladne predjedi), temveč tudi glede na lokalne zamisli. Tako lahko na seznamu najdete postavko "okusno kot v otroštvu", kjer so na voljo jesetra v kindzmariju ali čikhirtma juha, ki so pripravljene izključno po tradicionalnih gruzijskih receptih. "Predlog kuharja" je kategorija, po kateri se ne morete samo pomikati. Le jajčevci s piščančjimi jetri, pečeni z zelenjavo, so vredni! Jed je zelo začinjena, a zadovoljiva. Poleg tega je pripravljen po skrivnem receptu. Bučna kremna juha ne bo pustila ravnodušnih tistih, ki vneto spremljajo svojo postavo, imajo pa raje posebne in okusne prve jedi. Omeniti velja, da se strežejo naročila za kecije. To so glinene ponve brez ročajev, ki ohranjajo okus in aromo gruzijskih in kavkaških jedi, kot so bile prvotno kuhane. To je res neverjetno.

Vino

Nekateri obiskovalci se pritožujejo, da na vinski karti ni gruzijskih vin. To ni posebnost restavracije, ampak določena vrzel, povezana s političnimi razmerami. V Moskvi je zdaj na splošno težko najti taka vina kot v katerem koli drugem mestu v Rusiji. Toda restavracija predstavlja veliko drugih proizvajalcev. Omeniti velja, da vinska karta ni oblikovana glede na kraj, od koder je bilo vino pripeljano, temveč po stopnji nasičenosti in moči pijače. Vsak si lahko sam izbere, kaj trenutno zahteva njegovo razpoloženje. Vina postrežejo v kozarcu ali steklenici.

seznam barov

Tina Kandelaki je poskrbela za tiste, ki imajo raje koktajle kot vina. V meniju lahko najdete tako nenavadna imena, kot sta "Timonade" in "Tinateli". Prva so klasične limonade, preimenovane, da se prilegajo barskemu meniju lokala. Mimogrede, pripravljeni so po posebnih receptih. To ni ustekleničena limonada, ki jo lahko kupite v katerem koli supermarketu. Drugi so lahki brezalkoholni in alkoholni koktajli, ki jih je izumila lastnica sama. In seveda na seznamu barov lahko najdete običajna imena: "Mojito", "Margarita" in druga.

Otroške potegavščine

Ker je restavracija "Tinatin" družinska, lastnica ni mogla kaj, da ne bi poskrbela za svoje male goste. Ob vikendih zanje potekajo manjše predstave z gostujočimi animatorji, različni otroški mojstrski tečaji in zabavni programi. Medtem ko se bo otrok zabaval, si starši lahko privoščijo mirno kosilo,sprostite se ali razpravljajte o svojem poslu.

zabava

Ker Tinatin spada v projektno skupino Ginza, je med počitnicami zelo aktiven zabavni program. Prvič, veliko zvezdnikov je že nastopilo na prizorišču. Drugič, praznik ni urejen le na nek dan, ki ga določi država, ampak kar tako. Tretjič, obstajajo popusti za obiskovalce na posebej pomembne datume. Na primer, 21. novembra. To je rojstni dan restavracije, ko lastnica sama čestita osebju in vsem gostom lokala. Da ne omenjam, da je 21. novembra vedno par zvezdic s posebnim programom. Kljub temu, da je restavracija domača in prijetna, ni povsem dolgočasna, kot se morda zdi. Ima svoje vzdušje.

Sklep

Tinatin je restavracija, katere naslova si ni tako težko zapomniti: ulica Plyushchikha, 58, stavba 1a. To ni pretenciozen metropolitanski kraj, to je majhen družinski kotiček, kjer si lahko privoščite okusen obrok in se zabavate. Notranjost ni pompozna, ampak prijetna in srčkana. Osebje prijazno, jedi so tople in krepke, glasba je nevsiljiva in prijetna. Restavracija "Tinatin" (Moskva), katere ocene so zelo raznolike, velja za kraj, kjer se lahko in se morate sprostiti s svojo družino. Ljubiteljem hrupnega in pompoznega preživljanja časa bo kljub zelo prijetni notranjosti in opremljanju najverjetneje dolgočasno in dolgočasno.

Zanimivo: v drugem mestu je tudi restavracija Tinatin. Krasnodar je kraj, kjer ni toliko obratov z gruzijsko kuhinjo. Mimogrede, tukaj se restavracija imenuje nekoliko drugače kotkapital - "Tinatin". In nikakor se ne nanaša na projekt, ki ga je ustvarila Tina Kandelaki. V restavraciji Krasnodar strežejo gruzijske in evropske jedi, nargile in celo točeno pivo. Toda notranjost je nekoliko podobna prestolnici: ni stolov, je pa veliko mehkih stolov in zofe.