Dobri aparati za luno: pregled, opis modelov, značilnosti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Pogosto se uporabniki sprašujejo: kateri aparat za luno je najboljši? Ali obstaja ocena za to opremo? Kje lahko kupite najuspešnejšo napravo? In na splošno, kaj to pomeni - dobri mesečni aparati?

Napredek skozi stoletja

Zgodovina nastanka lune je zakoreninjena v globoki preteklosti. Že stari Grki, Egipčani in Rimljani so obvladali umetnost destilacije vode in različnih eteričnih olj. Za to so uporabljali glinene posode, opremljene s cevmi.

Napravo je izboljšal Veliki Avicena - znanstvenik je podolgovato cev spremenil v serpentino, rezultat pa je bila naprava za proizvodnjo zdravilnih esenc, ki so jih uporabljali za zdravljenje bolnih.

Dobro luno, ki je ustrezala stopnji razvoja takratne znanosti, so alkimisti v srednjem veku uporabljali za proizvodnjo "vode življenja" - tako se je takrat imenoval alkohol.

Moonshine je napredovala po Evropi in malo po malo dosegla Rusijo.

Tukaj njegove opojne lastnosti, sposobnost streljanjabolečina, v uri malodušja za razvedrilo, med počitnicami za povečanje zabave so bili cenjeni.

Že v sedemnajstem stoletju so se na številnih posestvih na vso moč kadile domače žganjekuhe, v katerih so pijačo kuhali v lesenih ali lončenih posodah s kovinskimi cevmi.

Dobri aparati za luno so bili takrat redki. Čas je zapolnil to vrzel.

Danes lahko v kateri koli vasi najdete klasično napravo, v kateri para prehaja skozi tuljavo, hladilna tekočina pa se nahaja zunaj. Na trgih se prodajajo stari poceni enoti iz nerjavečega jekla, najdete veliko različnih modelov, med katerimi bo najboljši tisti, ki bo najbolj ustrezal individualnim potrebam potrošnika.

Tržni vzorci

Povpraševanje po tej posebni opremi narašča neposredno sorazmerno z dvigom cen alkoholnih izdelkov. Pa tudi povečanje števila nadomestkov na policah trgovin.

V zvezi s tem so številni obrati, tovarne, organizacije in preprosto "priročni" obrtniki začeli proizvajati mesečne enote različnih vrst in blagovnih znamk. Danes je znanih več kot 100 različnih imen. Kako med njimi najti res dobro luno?

Kako izbrati? Pregled

Strokovnjaki verjamejo, da je vsaka luna dobra na svoj način - pod pogojem, da jo kakovostno sestavi vestni proizvajalec.

Pri izbiri primernega mesečnega aparata se morate odločiti po več merilih:

• način hlajenja;
• potsegrevanje drozge;
• ali nameravate uporabiti indukcijsko kuhalno ploščo;
• katere vrste pijač - destilatov ali rektifikatov - bo uporabnik naredil s strojem;
• kakšen je načrt za odvajanje blata iz soparnika;
• iz katerega materiala naj bo enota;
• ali bo aparat uporabljen z ali brez alembike;
• kakšno ceno naprave namerava uporabnik računati;
• kakšna bi morala biti njegova zmogljivost;
• kakšni naj bodo parametri naprave, da se zlahka prilega v kuhinjo.

Na sodobnem trgu obstaja široka paleta raznovrstne opreme za domače pivovarstvo. Bralcem ponujamo kratek pregled.

Po načinu hlajenja

To merilo deli avtomate za luno na pretočne in nepretočne. Pretok se uporablja z uporabo vodovodne cevi (voda neprekinjeno vstopa v hladilnik skozi PVC cev), nepretočna pa brez nje: uporablja se posoda, v katero se spusti tuljava in vlije voda. Ko se voda segreje, jo je treba nenehno menjati.

Od najbolj znanih zastojnih naprav je treba omeniti:

1. Moonshine "Magarych vas", ki velja za najbolj ekonomično.
2. Moonshine still "Good heat country", ki je destilarna po mnenju strokovnjakov, ki si zasluži pozornost potrošnikov.

Vse druge znane blagovne znamke so tekoče.

Po načinu segrevanja drozge

Različne naprave, opremljene z grelnimi elementi in brez njih. Izbiratreba je pretehtati življenjske razmere, v katerih je načrtovana proizvodnja lune. Če dovoljujejo uporabo plinskega štedilnika, električnega ali indukcijskega štedilnika, potem morate kupiti napravo brez grelnega elementa, ki je cenejša. V nasprotnem primeru strokovnjaki priporočajo izbiro naprave z grelnim elementom. "Boleča točka" v teh napravah so tesnila, ki povezujejo grelne elemente s telesom. Nenehno je treba zagotoviti, da so vedno potopljeni v kašo.

Vredni aparati za luno z grelnimi elementi so:

1. "Magarych TT". Strukturni elementi so povezani s silikonskimi cevmi, nima avtomatske nastavitve.
2. "Tehnologija", ki je priložena hladilnikom "Legend" ali "Bogatyr". Slednji je bolj kompakten, hladilnik in sušilnik sta nameščena neposredno na telo.

Druge naprave niso opremljene z grelnimi elementi.

Destilacijska kolona ali luna - kaj je bolje?

Pri izbiri avtomata se morate odločiti, katere pijače so najbolj zaželene:

• destilati (moonshine, tekila, konjak, žganje, viski, calvados, chacha itd.);
• ali rektificiran (vodka, absint, tinktura, alkohol itd.)

Odvisno od preferenc se izbere destilacijski stolpec ali avtomat za luno. "Kaj je bolje?" uporabniki sprašujejo.

Upoštevati je treba, da v mesečnih aparatih, tudi s pomočjo večkratne destilacije, ne boste dobili čistegaalkohol in prava vodka. V ta namen je treba uporabiti destilacijske kolone. Za mnoge uporabnike je to morda odgovor.

Classic Moonshines:

• "Dobra vročina".
• Magarych.
• "Termosfera".

Od bolj "naprednih", po mnenju strokovnjakov, ste lahko pozorni na naslednje modele:

• Grinalco destilarne;
• MAX Cuprum (baker).

Destilacijski stolpci so dveh vrst:

• v obliki posode ("Brownie");
• stolpec.

Monični aparat s kolono je Dobrovary, Grinalko.

Destilarna v malem

Destilacijska kolona je po mnenju strokovnjakov nekakšna mini destilarna, ki omogoča pridobivanje čistega alkohola, ki se uporablja pri pripravi tinktur, vodke, absinta, domačih parfumov. V nedavni preteklosti so se tovrstne inštalacije uporabljale izključno v laboratorijskih in proizvodnih razmerah, zdaj jih upravljajo tudi doma.

Destilacijska kolona uporablja katero koli surovino, ki vsebuje alkohol. Kot rezultat destilacije dobimo rektificiran alkohol brez močne arome.

Proces destilacije v koloni se ugodno primerja z odsotnostjo ostrih vonjav iz destilarne, ko se po stanovanju in vhodu širi močan neprijeten vonj po vodki in alkoholu iz kuhinje.

Proces je sestavljen iz ponavljajoče se pretvorbe tekočine v paro in obratno: najlažja frakcija je na vrhu in nato na izstopu.

Upoštevati je treba minimalno vsebnost škodljivih nečistoč,ki ga zagotavlja sistem za pripravo alkohola. Slaba stran dela je nizka stopnja tvorbe produkta (500 ml na uro).

Najbolj priljubljeni modeli

1. Že nekaj let je po destilacijski koloni Pchelka konstantno veliko povpraševanje. Primeren bo za kupce, ki ne lovijo velikih hitrosti. Naprava proizvede 200 ml na uro.

2. Destilacijski stolpec Litrovka je že resnejša naprava, ki zahteva veliko prostora, dovolj vode za hlajenje in dobro ogrevanje. Ima visoko produktivnost, odlično kakovost, proizvaja izdelek z vsaj 80-90% trdnosti.

O univerzalnem sistemu

Poznavalci svetujejo tistim, ki težko izbirajo med destilacijsko kolono in destilatom, naj dajo prednost univerzalnemu aparatu, s katerim lahko proizvedete luno in čisti alkohol (96%). Bistvo izboljšanja zasnove naprave je dodati novo vozlišče.

Univerzalni sistem lahko izdelate sami, tako da kupite dobro destilacijsko kolono za visokokakovostno destilacijo.

Najboljše lastnosti destilacijskih in rektikacijskih naprav so združene v priljubljenem sistemu Dva v enem (podjetje Dom Peregon). V kategorijo "univerzalnih aparatov za luno" spadata tudi precej znana "Doctor Huber Midget" in Midget 2016.

Kakšen tip odtoka je načrtovan?

Uporabnik mora vedeti, da je oprema za luno na voljo z in brez parne naprave. Praviloma sodobna klasikanaprave so izdane s sukhoparnikov. Relativno bolj ekonomična izjema je Magarych-economy. Kako donosno je, se vsak odloči sam.

S pomočjo sukhoparnika je zagotovljeno dodatno čiščenje fuselnih olj, zaščita pred škropljenjem, aromatizacija izdelkov.

Blago njihovega suhega soparnika je najbolje izprazniti s pipo. Na voljo so za naprave:

• "Dobra vročina";
• "Termosfera".

Suhi pari niso potrebni za naprave kolonskega tipa, saj se čistijo z destilacijo.

Iz katerega materiala naj bo enota?

Pomembna je odločitev o izbiri materiala. Glavna materiala, iz katerih so izdelani sodobni aparati za luno, sta baker in nerjaveče jeklo. Njihovi oboževalci so med seboj dolgoletni spor. Medtem se lahko pravilno odločite v korist enega ali drugega, tako da preučite nekaj dobro znanih točk.

O značilnostih bakrenih naprav

Baker lahko absorbira in nevtralizira žveplov oksid. Zaradi destilacije neprijeten vonj po mesečini iz jabolk praktično izgine.

Bakreni stroji se tradicionalno uporabljajo pri proizvodnji vseh znanih evropskih blagovnih znamk konjaka.

Pomanjkljivost bakrenega aparata je, da bo sčasoma baker pokrit s cvetom. To nevtralizira njegove vpojne lastnosti.

Življenjsko dobo naprave lahko podaljšate tako, da jo redno čistite s sodo bikarbono in ščetko.

Zapomniti si moramo tudi ta bakerje mehka kovina in z njo je treba ravnati previdno.

Najbolj priljubljene so bakrene naprave MAX Cuprum.

O značilnostih naprav iz nerjavnega jekla

Pojavili so se relativno nedavno, ko je razvoj metalurgije omogočil široko uporabo nerjavnega jekla v živilski industriji. Glavna prednost nerjavnega jekla je njegova inertnost do kakršnih koli snovi, zaradi česar so mesečni aparati iz njega najbolj trpežni, močni in vzdržljivi.

Linijo zanesljivih in kakovostnih aparatov za luno iz nerjavečega jekla ponujajo Dobry Zhar, Domovenok, Magarych in drugi Izdelki iz nerjavnega jekla so zaradi svoje preprostosti, zanesljivosti in visoke kakovosti pridobili zaupanje kupcev.

Stekleni aparat za luno

Poleg zgornjih materialov se steklo uporablja tudi pri izdelavi aparatov za luno. Steklena naprava je primerna za tiste, ki želijo prejemati alkohol v majhnih količinah.

Celoten fascinanten proces destilacije v takšnem aparatu se uporabniku prikaže na prvi pogled. Priporočljivo je, da ga kupijo začetniki lunarji kot odličen pripomoček, ki vam omogoča, da se "z glavo potopite" v postopek.

Steklena luna ima na izhodu še vedno višjo kakovost končnega izdelka. Stekleno luno lahko kupite v spletni trgovini. Njeni stroški se gibljejo od 3-20 tisoč rubljev. Strokovnjaki imenujejo stekleno enoto najboljšo kombinacijo cene in kakovostikončni izdelek.

Poleg pozitivnih lastnosti imajo stekleni avtomati za luno še svoje slabosti:

• krhki material;
• rezultat nižje kakovosti žganja iz jagodičja.

O prisotnosti alembika

Skoraj vse sodobne enote so opremljene z alembiko:

• "Dobra vročina".
• Magarych.
• "Termosfera".
• Grinalko sistemi.

V destilacijskih kolonah ni destilacij in v nekaterih destilarnah, kot so:

• "Brownie".
• "Dobrovary".
• MAX Cuprum.
• cenovni telefoni Grinalco.

Alembični volumen

Danes so znani mesečni aparati s kockasto prostornino:

• 12 do 20 litrov;
• 20 do 40 litrov.

Nad 40 litrov - to so naprave znamke Dobry Zhar, ki se proizvajajo v prostorninah do 120 litrov.

O aparatih za luno iz serije Magarych

Linija zanesljivih, visokokakovostnih in cenovno dostopnih naprav iz nerjavnega jekla s kockami v obeh segmentih je serija Magarych. Zelo enostaven za uporabo, enostaven za transport in shranjevanje zaradi svoje kompaktnosti.

Aparat za 12 litrov

Moonshine Mashkovsky (12 litrov) "Magarych" je eden najbolj priljubljenih med uporabniki.

Zaloga:

• dvojni parnik;
• zgornji parnik z odstranljivim pokrovom za dodajanje sadja in okusov;
• termometer;
• 12-litrski rezervoar;
• širokoizrez;
• leseni ročaji.

Pros

Prednosti blagovne znamke vključujejo:

• zagotavlja boljše čiščenje destilata s serijsko razporejenim parom suhih parnih aparatov;
• prisotnost zgornjega sukhoparnika omogoča polaganje začimb in okusov, kar ima za posledico odličen okus pijače kot rezultat prve destilacije;
• ta zasnova zagotavlja možnost povečanja števila suhih parnikov in izboljšanja stopnje čiščenja destilata v eni destilaciji;
• priročna zasnova, visoka zmogljivost, nizki stroški naprave omogočajo uporabo aparata Mashkovsky namesto relativno neprijetnih destilacijskih kolon.

Aparat za 20 l: značilnosti, kako deluje

Moonshine (20 litrov) ("Magarych" Maškovskega) je namenjen ljubiteljem destilacijske tehnologije s paro. Njegov destilator je bil ustvarjen s patentirano tehnologijo, ki vključuje dve suhi pari. Ta oblikovna značilnost izboljša kakovost lune zaradi dvojnega čiščenja iz fuzelnih olj.

1. Prvi parnik se uporablja za grobo čiščenje, drugi za fino čiščenje.
2. Zgornji sušilni stroj ima odstranljiv pokrov za nalaganje sadja, začimb, arom ali arom, kar ima za posledico pijačo z želenim okusom.
3. Zahvaljujoč širokemu ustju naprave se odpre dostop do notranjosti rezervoarja, kar olajša njegovo čiščenje podelo.
4. Prisotnost ročajev z lesenimi gumbi daje napravi dodelan in privlačen videz, sam postopek pa jo naredi prijetno in udobno.
5. Destilator se uporablja na vseh vrstah peči.
6. Produktivnost: 1,5 litra na uro.
7. Iz nerjavnega jekla, brez korozije.
8. S pomočjo argonskega varjenja so spoji popolnoma tesni.
9. Z uporabo termometra, nameščenega na suhi pari za fino čiščenje, lahko natančno določite temperaturo alkoholnih hlapov in dobite predstavo o tem, katera frakcija se bo kondenzirala v hladilniku v naslednji minuti.
10. Vgrajena tuljava.
11. Navpični pretočni hladilnik.

Sorte blagovnih znamk

Tisti, ki želijo, lahko izberejo podobno napravo z enako glasnostjo:

• "Magarych Derevensky 20T" brez suhega parnika.
• "Magarych Standard 20T" s paro.
• "Magarych Premium 20 BKDR" s suhim jopičem in širokim vratom.

moonshine mini-stroj

Za tiste, ki sodijo med ljudi, ki želijo v najkrajšem možnem času prejeti visokokakovostno luno, bi bila najboljša možnost kompaktni avtomat za luno. Naprava deluje po enakem principu kot njen "veliki brat" - splošno analogno.

Razlika med kompaktnimi in standardnimi napravami je v velikosti aparata, hladilnika, soparnika in dolžini cevi za destilacijo. Obrtniki izdelujejo naprave, ki so v sestavi za polovico ali celo trikrat manjše od standardnega konkurenta. PriPri tej izvedbi bo naprava proizvedla le 2-3 litre.

Kar zadeva kakovost čiščenja izdelkov, mini-sistemi v tem včasih celo prekašajo večje destilarne.

Priljubljenost miniaturnih aparatov za luno med profesionalci vsako leto narašča. Razlog je enostavno razložiti: napravo je enostavno skriti v nahrbtnik in jo uporabljati v naravi. Večina enot po svoji zasnovi ni odvisna od prisotnosti tekoče vode. Kot grelni element jim lahko služi navaden ogenj.

Aparat je tudi nezahteven pri shranjevanju. Napravo morate samo oprati in posušiti ter namastiti s posebno pasto iz nerjavečega jekla. Priporočljivo je tudi, da s spojev postrgate preostalo tesnilno maso - pri dolgotrajnem skladiščenju se sestava močno strdi. Čiščenje strjenega lahko poškoduje stroj.

najboljši mini pripomočki

Od najbolj priljubljenih modelov strokovnjaki priporočajo:

1. Majhna naprava "Domovenok". Kompaktna naprava, ki vam poleg visokokakovostne lune omogoča izdelavo aromatičnih izvlečkov iz strgalcev in zelišč za tinkture. Produktivnost - 1,3 litra na uro. Teža - 2 kg. Opremljen z matico za pritrditev na pokrov destilacijske posode, cevjo za odvajanje vode (3 m). Enostavno se prilega v katero koli kuhinjo.
2. Namizni aparat Moonsshine Still LePet. Omogoča vam samostojno proizvodnjo močnih pijač na osnovi surovin v obliki poceni vina z nizko vsebnostjo alkohola. Naprava ne potrebuje priključitve na vodovod. Za hlajenje lahko uporabite ledene kocke.

vino,vlije v destilacijski rezervoar (1,9 l), izhlapeva, prehaja skozi hladilni sistem in se spremeni v destiliran alkohol, ki se postopoma kopiči v določeni posodi. Iz 1,9 litra šibkega vina (12 stopinj) dobimo 200 ml alkohola, iz surovin od 20 stopinj - prostornina izdelka bo do 380 ml. Naprava je izdelana iz nerjavečega jekla. Nejedko.

Naredi si sam

Številne trgovine imajo na zalogi številne mini in standardne destilarne, pa tudi druge naprave za domače pivovarstvo, ki svoje delo odlično opravijo. Vendar pa se domneva, da je veliko bolj prijetno uporabljati domači lune. Z izdelavo naprave z lastnimi rokami je lastnik zagotovljena njena 100-odstotna zanesljivost.

Kako narediti lastno mini destilarno?

Običajno si to vprašanje zastavijo ljubitelji uporabe sistema v naravi.

Če želite narediti kompaktno domačo luno, uporabite:

• stekleni kozarec (3-5L);
• aluminijasta pločevinka (2 pločevinki sode);
• sorniki in matice (komplet);
• bakrena žica;
• plastična steklenica (ne več kot 0,5 l);
• polietilenski pokrov;
• nekaj silikonskih cevi (1m).

Uporaba gumijastih cevi ni priporočljiva, saj med destilacijo prenesejo oster vonj na alkohol.

Pritrdilne elemente je enostavno izdelati z lastnimi rokami.

Izdelujejo nekateri domači mojstriopremljanje domačih mini naprav s suhimi parniki: za to je med destilacijsko kocko in hladilnikom nameščena posoda z zaprtim pokrovom (100 g). Dodaten element vam omogoča proizvodnjo ne samo rafinirane lune, ampak tudi domače tinkture ali likerja.

O prednostih "domačega"

Moonshine aparati so enostavni za izdelavo. Splet je poln nasvetov in trikov o tem, kako narediti luno z uporabo priročnih orodij.

Shema standardne domače naprave je sestavljena iz dveh delov:

• ogrevan rezervoar;
• tuljava.

Nekateri dodajo soparnik, ki močno izboljša okus izdelka. Nekdo naredi brez tuljave, uspe manipulirati z eno samo ponevjo.

Izdelava domače naprave vam omogoča znatne prihranke pri stroških: kljub dejstvu, da naprava za trgovino običajno stane do 8-16 tisoč rubljev, lahko samostojno izdelana enota stane približno 1-2 tisoč rubljev.

Kaj še moram paziti pri izbiri mesečnega aparata?

Tisti, ki zase ali za darilo izberejo najboljši domači mesečni aparat, naj bodo pozorni tudi na parametre naprave. Dimenzije naprave naj vam omogočajo, da jo prosto postavite v kuhinjo. Prav tako morate biti pozorni na njegovo delovanje. Mimogrede, strokovnjaki menijo, da je slednje enostavno povečati z obračanjem gumba plinskega štedilnika.

In seveda bo cena naprave pomemben dejavnik pri izbiri.

Cena je seveda odvisna od proizvajalca, velikosti, materiala, kakovosti izdelave itd. in je eno od glavnih meril, ki jih vodi večina začetnikov.

Vsaka naprava ima določene prednosti pred drugimi. Raznolikost vrednih predstavnikov tehnologije lune je tako velika, da je ni mogoče zajeti v enem pregledu.

Glavna stvar, ki si jo je treba zapomniti: izdelava dobre lune je prava umetnost. Njegova proizvodnja je včasih v veliko veselje za mojstra in, kar je najpomembneje, rezultat je kakovosten, poceni in varen izdelek. Toda le, če za to uporabite res dobro, zanesljivo luno.