Preprosti hitri obroki: funkcije kuhanja, recepti in ocene

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kadar ni časa za kuhanje nečesa zapletenega in zamudnega, se je najbolj praktično zateči k "hitrim" receptom. Pomagali vam bodo opraviti delo. Preproste in hitre jedi bodo enako dobrega okusa kot njihove zapletene jedi.

Fižolova juha - okusna in hitra jed v naglici

Potrebni bodo naslednji elementi:

• Rdeči fižol v pločevinkah - štiristo gramov.
• Šunka - tristo gramov.
• Korenje je en sadež.
• Paradižnik - dvajset gramov.
• Olje - petnajst mililitrov.
• Koper - pol šopka.
• Zelena čebula - pol šopka.
• Sol je dobrega okusa.
• Lovorjev list - trije kosi.
• Voda - štiri litre.
• Rožnati krompir - pet gomoljev.
• Čebula - dve glavi.

Kuhanje juhe

Preprosto, okusno in bogato fižolovo juho lahko varno pripišemo jedem, pripravljenim na hitro, saj jo je enostavno kuhati. Kuhanje katere koli hranese začne s pripravo sestavin, vključenih v recept. Ta prva jed iz preprostih hitrih sestavin je sestavljena predvsem iz zelenjave, zato bomo začeli z njo:

1. Olupimo korenje, čebulo in krompir.
2. Korenje lahko narežemo na tanke trakove, kocke ali preprosto naribamo. Čebulo sesekljajte na drobno, krompir pa narežite na majhne koščke.
3. Lonec, v katerem se bo na hitro kuhala naša preprosta jed, je treba postaviti na ogenj, potem ko vanj nalijemo malo olja. Vanj takoj damo čebulo in korenje ter med mešanjem pražimo. Čas kuhanja - 5-7 minut.

V tem času po receptu za hiter obrok šunko narežemo na štiri do pet milimetrov široke trakove in dodamo v ponev s popraženim korenčkom in čebulo. Premešamo in kuhamo še šest minut.

Potem položite koščke krompirja v ponev in zalijte z vodo. Ko vsebina zavre, jo na majhnem ognju kuhamo petnajst minut. Dodamo konzerviran rdeči fižol in začinimo s paradižnikom. Premešamo in kuhamo na majhnem ognju, dokler krompir ni kuhan. Zadnji izdelki te hitre jedi, ki jih lahko dodamo juhi, so lovorjev list, sesekljana zelena čebula in sol. Vse skupaj kuhamo še deset minut in ogenj ugasnemo. Juho po vrhu potresemo z drobno sesekljanim svežim koprom in pokrijemo. Pustite, da se juha kuha približno dvajset minut, in to okusno in bogato prvo jed lahko postrežete za večerjo. Tudi neizkušena gostiteljica ga lahko pripravi, saj je recept preprost. Veliko je zbralštevilo pozitivnih ocen, zato ga ne oklevajte in ga dodajte v svojo knjigo receptov.

Instant ocvrtki z jetri

Zahtevane sestavine:

• Piščančja jetra - devetsto gramov.
• Moka - pol skodelice.
• Jajca - štirje kosi.
• Sol po okusu.
• Čebula - velika glava.
• poper rdeča - ščepec.
• Olje za cvrtje palačink.

Kuhanje palačink z jetri

Piščančji jetrni ocvrtki so preprosta, hitra druga jed. So hranljive in okusne, za večerjo jih lahko pripravimo v samo tridesetih minutah. Pred uporabo sperite in posušite jetra. Postavite v globoko skledo in dodajte jajca. Pire z mešalnikom. Nato dobljeni masi dodamo moko, rdečo papriko in sol. Vse sestavine stepemo v skledi. Konzistenca mešanice mora biti kot gosta kisla smetana. Zdaj ostane samo, da palačinke ocvremo v ponvi na obeh straneh, dokler niso kuhane. Mesna jed je v naglici pripravljena. V pregledih gospodinje pišejo, da je bolje postreči palačinke iz piščančjih jeter s kislo smetano in svežo zelenjavo. Lahka in zdrava večerja bo po njihovem mnenju všeč vsem družinskim članom.

Instant kebab

Seznam izdelkov:

• Svinjski vrat - kilogram in pol.
• Vijolična čebula - pet majhnih glav.
• Pripravljena slivova marinada - sto mililitrov.
• Svinjska maščoba - sto gramov.

Kako kuhatihitri žar

Recepti za druge jedi bodo vedno pomagali gostiteljici, če boste morali v kratkem času nahraniti vso družino. Šiški kebab v ponvi sodi v to kategorijo receptov.

Postopek kuhanja:

1. Najprej oplaknite meso, pustite, da se posuši in narežite na majhne koščke. Damo jih v skledo, dodamo pripravljeno marinado in premešamo. V marinado lahko dodate tudi sol in poper.
2. Nato čebulo olupimo iz lupine, narežemo na tanke kolobarje in preložimo na meso. Premešamo in pustimo, da se marinira deset minut.
3. Nato na lesena nabodala nanizajte marinirano svinjino s čebulo. Pripravljeno meso enakomerno prepražimo na maščobi v ponvi z debelim dnom in ga občasno obračamo. Da ostane mehak, ga je treba zaliti z maščobo, ki ostane na dnu. Končan kebab razdelite na krožnike in takoj postrežite vročega skupaj s svežimi kumarami in paradižnikom.

Enostaven hitri recept za mleto meso: sočne mesne kroglice

Kaj potrebujete:

• Mešano mleto meso - devetsto gramov.
• Palica - pet kosov.
• Češnjev paradižnik - šest kosov.
• Čebula - srednja glava.
• Beli poper - po okusu.
• Črni čaj - ena vrečka.
• Česen - srednji strok.
• zdrob - tri žlice.
• Hladna vrela voda - dvesto petdeset mililitrov.
• Zelena čebula - štirje kosi.
• Peteršilj - pol šopka.
• Sol - petgramov.

Način kuhanja

Ta hitri recept za mleto meso je prava najdba za gostiteljico. Konec koncev so kotleti, kuhani na njem, okusni in okusni. Bolje je uporabiti mleto meso, sestavljeno iz svinjine, govejega in piščančjega mesa, vzetih v enakih količinah. Položiti ga je treba v posodo primerne velikosti in vanj skozi stiskalnico stisniti strok česna. Po okusu dodamo sol in mlet poper. Mleto meso zmešamo z začimbami in pustimo nekaj časa na strani.

Kotliček zavremo in češnjeve paradižnike, postavljene v skledo, za eno minuto prelijemo z vrelo vodo. Nato jim zlahka odstranimo lupino in narežemo na majhne kocke. V veliko skodelico damo dve vrečki poljubnega črnega čaja in ju prav tako prelijemo z vrelo vodo v količini dvesto petdeset mililitrov. V dobljeni čaj namočite kašo štruce v ločeni posodi. Čebulo, predhodno olupljeno in oprano, zelo drobno sesekljamo. Zeleno čebulo in peteršilj dobro oplaknite pod tekočo vodo in čim bolj drobno sesekljajte.

V skledo z mletim mesom dodajte vse ostale sestavine po vrsti: stisnjeno kašo hlebca, čebulo, zdrob, kocke češnjevega paradižnika in zelenjavo. Temeljito premešajte vse sestavine posode. Mletega mesa ne bo mogoče skuhati v naglici, zato je bolje imeti zalogo v zamrzovalniku. Če se izkaže, da je presuh, ga lahko vlijemo še petdeset mililitrov kuhane vode. Pripravljeno mleto meso damo v plastično vrečko in dobro pretlačimo. Nato v ponev vlijemo olje, ga segrejemo in na obeh straneh prepražimo iz mletega mesa oblikovane kotlete.dokler ne končaš.

Po tem hitrem receptu za mleto meso lahko skuhate sočne, nežne in okusne domače kotlete. Pri serviranju za večerjo lahko kot prilogo uporabite pire krompir, kuhan riž ali testenine. Ta bogata druga jed je kot nalašč za nahraniti lačno družino.

okusen zajtrk v desetih minutah

Seznam sestavin:

• Mleko je 100-gramski kozarec.
• Moka - dve žlici.
• Piščančja jajca - dva kosa.
• Rafinirano olje - dve žlici.
• Trdi sir na izbiro - trideset gramov.
• Kuhana klobasa - sto gramov.
• Sol - dva ščepca.
• Koper - nekaj vejic.

Recept za kuhanje

Zjutraj, ko ni dovolj časa, lahko kot običajno skuhate omleto. Ta jed je hitra in okusna. V visoko posodo vlijemo mleko, stepemo jajca, dodamo moko, sol in stepemo z mešalnikom. Nato trdi sir zmeljemo na drobno strmo. Klobaso drobno narežemo na kocke, koper pa sesekljamo. V ponev s debelim dnom vlijemo olje in segrejemo. Najprej vlijemo stepeno zmes in jo enakomerno razporedimo po celotnem dnu pekača. Pokrijte s pokrovom za tri do štiri minute.

Nato v ponev damo nariban sir, sesekljano kuhano klobaso in po vrhu potresemo koper. Omleto z lopaticami previdno zvijte v zvitek, ki jo s šivom položite na dno pekača in jo pustite pod pokrovom še dve minuti. Nato zvitek prestavite na krožnik inPostrezite s skodelico vročega čaja ali kave. Tako okusen in precej hranljiv zajtrk je dovolj, da do večerje ne začutite lakote.

Izvrstna enolončnica z mletim mesom in zelenjavo

Sestavine za enolončnico:

• Mleto meso - sedemsto gramov.
• Sir - kos tristo gramov.
• Srednje velik krompir - osem gomoljev.
• Bučke niso velike - dva sadeža.
• Česen - dva majhna stroka.
• Majoneza - sto petdeset gramov.
• poper - po okusu.
• Čebula - dve srednji glavi.
• Dodatna sol - pol čajne žličke.
• Olje za mazanje pekača.

Postopek kuhanja

Upoštevajte še en hiter recept. Okusno in hitro - gre za enolončnico z bučkami, ki se vedno izkaže za nežno in sočno. In zahvaljujoč živilom, kot so mleto meso, zelenjava in sir, bo tudi zelo zadovoljivo.

Začeti ga morate kuhati tako, da vklopite pečico in namastite pekač z oljem. Zdaj moramo pripraviti sestavine. Ves krompir olupimo, operemo in naribamo. Dajte v skledo, dodajte sol in poper po okusu, premešajte. Nato ga položite na pekač, zgladite in obilno namažite z majonezo.

Naprej morate pripraviti mleto meso, sestavljeno iz svinjine in govedine. Damo v skledo in dodamo drobno sesekljano čebulo, mleto papriko, skoz česen narezane stroke česna in sol. Dobro premešajte. Na prvo plast enakomerno razporedite mleto meso.(krompir). Ponovno enakomerno namažite z majonezo. Naslednja plast bo iz mladih bučk. Treba jih je oprati, olupiti, naribati, premešati s soljo in položiti na mleto meso.

Zatem majoneza in plast naribanega trdega sira zaključi enolončnico. Pekač s prihodnjo posodo postavite v ogreto pečico, zaprite vrata in pecite štirideset minut pri temperaturi dvesto stopinj. Končana rdeča enolončnica bo zaradi zelenjave nežnega okusa, pa tudi mehka in sočna. Ta hitra jed je enostavna za pripravo, izkaže se zelo okusna in zadovoljiva. Mesno enolončnico z zelenjavo in sirom postrezite še vročo, narezano na porcije.

Domači cmoki za drugo

Zahtevani izdelki:

• Moka - štiristo gramov.
• mleto meso - tristo gramov.
• Čebula - ena glava.
• Sol - nekaj ščepcev.
• Voda - dvesto mililitrov.
• poper - na konici noža.

Kuhanje cmokov

Domači cmoki so po okusu vedno za red večji od tistih, kupljenih v trgovini. Za pravilno kuhanje je bolje uporabiti hiter recept za druge jedi. Na začetku morate narediti preprosto mehko testo. Zakaj v skledo skozi sito presejemo pšenično moko, ki ji dodamo dva ščepca soli. Nato zalijemo s kuhano vodo, ki se je ohladila na približno 40 stopinj. Zahvaljujoč topli vodi se bo testo med gnetenjem izkazalo za elastično in mehko. Razširiti ga je precej enostavno.

Pripravljeno nelepljivo testo pokrijte z brisačo in hitrokuhamo mleto meso. Če imate cel kos mesa, ga morate zviti v mlinčku za meso in dati v skledo. Glavo čebule olupimo, sesekljamo in dodamo mletemu mesu. Prav tako ga je treba soliti in po želji dodati mleto papriko. Dobro premešamo s čebulo in začimbami. Vračamo se k testu. Odrežite mu manjši kos in ga na tanko razvaljajte. Za prihranek časa je bolje uporabiti cmok.

Preden nanj položite razvaljano testo, ga obvezno potresite z moko. Nato morate vse celice cmokov napolniti z mletim mesom. Nato razvaljamo še eno plast testa, ga položimo na vrh in ga držimo na vrhu z gugalnim stolom. Odstranite odvečno testo. Dobljene cmoke razporedite po pomokani deski za rezanje. Nato v veliki ponvi zavremo vodo, malo solimo. V njem v majhnih porcijah zavrite vse cmoke. Lahko jih postrežemo za sekundo, prelijemo s kislo smetano.

Enostavna in okusna solata v naglici

Sestavine:

• Mesni paradižnik - pet kosov.
• Trdi sir - sto gramov.
• Jajca - dva kosa.
• Kisla smetana - sto gramov.
• Sol po okusu.
• Koper - nekaj vej.

Kuhanje solate

Preproste in okusne solate lahko postrežete kot lahko večerjo ali kot dodatek k glavni jedi. Glavna stvar je, da so pripravljeni hitro in enostavno. V manjši lonec nalijemo vodo, posolimo, vanjo položimo jajca in prižgemo. Skuhamo jih trdo kuhane (ne več kot devet minut). Iz posode odlijemo vrelo vodo in jo napolnimo s hladnovoda. Jajca v vodi morajo biti popolnoma hladna. Medtem lahko pripravite druge sestavine za solato.

Zrele mesnate paradižnike operemo v hladni vodi in narežemo na rezine. Naribajte kos trdega sira. Sveže oprana zelišča zelo drobno sesekljamo. Ta recept uporablja koper, po želji pa je lahko zelenica katera koli. Ko se jajca ohladijo, jih olupimo in sesekljamo. Vse pripravljene sestavine solate združite v eni posodi, solite, začinite s kislo smetano, premešajte in postavite v hladilnik za trideset minut. Po tem je rahlo ohlajena solata pripravljena za uživanje.

Zdrava domača sladica v dvajsetih minutah

Kateri izdelki bodo potrebni:

• Maline - štiristo gramov.
• Vaniljev sladkor - desertna žlička.
• temna čokolada - šestdeset gramov.
• Skuta - šeststo gramov.
• Sladkor - pet žlic.

Kako narediti sladico

Poleg prvih in drugih jedi v naglici lahko hitro pripravite tudi okusno in zdravo sladico. Priprava sestavin traja zelo malo časa. Maline operemo in damo v cedilo. V skledo damo mastno skuto, dodamo tri žlice sladkorja, dodamo vanilijev sladkor in stepamo z mešalnikom do kremastega. Iz malin in dveh žlic sladkorja z mešalnikom pripravimo sadno kašo. Temno čokolado narežite na ostružke z ostrim nožem.

Naprej morate vzeti sklede ali navadne prozorne kozarce in po njih namazati polovico stepene skutine smetane. Zgorajmalinov pire namažemo v plast in pol do dva centimetra debelo. Nato spet stepena skutina smetana, ki jo moramo okrasiti s čokoladnimi koščki. Tako okusno in zdravo domačo sladico bodo z veseljem jedli ne le odrasli, ampak tudi majhni otroci, ki praviloma nočejo jesti skute v običajni obliki. Tako kot vsi recepti v izboru je tudi skutna sladica prejela veliko pozitivnih povratnih informacij.