Preprosti in hitri obroki: recepti, skrivnosti gospodinj

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Vedno želite skuhati nekaj okusnega, vendar na način, ki ne traja dolgo. Na žalost v vsakdanjem življenju ni vedno mogoče nameniti zadostne količine časa za kuhanje. Verjetno je zato hitra hrana še posebej priljubljena pri gospodinjah. V našem članku želimo predstaviti številne recepte, ki vam bodo pomagali pripraviti zajtrk, kosilo, večerjo in celo nekaj za praznično mizo, saj se zgodi, da gostje pridejo nepričakovano, vendar jih morate z nečim pogostiti.

Cheesecakes, pečeni v pečici

Če govorimo o tem, katere hitre jedi lahko skuhate za večerjo, potem bodo sirniki verjetno prva možnost. Lahko jih naredite na različne načine. Zelo dobro delujejo v pečici. In ja, prihrani čas. Velik del je položen na pekač. V testo lahko daš banano ali koščke čokolade, oreščke. Torej, za kuhanje potrebujemo:

1. Skuta - dvesto gramov.
2. Eno jajce.
3. Sladkor - 2 žlici.
4. Moka - 3 žlice.
5. zdrob - 2 žlici.
6. kisla smetana.

Zgornje sestavine bodo naredile le osem sirnikov, tako da če vipotrebujete več, lahko povečate število izdelkov.

Skuto malo pregnetemo in ji dodamo jajce, sladkor in zdrob. Vse skupaj dobro premešamo in pustimo petnajst minut, da zdrob nabrekne. Nato dodamo moko in po želji vanilijo. In ponovno vse premešajte.

Z mokrimi rokami naredimo sirnike in jih z obeh strani povaljamo v moki. Položite na pekač. Po vrhu jih obvezno premažite s kislo smetano. Pečemo pri 180 stopinjah petnajst minut.

Domači kotleti

Glede na recepte za hitre obroke se je nemogoče ne spomniti domačih sočnih kotletov. Pripravljeni so hitro in enostavno.

Naslednji izdelki nam bodo koristni:

1. mleto meso - 0,5 kg.
2. čebula - 100g
3. Mleko - 150 ml.
4. Beli kruh - 200g
5. Jajce - 1 kos.
6. krušne drobtine ali moka - 100g
7. Rastlinsko olje, sol, poper.

Kotleti so okusnejši, če je mleto meso svinjina in govedina. Beli kruh je bolje vzeti star. Torej, začnimo. Kruh namočite v mleko. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo ter prepražimo na rastlinskem olju do zlate barve.

Mleto meso damo v ponev, dodamo jajce in stisnjen kruh. Solimo in popramo, nato pa zmes z rokami premešamo do gladke. Mleto meso je bolje nekoliko premagati. Da bi to naredili, ga po delih vržemo v ponev. Nato lahko dodate en protein, ki ste ga stepli v strmo peno.

Ko oblikujete kotlete, jih povaljajte v moki ali drobtinah. Nato prepražimo na obeh straneh, dokler ne nastane skorja. In žena koncu morate v ponev dodati vodo, jo pokriti s pokrovom in dušiti do kuhanja.

Pica, kuhana v ponvi

Recepti za hitre obroke so dobri, ker kuhanje zahteva malo časa in truda, vendar je rezultat prijeten.

Predstavljajte si, da so k vam nepričakovano prišli gostje in morate čim prej skuhati poslastico. Toda kaj je mogoče skuhati v petnajstih minutah? Tako je, pica! Hitri in okusni obroki so v takih primerih le odrešitev.

Sestavine za pico:

1. Kisla smetana - 4 žlice.
2. Majoneza - 4 žlice.
3. Jajca - 2 kosa.
4. Moka - 9 žlic.
5. Klobasa, gobe, trdi sir, paradižnik - z eno besedo, vse, kar vam je všeč kot nadev.

Začnimo z izdelavo testa za pico. Zmešajte moko, majonezo, jajca. Testo mora biti tekoče, kot gosta kisla smetana. V tem receptu je najpomembneje, da dodate pravo moko. Poglejte, ne pretiravajte. Konsistenca naj bo taka, da se masa ne lepi na roke in se hkrati ne vlije veliko. Testo boste morali z rokami poravnati v pekaču, da bo pokrilo celotno površino.

Hladno ponev namažite z oljem, jo segrejte in položite osnovo. Debelina sloja ne sme presegati enega centimetra. Torto prižgemo. Malo bi moral zagrabiti.

Nadev položite na testo. Lahko je popolnoma vsak. Uporabite tistega, ki ga imate radi. Na primer meso, klobase, šunka, olive, paradižnik itd. Vse dobro potresemo po vrhusir.

Ponev pokrijemo s pokrovom - in spet na ognju. Sir mora biti popolnoma stopljen. Takoj ko se je to zgodilo, je pica pripravljena.

Hitra hrana je dobra, ker vam zanjo ni treba porabiti veliko časa – namesto tega je bolje klepetati z gosti. Kot pravijo, so prijatelji polni, ti pa nisi utrujen in si celo uspel narediti vse, kot dobra gostiteljica.

Juha iz gobovega pireja

Priprava prvega traja malo časa. To so tudi hitra hrana. Ja, ne bodite presenečeni! Poglejmo, kako kuhati juho iz šampinjonov. Potrebovali bomo:

1. šampinjoni - 0,5 kg.
2. Čebula - dva kosa.
3. piščančja, zelenjavna juha – 0,75 l.
4. Smetana – 200 ml.
5. Jajca - dva kosa.
6. Peteršilj, sol, maslo, krekerji, trdi sir.

Gobe operemo, olupimo in drobno sesekljamo ali sesekljamo v mešalniku. Tudi čebulo je treba drobno sesekljati. Nato je treba gobe s čebulo prepražiti v rastlinskem olju. Dodamo moko in dobro premešamo. Dobljeno maso damo v vrelo juho. Solimo po okusu in kuhamo deset minut. Po tem lahko še enkrat vse zmeljemo z mešalnikom do homogene mase. In ne pozabite dodati smetane. Preden postrežete, dodajte sesekljano jajce in sesekljano zeleno. Vsako porcijo lahko potresemo z naribanim sirom. Tukaj je pire juha in pripravljena.

Katere druge jedi s hitro hrano obstajajo? Naslednje so na vrsti solate.

Solata iz korenčka in zelja

Vsak pozna solato iz korenja in zelja. Je lahek in bogatvitamini. Kuhamo ga lahko vso zimo, pa tudi spomladi. Lahko ga napolnite z limono, rastlinskim oljem, majonezo. Vse je odvisno od vašega okusa.

Torej, zelje narežite na tanke trakove, ga posolite in si zapomnite z rokami. Korenje naribajte na grobo strmo. Jabolko je treba olupiti in tudi naribati. Zmešamo vse sestavine. Zdaj pa začinimo solato z oljem in limoninim sokom.

Take preproste in hitre jedi je zelo dobro kuhati za večerjo. So zelo lahke, kar pomeni, da ni nevarnosti, da bi pridobili odvečne kilograme.

zelenjavna solata s sirom

Za pripravo tako čudovite solate vzemite:

1. Sir - 100 gramov.
2. Paradižnik - trije kosi.
3. Kumare - 1 kos
4. Kozarec oliv ali oliv.
5. Modri lok.
6. Zelena čebula.
7. Rastlinsko olje, poper, sol.

Paradižnik je treba narezati na velike kocke, kumare tudi. Modro čebulo narežemo na kolobarje. Brynza narežemo na kocke. Zmešajte vse sestavine, sol in poper. Ne pozabite dodati oliv, potem ko iz njih izvlečete semena. Solato začinite z rastlinskim ali olivnim oljem. Za kuhanje ne boste porabili več kot pet minut. Strinjam se, takšne solate so res hitre in okusne jedi!

Pečena rdeča riba

Ponuditi vam želimo recept za pečeno rdečo ribo. Pripravljen bo samostojno, brez dodatkov, saj je že sam po sebi prava poslastica.

Na splošno hitrojedi - to je tako plodna tema, danes obstaja veliko različic. In vsaka gostiteljica lahko vsak dan razveseli gospodinjstvo z nečim okusnim. No, rdeča riba je kot nalašč za praznični dogodek.

Rezervirajmo takoj: poslastica je pripravljena hitro, a priprava bo trajala nekaj časa. Torej, vzamemo lososa, ga operemo in posušimo koščke. Nato popopramo, solimo in mariniramo v suhem belem vinu (stojimo vsaj eno uro). Vzamemo folijo za peko in jo razdelimo na toliko delov, kolikor imamo zrezkov. Na vsako od njih morate naribati malo masla. Na vrh položimo ribo, pokapamo z vinom, nato pa še malo olja. Vsak kos previdno zvijte. Vse vrečke damo na pekač in pečemo na 180 stopinj dvajset minut. To ribo je dobro postreči z omako ali limono.

Kot vidite, hitra hrana ni le banalna umešana jajca s klobasami, po želji lahko tudi skromno večerjo spremenite v želodčno pojedino. In vsak to zmore!

Namesto pogovora

Vsaka gostiteljica ima svoje majhne skrivnosti kuhanja te ali one poslastice. V njihovem arzenalu so tudi hitre jedi, ki prihranijo ob pravem času. Kot pravijo, obrtnice znajo dobesedno iz nič narediti nekaj okusnega in čudovitega, pri čemer vsakič razveselijo svoje gospodinje. Poskusi tudi ti!