Zakaj je suho sadje uporabno: vrste, lastnosti in ocene
Zakaj je suho sadje uporabno: vrste, lastnosti in ocene
Anonim

Koristne lastnosti suhega sadja so eden od glavnih razlogov za njihovo uporabo v obdobju dietne prehrane ali upoštevanja medicinskega jedilnika. Naslednji članek bo obravnaval prednosti več najbolj zdravih suhih sadežev, pa tudi njihove skupne slabosti.

Pomembna pravila izbire

Preden kupite najbolj uporabno suho sadje, bodite pozorni na nekaj točk. Če jih boste upoštevali, se boste zaščitili pred nakupovanjem blaga, ki lahko škoduje telesu. Spodaj je seznam teh nasvetov.

  • Ustrezno obdelan izdelek nima privlačnega videza. Da bi razumeli, katero suho sadje je koristno, bodite pozorni na barvo in teksturo. Ob pravilni obdelavi mora biti poslastica temna, močno nagubana in prekrita z malo prahu.
  • Če so preveč svetle in sijoče, jih morate pred uporabo držati 25 minut v vodi pri sobni temperaturi, nato jih temeljito sperite z vodo.
  • Pred nakupom bodite pozorni na integriteto. Razpokano suho sadje je pokvarjeno. Bodite pozorni tudi na vonj. Če tivonj po bencinu ali dimu, je bolje, da se vzdržite nakupa takega izdelka.
  • Poskusite dati prednost suhemu sadju v prozorni embalaži. To vam omogoča, da ocenite kakovost izdelka, preden ga razpakirate.
  • Sadje, kot so ananas, papaja in lubenica, ni suho sadje. Spadajo v razred kandiranega sadja, saj gredo skozi kandiran postopek, preden se posušijo.
  • Koristne lastnosti kompota iz suhega sadja predstavljajo enake lastnosti kot originalni izdelki, le v manjši meri. Upoštevati je treba tudi, da priprava pijače zahteva preprosto namakanje izbranih izdelkov z vrelo vodo. Potem ko posode z njimi pokrijemo s pokrovom in odstranimo za poparek.
  • Bolje je kupovati izdelke s peclji. To omogoča, da suho sadje ohrani več koristnih lastnosti.
  • Pri nakupu rozin pazite, da se jagode ne držijo skupaj. Sicer so bili predelani z veliko aditivi za živila in lahko škodujejo telesu.

Pojdimo na seznam najbolj uporabnega suhega sadja.

slike

suhe fige
suhe fige

Prednost tega izdelka je v visoki vsebnosti prehranskih vlaknin. Med njimi je veliko kalija, ki je izjemno koristen pri težavah z visokim krvnim tlakom. Druga koristna lastnost fig je njen pozitiven učinek na črevesno gibljivost.

Kako je suho sadje dobro za ženske? Ima pomembno vlogo pri zdravju nežnejšega spola. Zaradi prisotnosti vlaknin in mineralovFige pozitivno vplivajo na žensko telo, pomagajo pri delu prebavil. Še posebej nepogrešljiv je med nosečnostjo.

Pri izbiri fig dajte prednost izdelku, ki ima bež ali celo svetlo rjavo barvo. Njegova površina mora biti mat, tekstura pa mehka.

Bodite pozorni tudi na naslednje znake, ki označujejo rok uporabnosti suhega sadja ali slabo kakovost predelave:

  • slan ali kisel okus;
  • suha razpokana površina;
  • trda tekstura.

Nadaljujmo z ugotavljanjem, katero suho sadje je najbolj zdravo.

suhe marelice

Mnogi najbolj priljubljena vrsta izdelkov v tej kategoriji. Ali je suho sadje zdravo? Da, vsekakor. Vredno je začeti z njegovimi nadomestnimi lastnostmi. Ljudje, ki se držijo dietne diete, pogosto uporabljajo suhe marelice kot izdelek, ki jim omogoča zamenjavo sladkarij in drugih sladkarij.

Ne pozabite tudi na sestavo. Zaradi velike količine vitamina A suhe marelice pomagajo pri pospravljanju las in kože. Pomaga tudi pri obnavljanju vitamina C in mineralov, kot sta kalij in železo.

Takšna raznolikost hranil naredi suho sadje dobro za srce in ožilje.

Pri izbiri izdelka v trgovini bodite pozorni na površino posameznega sadja. Ne sme biti preveč privlačen in vedno mat. Če najdete le sijoče in lepe primerke, jih obidete. Najverjetneje oniobdelana z veliko kemikalijami. Če imate malo možnosti, potem ga po nakupu takšnega izdelka obvezno namočite v topli vodi za 15 minut, nato pa ga sperite pod vodo iz pipe.

suhe slive

Zdrave suhe slive se ne smejo svetiti
Zdrave suhe slive se ne smejo svetiti

Izdelek vsebuje veliko vlaknin in pektinov, ki pomagajo pri pospravljanju dela prebavil, pozitivno pa vplivajo tudi na trebušno slinavko. Suhe slive pomagajo tudi obnoviti zalogo vitaminov in mineralov, kot so:

  • С;
  • A;
  • vitamini skupine B;
  • kalij;
  • železo;
  • magnezij.

Tako bogata sestava naredi ta izdelek izjemno priljubljen med opazovalci telesne teže.

Omeniti velja tudi dejstvo, da se suhe slive lahko uporabljajo ne le v čisti obliki, ampak tudi kot dodaten ojačevalec okusa v različnih jedeh, kar pripomore k povečanju njihove uporabnosti. Posušene slivove jagode lahko dodajamo sladicam, pa tudi različnim solatam, resnim jedem in zdravim pijačam.

rozine

Posušeno grozdje (rozine)
Posušeno grozdje (rozine)

Izdelek je izjemno priljubljen in se uporablja skoraj povsod v kuhanju. Pogosto ga dodajajo različnim pecivom, mesnim jedem, žitom, mlečnim izdelkom in solatam. Za kaj je to suho sadje dobro?

Vsebuje velike količine tiamina, ki je znan tudi kot vitamin B1. Vsebuje tudi železo, ki pomaga pri slabokrvnosti. Vsem drugim,rozine so bogate s fruktozo in glukozo. Te komponente igrajo pomembno vlogo pri okrevanju telesa po težkem fizičnem delu.

Na splošno je suho grozdje izjemno koristno za uravnavanje visokega krvnega tlaka. Prisotnost velike količine vitaminov in mineralov pomaga ohranjati zdrave zobe in ne dopušča zmanjšanja vida. In seveda, rozine zagotavljajo neprecenljive koristi za živčni sistem, saj zaradi svoje sestave ohranjajo njegovo stabilno stanje.

posušeno jabolčno sadje

posušena jabolka
posušena jabolka

Jabolka, tako sveža kot posušena, so eden najbolj priljubljenih in cenovno dostopnih virov železa. Prav tako izdelek vsebuje veliko količino vlaknin, ki prav tako pomagajo pri uravnavanju ravni holesterola.

Omeniti velja negativno stran priprave suhega sadja iz jabolk. Najbolj osnovno je pomanjkanje vitamina C po postopku dehidracije. V zvezi s tem ne smete popolnoma izključiti svežih jabolk iz svoje prehrane, ko jeste suh sadje.

Pomembno je upoštevati, da če posušena jabolka kuhate sami, jih morate narediti z lupino. Dobro za telo je tudi zaradi prisotnosti velike količine antioksidantov.

Ali je suho sadje iz tega izdelka zdravo? Posušena jabolka so odlična za naslednje situacije:

  • uporabno za anemijo;
  • potrebno za stabilen transport kisika;
  • pomembno tudi pri različnih boleznih, povezanih z nizko ravnjo hemoglobina;
  • pomagajtenižji holesterol;
  • izjemno pomemben za pravilno delovanje prebavnega sistema.

Hruške

posušena hruška
posušena hruška

Niso nič manj priljubljeni kot jabolka in celo rozine. Posušene hruške so bogate z različnimi organskimi kislinami. Vsebujejo tudi veliko količino prehranskih vlaknin, vitamina C, pa tudi glukoze in fruktoze.

Omeniti velja, da so posušeni sadeži hrušk praktično edini, ki vsebujejo največjo količino antioksidantov. To je bistveno za ohranjanje zdravja srca. Omeniti velja tudi prisotnost naravnega antibiotika, imenovanega arbutin, v sestavi izdelka.

Ker je hruškovo suho sadje odlično za boj proti lakoti, je dovoljeno ne le kot prigrizek med glavnimi obroki, ampak se lahko uporablja tudi kot pomožni izdelek pri dietni dieti.

Kaj je koristno od posušenega sadja? Na splošno so koristne lastnosti posušenih hrušk:

  • zaščita in vzdrževanje delovanja srca;
  • pomoč pri motnjah trebušne slinavke;
  • pomagajo okrepiti stene krvnih žil;
  • uživanje suhega sadja iz hrušk vodi k boljši prebavi.

Posušene ali posušene češnje

To suho sadje je priljubljeno zaradi visoke vsebnosti pektinov, kar bo dobro za črevesje. Izdelek je tudi nesporno vodilni po vsebnosti močnih antioksidantov, najbolj znanih kot beta-karoteni.

Ne pozabite na tosuho sadje iz češenj je izjemno bogato z različnimi vitamini in minerali, vsebuje pa tudi magnezij in kob alt.

Kaj je koristno od posušenega sadja? Splošne prednosti suhega češnjevega sadja so naslednje:

  • pektične snovi pomagajo normalizirati delovanje črevesne gibljivosti;
  • pomaga normalizirati strjevanje krvi in s tem urediti celoten cirkulacijski sistem;
  • je nepogrešljiv pri preprečevanju krvnih strdkov.

Posušeno sadje melone

Izdelek je odličen za dietno hrano zaradi odlične prebavljivosti v telesu. Omeniti velja tudi eno zelo pomembno lastnost posušene melone - za razliko od mnogih drugih suhih sadežev po predelavi ohrani vse koristne lastnosti, ki jih ima v sveži obliki.

Vsebuje veliko število uporabnih elementov v sledovih in aminokislin. Tudi v sestavi so tako pomembne komponente, kot so:

  • folna kislina;
  • vitamini iz skupine B;
  • vlakna;
  • kalij;
  • natrij;
  • beta-karoten;
  • tudi posušena melona ohranja veliko vitamina C.

Ko že govorimo o prednostih izdelka, velja omeniti naslednje uporabne lastnosti:

  • prisotnost velike količine vlaknin pomaga pospraviti procese prebave;
  • izboljša tudi delovanje črevesja;
  • vitamin C krepi imuniteto;
  • pozitivno vpliva na živčevjesistem;
  • izredno dobro za srčno-žilni sistem;
  • bistveno za bolezni, kot so anemija, ledvični kamni in zaprtje.

Datumi

posušeni datlji
posušeni datlji

Izdelek se pogosto uporablja kot uporaben nadomestek za sladkarije in bonbone. Vsebuje veliko število različnih vitaminov in mineralov. Med njimi:

  • vitamin B6;
  • folna kislina;
  • mangan;
  • magnezij;
  • kalcij;
  • polifenoli.

Omeniti velja tudi, da je izdelek izjemno bogat s fruktozo. Zato ga morate zavrniti, če imate intoleranco za ta element.

Koristne lastnosti datumov so:

  • krepitev živčnega sistema zaradi velike količine vitaminov;
  • izjemno pomembno za vzdrževanje normalnega delovanja srca;
  • pomagajte podpirati imunski sistem.

posušeno sadje manga

Domači posušeni mango
Domači posušeni mango

Ker so kakovostni sveži mango redki v trgovinah, se splača uporabiti njihovo posušeno različico. Poleg tega ohranja tudi vse koristne lastnosti surovega izdelka. Mango suho sadje vsebuje:

  • visoka vsebnost prehranskih vlaknin;
  • vitamin A;
  • vitamin C;
  • vitamin E;
  • antioksidanti.

Kaj koristi suho sadje za telo? Prednost je:

  • spraviti delo prebavnega sistema v normalno stanjesistem;
  • izboljšajte delovanje črevesja;
  • pomembno za stabilno delovanje srčno-žilnega in živčnega sistema.

mnenja

Če se obrnemo na ocene različnih uporabnikov na internetu, lahko opazimo nekaj najbolj priljubljenih komentarjev o uporabi suhega sadja in njihovih koristih za telo. Njihov seznam je naveden spodaj:

  • prehrana s suhim sadjem je precej zdrava in zelo učinkovita;
  • odlično pomaga premagati lakoto;
  • dobro za telo;
  • precej drago, saj je suho sadje samo po sebi lahko precej drago.

Priporočena: