2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-02 16:27
Posušeno sadje je dolgo veljalo za poslastico, kot zdravilo so ga predpisovali zdravilci in zdravniki v preteklih stoletjih. Zdaj jih uporabljajo pri pripravi različnih jedi ali pa jih preprosto uživajo brez dodatkov. Če obstaja suho sadje, katerega koristi in škode so vzrok za številne razprave, lahko dobite ne le užitek, ampak tudi napolnite svoje telo s koristnimi snovmi in vitamini.
Vrste suhega sadja
Suho sadje se je pojavilo v povezavi s potrebo po pripravi hrane za dolga potovanja, predvsem na morju, kjer je dostop do sadja in zelenjave omejen. Na splošno velja, da te dobrote spadajo med orientalske vrste sladkarij. Vendar so bile mnogim ljudem takšne jedi zelo všeč in so postale razširjene, zdaj pa lahko na skoraj vsaki mizi vidite suho sadje. Njihove koristi in škode zanimajo mnoge. Suši se različno sadje in zelenjava: rezine melone in breskve, češnjeve slive in kaki,ja, in mnogi drugi. Vendar pa so največjo priljubljenost pridobile naslednje vrste izdelkov:
- posušene marelice brez koščkov (suhe marelice), suhe marelice in cele marelice (kaisa);
- slive s koščico in brez;
- datum;
- rozine (svetle in temne).
Prednosti posušenih proizvodov
Nesporna je koristnost suhega sadja, katerega uporaba pomaga ohranjati mladost in zdravje. Razmislite, kaj je suho sadje, katerega koristi in škode so že raziskane. Na primer, suhe marelice so bogate s kalcijem, železom in fosforjem, pa tudi z vitaminom B5. Zato je predpisan pri zdravljenju anemije, okvare vida, bolezni srca in ščitnice. Poleg tega suhe marelice vsebujejo organske kisline in pektine, ki pomagajo odstraniti toksine pri zastrupitvi s težkimi kovinami in spodbujajo delovanje črevesja.
Slive so dodatek pri zdravljenju raka. Predpisan je tudi za motnje v prebavilih in na splošno za povečanje imunosti. In datlji - prve sladkarije na vzhodu - izboljšajo delo srca, obnovijo telo po dolgi bolezni. Poleg tega jih predpisujejo med nosečnostjo, da olajšajo porod in spodbudijo proizvodnjo mleka pri materi.
Rozine so skladišče vitaminov in mineralov, ki jih najdemo v grozdju. Dobra uporaba te vrste suhega sadja pomaga pri izgubi spanca, razdraženosti, nevrozi in depresiji. Vendar pa ga morajo previdno uporabljati tisti, ki trpijo za debelostjo, razjedami, sladkorno boleznijo.in srčno popuščanje.
Nevarnost suhega sadja
Jejte suho sadje, katerih koristi in škode se še ne zavedate, verjetno ni vredno. Obstajajo dejstva, da so bile zgoraj navedene vrste suhega sadja vzrok za prebavne motnje in zastrupitve. To je posledica dejstva, da se v procesu sušenja sadja uporabljajo različne kemikalije. Torej, da bi posušene marelice in rozine dobili dober videz, pa tudi za preprečevanje kvarjenja izdelkov, jih zaplinimo z žveplovim dioksidom. Zato je treba suho sadje pred jedjo namočiti 1-2 uri, da se raztopi žveplov dioksid, ki se absorbira v izdelke. Kavstična soda se včasih uporablja pri izdelavi suhih sliv in rozin. Vse to je storjeno za njihovo predstavitev. Zato je bolje kupiti ne zelo "lepo", ampak visokokakovostno suho sadje.
Recepti iz posušenih pridelkov
Obstaja veliko uporabnih receptov s to vrsto sladkarij, na primer pri dieti za hujšanje je dobro uporabiti med s suhim sadjem. Ta mešanica bo oskrbela telo z vitamini in drugimi koristnimi spojinami, kar bo zmanjšalo stresno obremenitev človeka pri hujšanju. V te namene lahko pripravite piškote iz suhih marelic (100 g), medu (1 žlica), mandljev (30 g), instant ovsenih kosmičev (150 g) in brusnic (50 g). Vrstni red priprav je naslednji.
- Banane olupimo in zmešamo z drobno sesekljanim suhim sadjem.
- Vmešajte vse sestavinegosto maso in z vilicami damo na s pergamentom obložene oblike.
- Pečemo pri 200°C. Končane piškote ohladite in okrasite z malinami.
Iz te vrste poslastice lahko kuhate različne jedi. In ne samo sladice. Izjemno dobra je na primer juha iz suhega sadja. Uporaba posušenih izdelkov ima zdravilni učinek na človeško telo, poleg tega pa suho sadje popestri prehrano.
Priporočena:
Zakaj je suho sadje uporabno: vrste, lastnosti in ocene
Koristne lastnosti suhega sadja so eden od glavnih razlogov za njihovo uporabo v obdobju dietne prehrane ali upoštevanja medicinskega jedilnika. Naslednji članek bo obravnaval prednosti več najbolj zdravih suhih sadežev, pa tudi njihove skupne slabosti
Kako kuhati suho sadje, da dobite slasten uzvar?
Kompot iz suhega sadja - vitaminsko odrešenje v mesecih, premalo za sveže sadje in zelenjavo. Veliko boljši in okusnejši od vitaminskih lekarniških kompleksov. Vendar, da bi dobili največjo korist, morate vedeti, kako pravilno kuhati suho sadje, da namesto zdrave pijače ne bi dobili okusne in dišeče, a neuporabne vode
Koristi in škode maka. Makova semena: koristi in škode. Sušenje z makovimi semeni: koristi in škode
Mak je neverjetno lepa roža, ki si je zaradi svojih kontroverznih lastnosti prislužila sporen sloves. Tudi v stari Grčiji so ljudje ljubili in častili to rastlino zaradi njene sposobnosti pomirjanja uma in zdravljenja bolezni. Koristi in škode maka so preučevali že stoletja, zato je danes o njem zbranih toliko podatkov. Tudi naši daljni predniki so se zatekli k pomoči teh skrivnostnih rož. Žal danes le malo ljudi ve o zdravilnih učinkih, ki jih ima ta rastlina na človeško telo
Suho rdeče vino: koristi in škode. Najboljša rdeča suha vina
Rdeče vino je narejeno iz različnih vrst rdečega in črnega grozdja. Kozarec takšne pijače lahko naredi veliko več kot le sprostitev med zmenkom ali po napornem dnevu v službi. Še posebej suho rdeče vino
Kuhano jajce: koristi in škode. Koristi in škode kuhanih piščančjih in prepeličjih jajc
Nutricionisti se nenehno prepirajo o tem, kaj daje telesu kuhano jajce. Koristi in škode tega izdelka so relativne: vse je odvisno od zdravstvenega stanja in količine zaužitega izdelka. Danes bomo podrobno opisali koristi za zdravje, hranilno vrednost in opozorila dietetika, ki jih morate upoštevati. Torej
