2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
V tem članku si bomo ogledali recepte za pripravo treh različnih mafinov s skuto in rozinami. Vsaka ima svoje prednosti in vsaka je neverjetno okusna. Pripravljeni so v različnih oblikah, tako da lahko izberete možnost, ki vam osebno ustreza zaradi prisotnosti določene jedi za peko.
Sestavine za serviranje piškotov
Za kuhanje boste seveda potrebovali skuto in rozine. Prvi - 200 g, drugi - 1 žlica.
Potrebujete še moko v količini 200 g, 150 g sladkorja in masla ter 3 jajca.
Potrebovali boste tudi pecilni prašek (1 žlička) in majhno vrečko vanilijevega sladkorja.
Ta kolač iz skute in rozin je narejen v silikonskem kalupu, iz katerega boste naredili veliko majhnih piškotov. Skupna proizvodnja slaščic bo približno 10 obrokov.
kuhanje
Zmešajte skuto, jajca, vanilijo in navadni sladkor, dokler ne nastane homogena masa. Tukaj dodamo zmehčanomaslo. Moko presejemo, ji dodamo pecilni prašek in vlijemo v testo. Nato morate vse pregneteti, dodati rozine in ponovno premešati.
Testo je treba le dve tretjini razporediti v modelčke, saj bo zelo vzhajalo. Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija in vanjo damo naše krožnike za 30-40 minut (do kuhanja).
Ko so piškoti iz skute in rozin pečeni in ohlajeni, jih potresemo s sladkorjem v prahu.
Sestavine za margarino torto
Ta sladica je pripravljena kot ena masa v kalupu z luknjo na sredini. In za njegovo pripravo boste seveda potrebovali rozine (100 g) in skuto (270 g, masten).
Potrebovali boste tudi moko. Izmeriti ga je treba 300 g. Sladkorja bo potrebno 250 g, margarine pa 150 g. Poleg tega ne morete brez treh piščančjih jajc, 1 g vanilina in 1 majhne vrečke pecilnega praška za testo.
Kuhanje kolačka
Skuto je treba zdrgniti skozi sito, da postane mehka in mehka. Na sobni temperaturi zmehčano margarino stepemo s sladkorjem in vanilijo. Zdaj morate združiti skuto in margarino. Maso za torto stepamo s skuto in rozinami do gladke.
Tej masi so dodana tudijajca. Vse to je treba temeljito premagati. Na izhodu naj masa po konsistenci spominja na kremo.
Nadalje po receptu za torto s skuto in rozinami zmešamo moko s pecilnim praškom in presejemo v skledo do naše skutne mase. Rozine je treba dobro oprati pod tekočo vodo inposušite. Po vrhu moke potresemo suho sadje. Testo temeljito premešamo. Izkazalo se bo precej viskozno in gosto.
Navadni ali silikonski model z luknjo je treba napolniti z dvema tretjinama testa. Če je pekač kovinski, ga je bolje najprej namazati z oljem. No, če je silikon, potem testo položite takole. Ko je kuhan, se bo zelo dvignil.
Delikatesa pečemo v pečici, ogreti na 170 stopinj Celzija. Čas peke je približno eno uro. Pripravljenost je enostavno preveriti: torto morate preluknjati z leseno palico ali nabodalom. Če je mokra, bo morala torta še vedno stati v pečici. In če je palica suha, je torta pripravljena in jo lahko izvlečete.
Ko je sladica pripravljena, jo potresemo z netopljivim sladkorjem v prahu ali počakamo, da se ohladi in okrasimo z navadnim prahom.
Sestavine za torto z belimi rozinami
Ta mala kulinarična mojstrovina je zaradi dodatnih sestavin okusnejša od prejšnjih dveh. Pečen je, tako kot drugi kolaček, v veliki obliki z luknjo na sredini.
Za pripravo takšne torte se boste morali založiti z mastno skuto (250 g) in belimi rozinami (100 g). Na splošno so bele rozine pri peki videti bolj estetsko prijetne kot temne. Poleg tega kupimo še mehko skutno maso (100 g).
Potrebujemo tudi moko (280 g) in pecilni prašek (1 žlica). Maslo bo potrebovalo 150 g, sladkor- 1 skodelica in jajca - 3 kosi. Uporabili boste tudi limonino lupinico (iz 1 limone) in 1 vrečko vanilijevega sladkorja.
Ko so vse te sestavine pri roki, lahko začnete z gnetenjem testa.
Kuhanje kolačka
Margarino je treba najprej zmehčati. Nato ga stepemo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem, dokler ne dobimo homogene mase. Med stepanjem bo lažje in bolj priročno uporabljati mešalnik.
Če je prva vrsta skute zrnata in heterogena, jo je treba zdrgniti skozi sito. Zdaj je treba obe skuti zmešati in dati v margarino s sladkorjem. Vse zmešajte.
Sedaj vmešajte jajčno maso in še naprej stepajte testo z mešalnikom.
Moko zmešamo s pecilnim praškom in to suho zmes vlijemo v maso, ki jo že imamo.
Dodamo tudi rozine in lupinico, vse še enkrat premešamo.
Kako speči torto s skuto in rozinami? Pekač namastimo z oljem in potresemo z moko. Če je posoda silikonska, potem to ni potrebno. Tja razporedimo dobljeno testo in previdno izravnamo površino položene mase.
Zdaj naš obdelovanec pošljemo v pečico, segreto na 170 stopinj Celzija. Priprava priboljška bo trajala približno eno uro. Pripravljenost preverimo z vžigalico, zobotrebcem ali nabodalom.
Po kuhanju morate kolač malo ohladiti in ga postaviti na posodo ali rešetko.
Če je torta praznična, na primer božična, jo lahko prelijete s sladkorno glazuro. Če samo pecivo na enega od delovnih dni,potem se lahko omejite na posipanje s sladkorjem v prahu.
Katerega od teh mafinov lahko dopolnite ne samo z rozinami, ampak tudi z drugim suhim sadjem in kandiranim sadjem. Realno je tudi speči torto s skuto in rozinami brez jajc. Če želite to narediti, ne vzamete navadne skute, temveč nežno vrsto ricotte.
Eksperimentirajte v kuhinji drzneje! To vam prinaša velik ustvarjalni užitek in razveselite vaše ljubljene z novimi nenavadnimi okusi in aromami vaših najljubših peciva.
Priporočena:
Riževa kaša v počasnem kuhalniku z rozinami: sestavine, recept, priporočila
Zelo težko je najti človeka, ki vsaj enkrat v življenju ni jedel kaše. Toda vsi ne vedo, kako ga kuhati. V sodobnem svetu se je s prihodom različnih kuhinjskih aparatov proces kuhanja bistveno izboljšal in ni več tako naporen, kot je bil včasih. Poskusimo danes skupaj skuhati riževo mlečno kašo z rozinami v počasnem kuhalniku. Podrobno vam bomo povedali, kaj potrebujete za kuhanje, opisali zaporedje dejanj in dali koristna priporočila
Preprosti kolački z rozinami: recepti in ocene
Raisin Cupcakes so neverjetna sladica, ki jo lahko pripravite za vsako priložnost. Z veseljem ga bodo videli vaši prijatelji, ki so prišli na obisk, otroci, ki so se zbrali na prazniku, in seveda zaposleni med dežurno čajanko v službi
Iz česa kuhati skuto? Naučite se narediti skuto iz kislega mleka, kefirja ali kisle smetane
Domača skuta je uporaben prehranski fermentirani mlečni izdelek. Kako ga narediti sami, se lahko bralci naučijo iz tega članka. Tukaj je opisano, kako in iz česa kuhati skuto doma. Po preučitvi vseh spodnjih informacij bo lahko vsak v svoji kuhinji izdelal dragocen živilski izdelek
Čokoladni kolački s skutinim nadevom: priprava in dekoracija
Kdor ne mara piškotov, ne mara sladkarij - ljudska modrost vseh sladkosnednih. Različni so, a vsi recepti za to dobroto imajo eno skupno lastnost – čudovito se poda k čaju in kavi ter je koristna za pomiritev duše. Če se komu zdi, da je nadev iz marmelade ali kondenziranega mleka preveč nasičen, potem poskusite recept za torto s skutinim nadevom. Ta sladek bo nežen in se bo zagotovo zaljubil v celotno družino
Pite s skuto: recept s fotografijo. Kako kuhati listnato pecivo s skuto
Danes se bomo pogovarjali o tem, kako narediti skutne pite, razpravljali o različnih receptih za njihovo pripravo in možnostih polnjenja
