2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Želite presenetiti svojo družino z najbolj okusno poslastico? Nato pripravite nenavadno marmelado - lubenico. To zanimivo jed lahko dobite na tri različne načine. V prvi možnosti bodo uporabljene lubenine lupine. Drugi recept opisuje korake za delo s celulozo. In rezultat tretjega načina priprave marmelade vas bo presenetil z okusom medu. Pojdimo na opis delovnega mesta.
Kako narediti marmelado iz lubenice?
Najprej morate pripraviti trdi del sadja. Če želite to narediti, narežite lubenico na rezine, odstranite zrelo rdečo sredino, pri čemer pustite trden bel del. Odstranite mu črtasto lupino in narežite na približno dva krat dva centimetra velike kose. Po tem receptu morate na ta način pripraviti kilogram skorje. Nato jih dve do tri minute blanširamo v vreli vodi in odcedimo v cedilu. Medtem ko se rezine nekoliko odcedijo, pripravimo sirup iz kilograma in pol sladkorja in tristo gramov vode. Prelijemo čez koščke lubenice in na srednjem ognju zavremo. pustimo, da zavremaso petnajst do dvajset minut, nato pustite marmelado tri ure. Po določenem času ponovite korak kuhanja. Torej morate to storiti še dvakrat, lahko naslednji dan. Med zadnjim korakom v marmelado iztisnite sok ene limone in dodajte vrečko vanilije. Vročo mešanico nalijte v čiste kozarce in zvijte.
Kako kuhati marmelado iz lubenice?
Če uporabite notranjost, bosta okus in videz nekoliko drugačna. Oglejmo si podrobneje, kako kuhati takšno marmelado iz lubenice. Recept s fotografijo, predlagano v tem članku, jasno prikazuje način rezanja celuloze. Vzemite ga približno pol kilograma. Med rezanjem na enake kose izberite kosti. Nato maso prelijemo s kozarcem vode in med mešanjem kuhamo petnajst minut. V tem času naredite sirup, za katerega potrebujete osemsto gramov sladkorja, kozarec vode in eno limono ali eno pomarančo. Z mlinom za meso zvijemo citruse skupaj z lupino. Sirup kuhamo pet minut skupaj z limonino-pomarančno maso. Iz kuhane kaše odcedite ves sok. Nato ga damo kuhati dalje v sirupu. Po približno eni uri lahko maso prelijemo v kozarce.
Kako nastane "Nardek" - marmelada iz soka lubenice
Obstaja še en način priprave priboljškov. Ker je lubenica sama po sebi zelo sladka, je mogoče narediti marmelado brez dodajanja drugih sestavin. Ta recept uporablja samo sok, pridobljen iz rdeče sladkeceluloze. Ta marmelada iz lubenice se imenuje "nardek". Po videzu in okusu poslastica nekoliko spominja na pravi med. Ta marmelada je zelo uporabna. Želite dobiti neverjetno in dišečo poslastico? Potem boste potrebovali šest do sedem ur časa in zelo zrele lubenice (štiri do pet kosov). Odprite jih in vso rdečo kašo stresite v globoko aluminijasto posodo. Nato maso pretlačimo z drobtinico in zdrgnemo skozi cedilo, da odstranimo semena. Maso zavremo, nenehno mešamo in odstranimo peno. Po desetih minutah vrenja ugasnemo ogenj in počakamo, da se ohladi. Lubenično maso pretlačimo skozi gazo, da dobimo sok. Vlijemo ga v posodo z debelimi stenami in kuhamo, dokler se prostornina ne zmanjša za polovico. To bo trajalo približno pet do šest ur. Medena marmelada se zgosti in porjavi. Nalijemo v kozarce in zvijemo. Uživajte v dobrotah v mrzlih zimskih večerih!
Priporočena:
Kako se pripravi bučna kaša?
Kaša iz bučk je zelo preprosta in zadovoljiva jed. Pripravljen je na osnovi riža, ajde, prosa, zdroba in drugih žit. Poleg tega ji nekatere gospodinje dodajo korenje, čebulo, paradižnik in drugo svežo zelenjavo. Zato ga lahko vključimo ne samo v meni za odrasle, ampak tudi v otroški meni. V današnjem članku boste našli nekaj zanimivih receptov za pripravo podobnih jedi
Kako se pripravi grahova kaša v multicookerju Redmond?
Učenje kuhanja grahove kaše v multicookerju Redmond. Pripravimo potrebne sestavine in se seznanimo s preprostimi recepti
Kako se pripravi prosena kaša v multicookerju Redmond ali Panasonic?
Skrivnosti in recepti za pripravo prosene kaše v multicookerju Redmond ali Panasonic. O tem, kaj je potrebno za jed, pa tudi navodila za kuhanje po korakih
Zanima vas, kako se pripravi klasična juha? Recept je preprost
Klasična ribja juha velja za najbolj okusno. Njen recept je preprost. Za pravo ribjo juho boste potrebovali različne vrste rib: postrv, lososa ali katero koli drugo. Glavno pravilo je, da se spomnite, da se rečne ribe kuhajo hitreje, morske ribe pa trajajo malo dlje
Kako se marshmallow pripravi doma?
Pastila doma je pripravljena iz katerega koli sadja in jagodičja (jabolka, slive, hruške, ribez, češnje, marelice, grozdje), bogatega s pektinom. Za sladek okus lahko dodamo sladkor. Ohrani vse koristne lastnosti in neprimerljivo aromo
