2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Kaša iz bučk je zelo preprosta in zadovoljiva jed. Pripravljen je na osnovi riža, ajde, prosa, zdroba in drugih žit. Poleg tega ji nekatere gospodinje dodajo korenje, čebulo, paradižnik in drugo svežo zelenjavo. Zato ga lahko vključimo ne samo v meni za odrasle, ampak tudi v otroški meni. V današnjem članku boste našli nekaj zanimivih receptov za pripravo podobnih jedi.
Možnost z ajdo
Kaša iz bučk, kuhana po spodaj opisani tehnologiji, je optimalna za družinski zajtrk. Pripravljen je iz lahko dostopnih in preprostih sestavin, ki so v večini vedno na voljo vsaki varčni gospodinji. Če želite svojo družino okusno nahraniti, boste potrebovali:
- 1, 5 skodelic ajde.
- Pol kilograma bučk.
- Par polnih žlic sladkorja.
- 4 skodelice svežega kravjega mleka.
- 3, 5 žlic masla.
- sol.
Opis postopka
Preden skuhate bučno kašo, morate to nareditipriprava žit. Razlijemo ga v ponev, na dnu katere je pol žlice masla, prepražimo do zlato rjave barve in odstavimo.
Oprane, olupljene in sesekljane bučke damo v ponev. Vse to zalijemo s toplim mlekom in kuhamo na majhnem ognju. Takoj, ko se zelenjava zmehča, jo prelijemo z ajdo. Vse to zavremo, solimo, začinimo z žlico masla, potresemo s sladkorjem, pokrijemo s pokrovom in damo v pečico. Bučno kašo kuhamo pri standardni temperaturi približno dve uri. Tik pred serviranjem potresemo z malo stopljenega masla.
Varianta s paradižnikom in bisernim ječmenom
Ta recept je dober, ker vključuje uporabo relativno velikega števila zelenjave. Na njej lahko kuhate ne le okusno, ampak tudi neverjetno zdravo jed. Takšna bučna kaša je optimalna za tiste, ki sledijo svoji postavi in sledijo določeni prehrani. Za pripravo takšne jedi vnaprej pripravite vse potrebne sestavine. Prepričajte se, da imate pri roki:
- Pol kilograma bučk.
- 200 gramov bisernega ječmena.
- Par zrelih paradižnikov.
- čebula.
- 4 žlice mehkega masla.
- Sol, koper in peteršilj.
Algoritem kuhanja
Ker ta recept za kašo iz bučk vključuje ječmen, morate začeti kuhati z njo. temeljito opratizdrob prelijemo s hladno vodo in pustimo tri ali štiri ure. Nato tekočino spremenimo v čisto in ječmen kuhamo na minimalnem ognju.
Medtem ko se kosmiči pripravljajo, ste lahko pozorni na ostale sestavine. Oprano in posušeno zelenjavo olupimo in sesekljamo. Bučke narežemo na kocke, čebulo - na pol obročev, paradižnik - na rezine. Tako pripravljeno zelenjavo položimo v ponev, na dnu katere je že maslo, in dušimo na majhnem ognju, pri čemer ne pozabimo občasno premešati. Ko se zmehčajo, jih kombiniramo s kuhanimi kosmiči in segrevamo deset minut. Končano jed potresemo z drobno sesekljanimi zelišči in postrežemo za večerjo.
Različica riža in korenčka
Ta jed je pripravljena v počasnem kuhalniku. Sestavljen je iz preprostih proračunskih izdelkov, katerih nakup nikakor ne bo vplival na stanje vaše denarnice. To zdravo in lahko kašo lahko dajemo ne samo odraslim, ampak tudi otrokom. Za njegovo pripravo boste potrebovali:
- Kozarec filtrirane vode.
- Mlade bučke.
- Kozarec okroglega riža.
- Srednji korenček.
- Kozarec svežega kravjega mleka.
- Sol, granulirani sladkor in maslo.
Oprano zelenjavo olupimo in narežemo na majhne kocke. Takoj za tem bučke in korenje položimo v posodo za več kuhalnikov. Tja pošljejo tudi predprane riževe drobtine.
Vse to prelijemo z vodo in mlekom. Nato začinite s soljo, sladkorjem in maslom. pripravljati sebučna kaša v počasnem kuhalniku, ki deluje v načinu "mlečna kaša". Ko napravo izklopite, jo položite na krožnike in postrežete k družinski mizi.
Različica zdroba
Ta zelo preprosta jed bo popestrila otroški jedilnik. Za pripravo boste potrebovali:
- Kozarec mleka.
- 2, 5 žlic zdroba.
- 100 gramov bučk.
- Sladkor, sol in maslo.
Za pripravo te jedi je zaželeno uporabiti mlade bučke, ki nimajo velikih semen in debele lupine. Operemo jih, očistimo, narežemo na kocke in pošljemo v ponev, napolnjeno z vrelim mlekom. Dobesedno pet minut kasneje zdrob v tankem curku vlijemo v zmehčano zelenjavo, pri čemer ne pozabimo nenehno mešati, da preprečimo nastanek drobnih grudic, ki lahko pokvarijo okus končne jedi. Tam se dodata tudi sladkor in sol. Vse to hranimo na minimalnem ognju, dokler ne dobimo želene konsistence. Takoj, ko se kaša dovolj zgosti, jo odstranimo iz gorilnika in začinimo z majhno količino masla. Po želji ga lahko potresemo z naravnim tekočim medom, katerega prisotnost bo jedi dala nenavaden okus in aromo.
Priporočena:
Kako se pripravi grahova kaša v multicookerju Redmond?
Učenje kuhanja grahove kaše v multicookerju Redmond. Pripravimo potrebne sestavine in se seznanimo s preprostimi recepti
Kako se pripravi prosena kaša v multicookerju Redmond ali Panasonic?
Skrivnosti in recepti za pripravo prosene kaše v multicookerju Redmond ali Panasonic. O tem, kaj je potrebno za jed, pa tudi navodila za kuhanje po korakih
Bučna kaša z rižem v počasnem kuhalniku - okusna in zdrava jed
Želite skuhati izdatno, okusno in zdravo kašo za vso družino? Potem morate zagotovo prebrati spodnje recepte. Bučna kaša z rižem v počasnem kuhalniku je tema našega današnjega članka. Naučili se boste vseh skrivnosti in tankosti kuhanja, da boste v prihodnosti uživali v čudoviti jedi
Kako se pripravi ječmenova kaša? Koristi in škode te jedi
Ali imate radi kašo? Če ne, potem je čas, da ponovno razmislite o svojih okusih! Ne bom vas prepričeval o potrebi po vsakodnevnem uživanju žit, ampak bom govoril le o koristih, ki jih ta hrana daje našemu telesu. Začnimo z žiti, ki jih lahko upravičeno imenujemo najbolj uporabne. To je celica
Bučna kaša z rižem na vodi: okusni recepti
Riževa kaša z bučo je okusna in zadovoljiva jed. Mnogi so navajeni, da ga kuhajo v mleku in dodajajo veliko sladkorja. Vendar pa vsi ne vedo, da pusta različica ni nič manj okusna. Bučna kaša z rižem na vodi ni le okusna, ampak tudi zdrava! Takšno jed lahko varno vključite v svojo prehrano, da jo popestrite, založite z vitamini
