Kraljevski datelj: kje raste, sestava in vsebnost kalorij. Kakšne so koristi datljev za telo

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kraljevski datelj je plod datljeve palme. Je zelo velik, le njegovo listje lahko doseže dolžino šest metrov. Že od antičnih časov je veljalo, da so datlji - kraljevi ali preprosti - sposobni podaljšati življenje, premagati številne bolezni in načeloma preprečiti bolezni. Obstajajo zanesljivi podatki, da stoletniki vzhodnih držav dosežejo izjemno starost z vsakodnevnim uživanjem teh jagod. Za nas je to »tuj« izdelek in o njem žal vemo zelo malo. Danes ponujamo, da bolje spoznamo te sadeže, ugotovimo, kje in kako rastejo, ter ugotovimo, kako so datlji koristni za telo in ali obstajajo kontraindikacije. Začnimo s sadjem.

Kaj je kraljevi zmenek?

Vsi smo slišali za to jagodičje, veliko ljudi ga uporablja ves čas in vsak ga je vsaj enkrat poskusil. Torej, kraljevski datlja je isto sadje, vendar drugačna po velikosti. Je veliko večji, vendar to ne vpliva na njegov okus in uporabne lastnosti. Ta sorta velja za eno najboljših, saj je z ene palme na leto mogoče pobrati do 150 kilogramov.letine, medtem ko druge sorte dajejo od 60 do 80 kilogramov.

Kje rastejo kraljevi datlji?

Maroko, Savdska Arabija, Tunizija in Egipt veljajo za rojstni kraj palme, na kateri rastejo ti slastni sadeži. Na ozemlju teh držav so našli sledi gojenja datljevih palm. Toda Indijanci verjamejo, da so bili prvi, ki so spoznali koristne lastnosti in okus teh sadežev in udomačenih palm. Kakor koli že, datlji so zrasli na vsakem od predpisanih ozemelj pred štirimi tisoč leti pred našim štetjem.

V državah starodavnega vzhoda so datlji veljali skoraj za osnovo prehrane, Egipčani pa so iz sadja pridelovali alkoholne pijače.

Danes so glavni proizvajalci kraljevih datljev Iran, Irak, Savdska Arabija, Sirija, Alžirija, Tunizija, Bahrajn in Združeni arabski emirati.

koristi in škode

V Rusiji je to sadje v obliki suhega sadja, v mnogih državah pa ga jedo tako. Koristi posušenih datljev so znane že od nekdaj in ne veljajo za škodljive. Ti sadeži, kljub dejstvu, da vsebujejo veliko sladkorja, so indicirani za uporabo pri ljudeh s sladkorno boleznijo. Stvar je v tem, da to ni sladkor, ki smo ga vajeni, ampak glukoza in fruktoza, ki ne moreta močno dvigniti ravni sladkorja v telesu, ampak dolgo časa pustita občutek sitosti. Koristi posušenih datljev so znanstveno dokazane in zdravniki jih pogosto priporočajo za uporabo v takih primerih:

1. Velik duševni stres. Menijo, da so opisani plodovilahko poveča učinkovitost možganskih celic do dvajset odstotkov.
2. Ob izčrpanosti in velikih fizičnih naporih lahko le trije dateljni, pol ure po tem, ko jih zaužijejo, vrnejo energijo in moč tudi najbolj utrujeni osebi.
3. Bolezni dihal.
4. Srčno-žilna odpoved. Datlji zaradi visoke vsebnosti kalija pomagajo pri delu srca. Moč po dolgi bolezni si bo hitreje opomogla, če jih boste jedli vztrajno.
5. Anemija, slabokrvnost. Datlji so bogati z železom.
6. Prehranske vlaknine in pektin povečajo črevesno gibljivost, kar služi kot preventiva za razvoj raka. Datlji lahko preprečijo tudi razvoj ulceroznih bolezni črevesja in želodca.
7. Za motnje živčnega sistema.
8. Za povečanje števila zarodnih celic v moškem telesu.
9. Znanstveniki pri preučevanju datljev so odkrili posebne snovi, ki ugodno vplivajo na maternico nosečnice, kar posledično zmanjša tveganje za prezgodnji porod, olajša proces rojstva otroka. Datlji so uporabni tudi za ženske po porodu, da se maternica hitreje skrči in telo okreva.
10. Za krepitev sten krvnih žil.
11. Potovanje po morju zmanjša tveganje za potovanje in potovalno bolezen.
12. Za pogoste prehlade.
13. Za izboljšanje prebave odpravite črevesne motnje.
14. Pri nenehnem delu z računalnikom se priporočajo datlji za lajšanje obremenitve oči. Dobri so tudi za vid.
15. Za izboljšanje krvnega obtoka stabilizirajte krvni tlak.
16. Za povečanje imunosti po zdravljenju z antibiotiki.
17. Podaljšajte mladost in življenje.
18. Za obogatitev mleka doječe ženske z vitamini.
19. Očistite telo rakotvornih snovi, holesterola.
20. Pri boleznih notranjega ušesa se zdravijo omotica in oteklina.
21. Preprečite razvoj artritisa.
22. Lajšanje mišičnih krčev in bolečin.
23. Vsebujejo snovi, ki lahko ubijejo patogene mikrobe.
24. Za karies in bolezni dlesni.

Zdaj vemo, kako koristni so datlji za telo. Pred uporabo jih je priporočljivo dobro oprati, saj se na njihovi lepljivi površini usede veliko umazanije in prahu.

Fetalna sestava

Datlji vsebujejo 24 aminokislin, kar je večkrat več kot drugo sadje. Od tega izpostavljamo:

• triptofan - upočasnjuje staranje, uravnoveša duševno stanje pri živčnih motnjah, lajša nespečnost, stimulira možgane;
• Glutaminska aminokislina nevtralizira odvečno želodčno kislino in tako odpravlja in preprečuje zgago.

Kaj je še uporabnega v datumih?

• maščobe - 0,5%;
• olje - 0,5%;
• sladkor - približno 60%, vendar je neškodljiv, saj je sestavljen iz fruktoze in glukoze, ne škoduje zobem, ni kontraindiciran pri sladkorni bolezni;
• beljakovine - približno 5,5%;
• minerali in soli (baker, železo, kalcij, fosfor, natrij, kalij, magnezij, cink, aluminij, kadmij, mangan, žveplo, bor in drugi);
• vitamini B, A, C;
• selen (zmanjšuje verjetnost raka);
• pektin;
• prehrambena vlakna;
• fluor;
• beta-karoten.

Energijska vrednost

Mnoge zanima, koliko kalorij je v kraljevem zmenku. Lahko ga varno uživate namesto drugih sladkarij, saj so ti sadeži nizkokalorični. Sto gramov palmovih jagod vsebuje od 142 do 274 kalorij, če so posušene ali sušene, pa več, približno 340. Vsebnost suhe snovi v datljevih je od 40 do 77 odstotkov.

Sklep

Torej smo ugotovili sestavo, vsebnost kalorij, uporabne lastnosti datljev. Izvedeli smo tudi, kje rastejo ti plodovi. Zakaj izbrati kraljevi datum? Dejstvo je, da je dvakrat večji kot običajno, zato je mehkejši, bolje in dlje ohranja svoje okusne lastnosti. Mnogi verjamejo, da je zato ta vrsta bolj okusna in lepša!