Bagels: vsebnost kalorij, sestava, koristi in škode za telo
Bagels: vsebnost kalorij, sestava, koristi in škode za telo
Anonim

Že od otroštva vsi poznajo okusne dobrote za čaj v obliki okroglih hrustljavih kolobarjev. Bagels, sušilni stroji, bagels so sorodne stvari, pripravljene po isti tehnologiji, vendar imajo različna imena. Kakšno škodo za postavo so te sladkarije in kakšna je kalorična vsebnost bagelov?

Kakšni so

Bagels in sušilniki so izdelki iz jagnjetine. Verjame se, da so se pojavili v Rusiji, le v njenih različnih regijah: od današnje Ukrajine do Moskve.

Bagels z makom in sezamom
Bagels z makom in sezamom

Glavna sestavina, ki vpliva na vsebnost kalorij v pecivih, je pšenična moka. Kljub bogatemu poreklu ima ta izdelek svoje prednosti. Odlično se poda k kavi in čaju ter mlečnim napitkom in se dobro obdrži. Njihova sestava je napolnjena s koristnimi snovmi, med katerimi sta za telo pomembna baker in mangan. Bagele uvajamo celo v prehrano majhnih otrok, kar ne razveseli le malčkov, ampak tudi pripomore k izbruhu prvih zobkov.

Ta poslastica je polna vitaminov B, A, E, D, pa tudi železa, magnezija, kalija, kalcija.

Sestava inkalorična vsebnost peciva z makovimi semeni

Bablis so narejeni z uporabo tradicionalnih tehnologij in samo naravnih sestavin, vključno z:

  • Moka.
  • sol.
  • Sladkor.
  • Voda.
  • kvas.
  • Maslo.

Ta izdelek je pogosto dopolnjen z oreščki, tradicionalnim makom ali sezamom, kar malo vpliva na energijsko vrednost.

Glavna kalorična vsebnost bagelov je ravno v moki in maslu.

Ti izdelki vsebujejo približno 70 g ogljikovih hidratov na 100 gramov, manj maščob - le 1 g in približno 16 g beljakovin. Kalorična vsebnost peciva je 336 kcal na enakih 100 g izdelka.

Tehnologija kuhanja

Glavna značilnost jagnječjih izdelkov je tehnologija njihove priprave. Tako pecivo kot sušilnik je treba pred peko popariti v vodi ali mleku. Verjame se, da so to metodo izumili ustvarjalci tega izdelka.

Bagels med kuhanjem
Bagels med kuhanjem

Običajno je dovolj le 15-20 sekund kuhanja. Bagel lahko položite na pekač, ko priplava na površino vrele vode. Po kuhanju se izdelki pečejo 20 minut v pečici.

Kuhate sami ali nakupujete?

Ni vsaka gospodinja pripravljena preživeti več kot dve uri pri štedilniku, da bi razveselila svoje gospodinjstvo s to slastno poslastico. Videz vabi različne izdelke na police trgovin, a so okusnejši?

Seveda, če boste upoštevali pravi recept, bodo vsi z veseljem okusili vrečke, ki ste jih skuhali, a če kuhanje ni vašemuha ali pa sploh ni dovolj časa, bodite bolj pozorni na sestavo kupljenih dobrot.

Različne vrste bagelov
Različne vrste bagelov

Pozorni morate biti na to, ali so med tradicionalnimi sestavinami kakšni umetni dodatki. Pravi bageli ne smejo vsebovati nobenih aromatičnih dodatkov, emulgatorjev, konzervansov in drugih stvari. Proizvajalec z dodajanjem tovrstnih snovi skuša le doseči večji dobiček od prodaje, vendar mu ni mar za zdravje potrošnikov.

Ali je vsebnost kalorij v sušiju in bagelih drugačna?

Sušenje je še ena vrsta izdelkov iz jagnjetine, izdelana po podobni tehnologiji. Ta poslastica ima za razliko od bagels manjšo velikost, izdelek je bolj hrustljav. Sestavine za izdelavo sušilnikov so enake, zato je vsebnost kalorij podobna bagelom. Glede na majhnost je kalorična vsebnost 1 stvari le 17 kcal, medtem ko je vsebnost kalorij v 1 bagelu 336 kcal (upoštevajoč težo vrečke 100 g).

Ali škodi figuri, kakšne so kontraindikacije za uporabo?

Podobni izdelki na osnovi moke imajo praviloma precejšnjo energijsko vrednost. Bistvo je pšenična moka - zaradi visoke vsebnosti v sestavi izdelka je nasičen s hitrimi ogljikovimi hidrati. Po eni strani so te snovi najučinkovitejši vir »lahke« energije za naše telo. Vendar pa lahko s pretirano uporabo zaslužite nekaj kilogramov odvečne teže.

Bagels z in brez posipov
Bagels z in brez posipov

V zvezi z istimi čokoladami,Bagels so boljša čajna poslastica za opazovalce telesne teže. Ne pozabite, da je pecivo zaradi njihove suhosti in sušenja priporočljivo zaužiti s katero koli pijačo.

Jagnječji izdelki so kontraindicirani tudi za ljudi, ki trpijo za razjedo na želodcu, gastritisom in drugimi boleznimi prebavil. Zaradi svoje suhosti lahko povzročijo resne zaplete vaših bolezni.

Priporočena: