Italijanska restavracija La Prima ("La Prima"): naslov, meni in ocene

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ali je mogoče obiskati Italijo, ne da bi zapustili Moskvo? Takšno potovanje je povsem mogoče opraviti z obiskom restavracije La Prima v samem središču prestolnice. Tu se lahko potopite v vzdušje sončne in prijazne dežele in okusite najboljšo italijansko kuhinjo, pripravljeno po pristnih receptih. Ves ta sijaj bo dopolnil zbirko vin, pripeljanih iz Italije. Kaj bi lahko bilo lepšega kot sproščujoče počitnice v mirnem kraju v središču prestolnice, kjer vlada romantično razpoloženje in občutek praznovanja? Pogovorimo se, katera druga prijetna presenečenja čakajo obiskovalce restavracije La Prima.

koncept restavracije

Restavracije v središču Moskve bi morale imeti poseben okus, saj so obraz prestolnice. La Prima je utelešenje italijanske realnosti v njenem naravnem sijaju, čustvih in temperamentu. Vsa lepota Italije in njene kulinarične tradicije so zbrane v tem majhnem kotičku v središču prestolnice. Že pri vhoduobiskovalce pozdravi receptor, pozdravi v italijanščini in gostoljubno odpre vrata.

Tri dni v tednu prijetno vzdušje dopolnjuje živa glasba in vokalne izvedbe pesmi solista iz Rima. Ob vikendih restavracija organizira zabavo za mlajše goste. Predvideno je tudi odprtje kulinarične šole za mlade obiskovalce. Restavracija La Prima organizira vsako praznovanje - od manjše bankete do poroke - na najvišji ravni.

Notranjost

Notranjost restavracije tako dobro prenaša duh Italije, da celo staroselci te države, ki jo obiščejo, menijo, da je La Prima del svoje domovine. Notranja dekoracija je kombinacija sloga, milosti in lepote. Drago pohištvo, kristalni lestenci, zavese iz težkih tkanin, štukature, sveče in kamin ustvarjajo prijetno vzdušje, toplo in gostoljubno na domači način. Mize so nameščene tesno ena ob drugi, v italijanskem slogu, ko je vzdušje prijazno. Nevsiljiv vrvež kuharjev in natakarjev, ki ga lahko opazujemo v odprti kuhinji, ter živahno mestno življenje zunaj okna ustvarjata dober kontrast in dodajata občutek domače topline.

Dvorana je okrašena z veliko zelenja, ki je na ozadju pastelnih barv videti zelo impresivno. Prostor restavracije je s pomočjo stebrov razdeljen na več con. V dvorani je nameščen kamin, ki se srečuje s svojo toplino in ustvarja vzdušje udobja. Na voljo so stojala z vinom, čajna mizica z velikimi udobnimi stoli. Gre se globokorestavraciji, se znajdete v kaminskem prostoru, ki sprejme 15-20 oseb. Ko se namestite na poletni verandi, se znajdete na prijetnem italijanskem dvorišču. Naokoli vladata mir in udobje. Zelena gazeba, pleteni stoli in okusna hrana ustvarjajo občutek harmonije.

Meni

Restavracija La Prima, katere jedilnik sta razvila znani italijanski kuhar Paolo Casagrande in brand chef Vladimir Khokhlov, svojim obiskovalcem ponuja italijansko kuhinjo v vseh njenih najboljših oblikah. Kakovost jedi ugotavljajo vsi obiskovalci te ustanove. Jedilnik je ponos restavracije.

Različice ribjih in morskih jedi, meso, zelenjava, perutnina, lepa predstavitev - vse to je neverjetno. Dober dodatek bodo odlična vina, ki jih pripeljejo iz različnih koncev, pri čemer izberemo le najboljše sorte. Za popoln dopust in dober obrok zagotovo potrebujete sladico slaščičarja. Izbira zadnjega tečaja ne bo lahka, saj so vse kulinarične kreacije preprosto neverjetne.

zajtrk

Obilen in okusen zajtrk je ključ do uspešnega in plodnega dne. Restavracija La Prima od 6.00 do 12.00 ponuja osvežitev s specialitetami in sladicami. Tukaj si lahko privoščite tudi poslovno kosilo. Za to ima restavracija posebno dvorano za konference in pogajanja z vso potrebno opremo. Zagotovljen vam je odličen meni kuharja. Za zajtrk v restavraciji strežejo specialitete omlete, jedi iz jajc, hrustljave toaste, ki se stopijo v ustih z lososom, italijanski panino (sveža bageta s paradižnikom, parmsko šunko inmocarela), slastne cheesecakes, palačinke, več vrst žit in sladic.

Morske dobrote

La Prima je restavracija, katere ocene lahko povedo veliko o njeni kuhinji. Obiskovalci z navdušenjem govorijo o obisku tega kraja, posebej pa opozarjajo na morske jedi. Mediteranska kuhinja je sestavni del Italije. Ima veliko ribjih jedi in morskih dobrot. Restavracija La Prima svojim gostom ponuja okusne kulinarične kreacije, ki jih pripravljajo izkušeni kuharji.

Kraljevske rakovice postrežejo v več različicah: kuhane z zelišči, v mleku, na žaru, na rdečem ali zelenem maslu. Najsvežejše školjke ponujamo v obliki sotirane s paradižnikovo omako ali belim vinom, pa tudi na žaru. Pokrovače lahko okusite surove z olivnim oljem in začimbami. V restavraciji strežejo daljnovzhodne ostrige (4 vrste) z različnimi omakami. Za ljubitelje morskih dobrot se najdejo poslastice za vsak okus.

Slate in predjedi

Če upoštevamo restavracije v središču Moskve, potem je La Prima idealen kraj, kjer se lahko sprostite v mirnem, sproščenem vzdušju. Očarljiv, prefinjen jedilnik je nedvomna prednost in ponos kuharja. Preprosto je nemogoče našteti vse solate in prigrizke, ki vam jih bodo tukaj ponudili. In zakaj? Takšne jedi je treba okusiti in občudovati.

Jedinik vsebuje približno dva ducata solat iz najbolj svežih inkakovostnih izdelkov. Topla sredozemska solata z pokrovačami, kozicami, hobotnico, lignji, sušenimi paradižniki, kumarami in olivami, solato iz jajčevcev in kozjega sira, solata iz ocvrte tune, solata iz telečjih jeter, račja solata, pinjole in kosi pomaranč - to je le majhen del ponudbe restavracije. Za hladne predjedi bomo postregli več vrst tatarja, mariniranega lososa, pečeno teletino, več vrst karpača, sirni krožnik. Kot glavno jed lahko naročite ocvrte jurčke, gratiniranje ostrig, zelenjavo, pohani sir.

tradicionalna italijanska hrana

Italijanske kuhinje si ne morete predstavljati brez testenin, rižote in raviolov. To so jedi, pripravljene po tradicionalnih receptih. Obstaja približno deset možnosti za domače testenine: z morskimi sadeži, z raki, s kozicami, s paradižnikom, z jurčki, s tartufi. Postrežemo ga s tremi vrstami omake: paradižnikovo, smetano in belo vino. Nežna rižota z pokrovačami in jurčki, z raki, z jurčki, z morskimi sadeži iz dveh vrst riža bo navdušila še tako zahtevnega gurmana. Tradicionalni italijanski ravioli so narejeni iz mehkega telečjega mesa, kozic z brancinom ali rakovim mesom. V restavraciji lahko uživate v pravi kuhinji sončne dežele, imenovane Italija, ne da bi zapustili Moskvo.

Jedi iz mesa, perutnine in rib

Druge jedi so glavne na vsaki pojedini. Restavracija La Prima na ulici Bolshaya Dmitrovka ponuja tako izvrsten meni z italijanskim okusom, da se ne bo enostavno odločiti. Gostje so na voljoPiemontski zajec, medaljoni iz telečjega fileja na žaru, svinjski hrbet s krompirjevim grotenom, zrezek iz govejega fileja, jagnjetina po posebnem receptu, livorska telečja jetra, marmorirani goveji zrezek in številne druge mesne jedi.

Ribje dobrote zavzemajo posebno mesto v mediteranski kuhinji. S posebno dobroto jih pripravi kuhar restavracije. Tri vrste pripravkov iz brancina, morska plošča z divjim rižem in špinačo, file tune v česnovem olju z listi Pak Choi, file čilskega brancina z ratatouillejem in šparglji. Te in druge jedi lahko naročite v La Prima.

Pica

Pica ima posebno mesto v italijanski kuhinji. V restavraciji La Prima lahko poskusite to jed, kuhano v vseh možnih različicah, vendar strogo po klasičnem receptu. Česen "Focaccia", sir, s paradižnikom in klasika, "Margherita", "spicy", "La Prima" in približno 10 vrst pic, ki jih lahko tako spretno skuha le pravi Italijan..

Vzdrževanje

Poleg odličnega jedilnika zavod izstopa tudi po nevsiljivi postrežbi. To je tisto, kar v prvi vrsti izpostavlja goste, ki so obiskali La Prima (restavracija). Moskva je živahno mesto in v središču je zelo težko najti kotiček, kjer si lahko oddahnete in se sprostite od vsakdanjih skrbi.

Toda tukaj vas bodo toplo sprejeli in ustvarili vzdušje topline in udobja. Postrežba v restavraciji je nevsiljiva, profesionalni natakarji pa so vam vedno pripravljeni postreči. Cenovna politikaprecej demokratično. Povprečni račun je približno 2000-3000 rubljev.

Lokacija

Restavracija La Prima, katere naslov je Moskva, ulica Bolshaya Dmitrovka, 32, stavba 1, se nahaja v samem središču prestolnice. V bližini je več gledališč, tako da lahko kulturni program dopolnite z okusno večerjo v La Primi. Ko ste enkrat obiskali restavracijo, si ne boste mogli odreči užitka, da ste spet prišli sem. Priti do La Prime ni težko. V bližini se nahajajo postaje podzemne železnice "Tverskaya", "Chekhovskaya" in "Pushkinskaya". Dostavo hrane lahko naročite tudi po telefonu +7 (495) 585-05-50.