2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Majhne, a neverjetno okusne torte iz mikrovalovne pečice so postale najljubši zajtrk mnogih Rusov, takoj ko je bil izvirni recept prvič objavljen na svetovnem spletu. Danes lahko vsak samostojno speče svežo, zdravo in nenavadno sladico brez jajc in pečice. Čeprav je prvotno različico recepta uspelo popačiti do neprepoznavnosti (večina blogerjev o hrani je prinesla delček svoje osebne vizije sladice in ustvarila na desetine različic, kako kuhati jed), obstaja standardna metoda kuhanja na na katerem temeljijo vse modifikacije. On je tisti, ki je podrobno opisan spodaj.
Sestavine
Torte v mikrovalovni pečici so spečene v samo petih minutah, jed ne vsebuje piščančjih jajc.
Za pripravo 3-4 porcij izjemne sladice boste potrebovali:
- moka - 60 g;
- sladkor - 50 g;
- kakov prah - 3 žlice;
- jogurt ali kislo testo - 2 žlici;
- soda bikarbona - 1/4 žlice;
- voda- 80 ml;
- rastlinsko olje - 60 ml.
Za glazuro vzemite 50 g čokolade (lahko uporabite mleko), 1 žlico masla in 2 žlici mleka.
Kako kuhati
- Jogurt vlijemo v manjšo skledo, dodamo sodo bikarbono in dobro premešamo. Odložiti. V ločeni skledi zmešajte moko in kakav v prahu.
- V tretjo posodo, primerno za mikrovalovno pečico, nalijte vodo in segrevajte 1 minuto.
- Vzemite posodo z vodo in ji dodajte maslo in sladkor. Mešajte, dokler se sestavine popolnoma ne raztopijo.
- Dodajte jogurt in sodo ter dobro premešajte.
- Dodajte moko s kakavom v prahu in dobro premešajte, dokler ni gladka.
- Vzemite čisto posodo, primerno za mikrovalovno pečico, nalijte žlico rastlinskega olja in jo namažite po dnu in straneh posode.
- Mešanico vlijemo v naoljeno skledo in piškote pečemo v mikrovalovni pečici pet minut. Če to sladico pripravljate prvič, pozorno opazujte pekač za torto skozi okno vrat. Tehnika vsakega dela drugače in možno je, da bodo štiri minute dovolj za vašo pečico.
- Sladico vzamemo iz mikrovalovne pečice in pustimo, da se ohladi.
- Ko se ohladi, pripravite glazuro. Vzemite posodo za pečico in vanjo dajte čokolado in maslo. Pustite, da se zmes segreje 30 sekund. Čokolada se mora popolnoma stopiti. Dodamo mleko in dobro premešamo, da dosežemo želenodoslednost.
- Zdaj torto obrnite na krožnik. Potresemo ga z glazuro in enakomerno razporedimo čokoladno mešanico.
- okrasite s češnjo ali katero koli jagodo po vaši izbiri.
Torta je v mikrovalovni pečici pripravljena v 5 minutah - narežemo jo še na porcije in postrežemo.
Opombe
- Količino sladkorja v receptu lahko spremenite po vašem okusu.
- Če želite zamrzniti celotno torto, uporabite celo ploščico čokolade (100 g).
- Če ima vaša mikrovalovna pečica maksimalno temperaturo ogrevanja 800 vatov, bo sladica najverjetneje pripravljena v 4 minutah. Pazljivo spremljajte postopek peke.
- Torte v mikrovalovni pečici rahlo narastejo, zato se izogibajte prepolnitvi posode – najbolje je, če je le napol polna mešanice za sladice.
- Rastoljeno maslo lahko uporabite namesto rastlinskega olja.
- Ne varčujte z maslom, da namastite skledo, sicer se bo torta prijela robov.
- Preden sladico obrnete na krožnik, se prepričajte, da je popolnoma ohlajena.
- Uporaba kislega testa je boljša od jogurta, saj bo kemično reagiral s sodo bikarbono in naredil torte porozne v mikrovalovni pečici.
Variacije
Nekateri blogerji o hrani priporočajo, da pozabite na glazuro in namesto tega v testo dodate koščke grenke ali mlečne čokolade. Ta recept za tortoMikrovalovna pečica bo všeč tistim, ki namesto sladkega premaza cele sladice raje uživajo v brizganju gostega čokoladnega namaza. Priznati je treba, da se na pol stopljen kos vaše najljubše ploščice res odlično poda k mehkemu in nežnemu piškotu. Če vzamete temno čokolado in želite ustvariti pristno poslastico, lahko sladici dodate majhen ščepec soli in nekaj kapljic čistega izvlečka poprove mete.
Kuharjem, ki že vedo, kako narediti torto v mikrovalovni pečici popolno ne le po okusu, ampak tudi po obliki, svetujemo, da namesto skled in skodelic uporabljajo posebne ramekinke – keramične posode, ki so bile prvotno namenjene suflejem in creme bruleeju.
Priporočena:
Kako pogreti pico v pečici in mikrovalovni pečici
Mikrovalovna pečica je najslabša možnost za pogrevanje hladnih rezin ali zamrznjene hrane. Od izpostavljenosti sevanju se vsa vlaga segreje in v trenutku impregnira podlago. Sir postane gumijast in neprimeren za uživanje. Kot rezultat, namesto okusne pice človek dobi namočeno torto z neokusnim nadevom
Keks v mikrovalovni pečici v 5 minutah: recepti
Za tiste, ki imajo radi sladke stvari, a jih ne znajo skuhati, so izumili torto iz mikrovalovne pečice. To je precej moden trend, ki ga lahko kuha tudi nekdo, ki se je že odločil, da pečica ni zanj. Po videzu se jed malo razlikuje od mafina, kupljenega v trgovini. Edina razlika je v tem, da je domača torta pripravljena izključno iz zdravih izdelkov in ne vsebuje konzervansov in drugih ne preveč uporabnih snovi
Cupcake v 5 minutah v mikrovalovni pečici: recept s fotografijo
Cupcake v 5 minutah v mikrovalovni pečici, katerega recept bomo obravnavali v nadaljevanju, se ne razlikuje od sladice, ki se dolgo peče v pečici. Poleg tega takšna poslastica ne zahteva uporabe dragih sestavin
Kako narediti čips v mikrovalovni pečici v 5 minutah?
Čips lahko upravičeno imenujemo najbolj priljubljen prigrizek na svetu. Te hrustljave rezine z različnimi okusi so priljubljena poslastica mnogih ljudi. Hkrati se popolnoma vsi strinjajo, da je čips nezdrava hrana, ki ne nosi nič koristnega. Ali obstaja način, da je varen, brez konzervansov, arom itd.? Da, skuhajte čips v mikrovalovni pečici. Le nekaj minut - in lahko uživate v svojem najljubšem prigrizku brez skrbi za škodljive dodatke
Pite v mikrovalovni pečici. Kako kuhati jabolčno pito v mikrovalovni pečici?
Skoraj vsaka druga gospodinja uporablja mikrovalovno pečico samo za segrevanje hrane. Vendar pa strokovnjaki pravijo, da v takšni kuhinjski napravi ne morete samo odmrzniti ali segreti hrane, temveč tudi kuhati različne jedi. Danes bomo podrobno govorili o tem, kako se pite pripravljajo v mikrovalovni pečici
