2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Češnja je zelo stara kultura, ki je bila znana v stari Grčiji. Očitno se je od tam razširila na ozemlje srednje in zahodne Evrope. Nedvomno koristi in škode češenj za stare Grke niso bile skrivnost in zato kultura v našem času še ni izgubila svoje priljubljenosti. Kot pri vsakem sadju, ki nam ga daje narava, je treba tudi češnje uživati, ob upoštevanju nekaterih pravil. Najprej se pogovorimo o tem, kako izbrati pravo poletno poslastico.
Kaj je pomembno upoštevati pri izbiri?
Ni treba posebej poudarjati, da je pri nakupu češenj pomembno biti pozoren na videz samih plodov. Biti morajo gosti, sijoči, suhi in seveda nedotaknjeni. Vendar to niso edine zahteve. Ali ste vedeli, da vam stanje stebel lahko veliko pove tudi o tem, kakšno jagodičje kupujete. Če so peclji suhi in se izgubi njihova naravna barva, so češnje prezrele ali pa so bile dolgo shranjene. Zdravstvene koristi takega jagodičja so vprašljive. Če so stebla zelena in elastična,to kaže na visoko kakovost ponujenega jagodičja.
Češnje je priporočljivo uporabljati sveže, saj takšne jagode vsebujejo najbolj koristne vitamine in minerale. Med toplotno obdelavo se njihovo število naravno zmanjša. A kljub temu se češnje dodajajo tortam, pecivom, kot dodatki sladoledu in sladicam. Priljubljeni so marmelade, kompoti, konzerve, likerji, pa tudi posušene in zamrznjene češnje. Koristi in škode v tem primeru bodo veliko manjše kot pri svežih jagodah.
Prednosti češenj
Kaj koristijo češnje? Odgovor je vsak!
Jagode vsebuje veliko vitaminov in to je njegova glavna korist (in škoda češenj je glede na to minimalna). Prvič, obilo vitaminov ugodno vpliva na imunski sistem, spodbuja delovanje ledvic in prebavil, izboljša pa tudi kakovost krvi in stanje sten krvnih žil. Zmerno uživanje češenj izboljša gibljivost želodca in prispeva k njegovemu boljšemu delovanju v primeru kršitev. Tudi češnje so sposobne obvladati bolečine v trebuhu, črevesne bolezni, zaprtje.
Kateri elementi so v češnjah? To so najprej kalij, kalcij, fosfor, magnezij, železo, silicijeva kislina. Vendar je treba zapomniti, da jih temne sorte vsebujejo veliko več kot na primer rumene češnje. Korist (in škoda hkrati nepomembna) tega jagodičja je tudi v tem, da deluje protibolečinsko in pomaga pri artritisu, revmi in protinu.
Ugodnost zausnje
To jagodičje je zelo pomembno v kozmetologiji in dermatologiji. Korist (in škoda češenj tukaj ni dokazana) je, da se aktivno bori proti različnim kožnim boleznim. Češnjeve maske na primer izboljšajo njeno elastičnost, jo naredijo napeto in čisto.
Če je koža nagnjena k aknam ali drugim vrstam izpuščajev, bodo tu pomagale tudi češnje. Prednost (in dermatologi ne škodijo zdravju kože) je, da vitamini in minerali, ki jih vsebuje, pomagajo pri čiščenju notranjega okolja telesa. In kot veste, onesnaženje s strupi povzroča zunanje učinke, kot so akne.
kalorične češnje
Ko že govorimo o koristih in škodi češenj, je pomembno omeniti njeno vsebnost kalorij. Na srečo je ta kazalnik nepomemben, zato ni posebnih omejitev pri njegovi uporabi. 100 gramov češenj vsebuje le 50 kcal. To pomeni, da češnje ob strogih dietah niso prepovedane. Poleg tega lahko hitro poteši lakoto.
Zdravilne lastnosti češenj
Zdravstvene koristi in škode tega jagodičja so popolnoma odvisne od vitaminov, ki sestavljajo njegovo sestavo. Poleg tistih elementov v sledovih, ki smo jih že omenili, češnje vsebujejo tudi jabolčno kislino, flavonoide, pektin, jod, fosfor, baker, železo, pa tudi vitamine A, B1, B2, E, PP.
Rdeče češnje vsebujejo veliko polifenilov, ki so močni antioksidanti rastlinskega izvora. To pojasnjuje analgetični učinek jagodičja. Poleg vitaminovčešnje imajo tudi glukozo, ki je hiter ogljikov hidrat.
Jod, ki ga najdemo v češnjah, pomaga v boju proti težavam s ščitnico. Kar zadeva železo, rešuje pred slabokrvnostjo.
Kot veste, so češnje po svojih uporabnih lastnostih blizu češnjam. Obstaja pa tudi nekaj bistvenih razlik. Ljudje, ki trpijo za zgago, ne morejo uživati svežih češenj. Pri češnjah ni takega problema. Zato ga lahko uživajo tudi tisti s povečano kislostjo želodca.
Kaj je še koristna češnja? Priporočljivo ga je uporabljati pri boleznih ledvic, saj ima ta poslastica diuretično lastnost. Prav tako pomaga zmanjšati strjevanje krvi in je prvi korak v boju proti krvnim strdkom.
Zmerno uživanje češenj je odličen način za preprečevanje ateroskleroze in hipertenzije. Pomagalo bo tudi znebiti nevroz. Nedvomna korist češenj je, da pomaga lajšati otekline.
Ali so češnje lahko škodljive?
Da, mogoče, a v primerjavi z drugimi jagodami je nepomemben. Znano je, da ima češnja rahel odvajalni učinek. Seveda je v majhnih odmerkih to neopazno, a če se ne zdravi, lahko izzove drisko.
Kot že omenjeno, češnje vsebujejo sladkor (glukozo), zato je uporaba tega izdelka pri diabetikih nezaželena. To priporočilo je pomembno tudi za ljudi z gastritisom.
Okvarjena prehodnostčrevesje je še en pogoj, ko češenj ne bi smeli vključiti v prehrano.
Koristi in škode tega jagodičja za telo smo analizirali zgoraj. Dodati je treba le, da če za vas ni kontraindikacij, si ne pozabite privoščiti te dobrote v vročih poletnih dneh.
Priporočena:
Kandirani ingver: koristi, škode, zdravilne lastnosti in načini kuhanja
Podobnosti in škode kandiranega ingverja so velikega pomena za vse, ki jih nameravate uporabiti v medicinske namene. O prednostih te sladice obstajajo dobesedno legende, vendar morate razumeti, da je za nekatere lahko škodljiva, pri uporabi obstajajo določene kontraindikacije, o katerih bomo razpravljali v tem članku
Persimmon - koristi, škoda, zdravilne lastnosti, kalorije in kontraindikacije
Jesen je radodarna sezona za zdrave izdelke. Med njimi je zlati kaki, katerega koristi so neprecenljive. V starodavni Kitajski so ga imenovali "jagoda bogov". Članek bo obravnaval zdravilne lastnosti kakija, njegove koristi in škode
Pečena čebula: koristi, zdravilne lastnosti, indikacije in kontraindikacije
Navadno čebulo dojemamo kot dodatek jedem. Toda uporablja se v pečeni različici, v tej obliki ima tudi številne uporabne lastnosti. V ljudskem zdravilstvu se zelenjava uporablja pri zdravljenju nekaterih bolezni. O prednostih in nevarnostih pečene čebule preberite v članku
Koristi in škode maka. Makova semena: koristi in škode. Sušenje z makovimi semeni: koristi in škode
Mak je neverjetno lepa roža, ki si je zaradi svojih kontroverznih lastnosti prislužila sporen sloves. Tudi v stari Grčiji so ljudje ljubili in častili to rastlino zaradi njene sposobnosti pomirjanja uma in zdravljenja bolezni. Koristi in škode maka so preučevali že stoletja, zato je danes o njem zbranih toliko podatkov. Tudi naši daljni predniki so se zatekli k pomoči teh skrivnostnih rož. Žal danes le malo ljudi ve o zdravilnih učinkih, ki jih ima ta rastlina na človeško telo
Kuhano jajce: koristi in škode. Koristi in škode kuhanih piščančjih in prepeličjih jajc
Nutricionisti se nenehno prepirajo o tem, kaj daje telesu kuhano jajce. Koristi in škode tega izdelka so relativne: vse je odvisno od zdravstvenega stanja in količine zaužitega izdelka. Danes bomo podrobno opisali koristi za zdravje, hranilno vrednost in opozorila dietetika, ki jih morate upoštevati. Torej
