Kako kuhati torto na hitro: koristni nasveti in triki

Kako kuhati torto na hitro: koristni nasveti in triki
Kako kuhati torto na hitro: koristni nasveti in triki
Anonim

Če se je zgodilo, da so vam gostje nepričakovano padli na glavo ali pa so vam nenadoma zaželeli nekaj sladkega, morate vklopiti fikcijo, hitro pregledati vsebino hladilnika in začeti iz "nič" delati kulinarično mojstrovino.

Waffle Joy

hitra torta
hitra torta

Lažje kot kdajkoli prej narediti torto na hitro iz krožnikov za vaflje in kondenziranega mleka. Kupite paket ali dva v različnih barvah (na voljo so v beli, roza, zeleni in rumeni. Vsi so brez okusa, ne skrbite). In nekaj pločevink navadnega kondenziranega mleka. Plus velika limona. Prav tako je dobro, da tej torti na hitro dodate pest ali dve sesekljanih orehov ali arašidov. Naribajte limono. In zdaj: plošče postavimo drug za drugim na ravno posodo, vsako namažemo s kondenziranim mlekom in potresemo z oreščki, potresemo z limoninim sokom in lupinico. Namesto tega bodo primerni kateri koli drugi citrusi. Ali pa kot nadomestek ananasovo kašo - ima tudi prijetno kislost. Zahvaljujoč njej se bo vaša precej navadna torta v naglici izkazala za okusnejšo, bolj zanimivo. Ko so vse tortezloženi, po vrhu tudi namastimo s "smetano" in potresemo s čokolado - natremo navadno ploščico. Ni v hladilniku? Ni problema. Žlico kakava v prahu zmešajte z žličko sladkorja in zmes uporabite kot prah. Ja, ne pozabite na vanilijo! Ali pa na drobno zdrobite en vafelj krožnik in ga potresite. In takšno torto lahko hitro okrasite, na primer z jagodami granatnega jabolka ali grozdjem. Brez dvoma bo okusno!

torta s piškoti

okusna hitra torta
okusna hitra torta

Pravijo, da je potreba po izumu zvita. In rekli bomo drugače: gostiteljica je zvita, ki zna v kritičnem trenutku mobilizirati vse svoje talente in sorodnikom in gostom privoščiti nekaj nenavadnega. Zato še en dober nasvet, kako na hitro skuhati okusno torto. Potrebovali boste 1 ali 1,5 kg suhih piškotov (piškoti ali pecivo, brez nadeva), pločevinko kondenziranega mleka in zavitek masla. Če želite, vzemite boljšo čokolado. Piškote zmeljemo - zlomimo, naribamo ali precedimo skozi mlinček za meso, samo ne zmočimo. Drobtine nalijte v skledo. Mleko in maslo dobro premešajte do gladkega. Nato premešajte s piškoti in previdno. Po želji lahko potresete nekaj limoninega soka. Sedaj vzemite kos čistega celofana ali velik list folije, nanj enakomerno razporedite torto, jo izravnajte in zložite v debel "hlod". Pustite ga ležati v hladilniku 35-40 minut - strdilo se bo. Končano torto potresemo s kakavom, pomešanim s sladkorjem v prahu, narežemo na koščke in postrežemo s čajem.

Nežnost piškotov

hitro domače pecivo
hitro domače pecivo

Pohitite Domače torte iz domačega biskvita veljajo za zelo uspešne. Za klasično različico priboljška boste potrebovali kozarec (250 g) sladkorja in presejano moko, malo vanilije in 4-5 jajc. Plus nekaj spretnosti (kam v kulinariki brez tega). Razbijte jajca, ločite rumenjake in beljake. Stepajte z mešalnikom, s postopnim dodajanjem sladkorja, najprej enega za drugim beljakovine, nato postopoma dodajte rumenjake z vanilijo. Nastala masa mora biti dovolj gosta, močna. Po tem vlijemo moko in že z žlico premešamo, previdno, da jajčna pena ne odpade. Gibanje bo pravilno izvedeno od dna do površine. Testo vlijemo v kalup, predhodno namazan z maslom, pošljemo v vročo (195-200 stopinj) pečico približno 25 minut. Samo ne odpirajte vrat vnaprej - testo bo odpadlo. Poglejte barvo: če je biskvit pordel, je pripravljen. Nato obliko vzamemo in prevrnemo na posodo, da vzamemo torto. Ohlajen biskvit namažemo z marmelado, potresemo s sladkorjem v prahu, narežemo na rezine. Čar, ne torta, verjemi!

Tako čudovite so hitre sladice!

Priporočena: