Zelena jabolka: koristi za telo. Recept za Charlotte

Zelena jabolka: koristi za telo. Recept za Charlotte
Zelena jabolka: koristi za telo. Recept za Charlotte
Anonim
zdravstvene koristi zelenih jabolk
zdravstvene koristi zelenih jabolk

Najbolj priljubljeno sadje pri nas so jabolka. So cenovno dostopni, nizkokalorični in zdravi. Njihov sočen okus, prijetna neprimerljiva aroma nikogar ne pusti ravnodušnega. Rdeča in zelena jabolka uživamo v kakršni koli obliki: posušena, surova, pečena, namočena. In koliko jedi je pripravljenih iz njih: marmelade, kompote, sokove, pite, marmelado - vsega naenkrat ne moreš našteti.

Zdravstvene koristi zelenih jabolk

Redno uživanje svežega sadja pomaga normalizirati prebavni sistem, preprečuje zaprtje in zagotavlja delovanje jeter zaradi vsebnosti klorogenske kisline. Zelena jabolka so še posebej bogata s citronsko, jabolčno in vinsko kislino, vsebujejo pa tudi ogromno taninov, za katere je znano, da ustavijo neprijetne procese razpadanja in fermentacije v želodcu.

Nič čudnega, da mnogi strokovnjaki priporočajo uživanje enega surovega jabolka na prazen želodec za normalno delovanje prebavil. Kot preprečevanje urolitiaze in žolčnih kamnovbolezni, morate to sadje vključiti v svojo prehrano vsak dan, bolje pa je piti sveže stisnjen sok. Na ta način lahko povečate kislost želodca.

recepti za zelena jabolka
recepti za zelena jabolka

Zelena jabolka so bogata z železom, vendar je tega elementa v njih seveda veliko manj kot v naravnem mesu ali jetrih. Toda ta element v sledovih, ki je potreben za telo, se zlahka absorbira, kar omogoča uporabo sadja za preprečevanje tako resne bolezni, kot je anemija, zlasti pri nosečnicah in otrocih.

Sestava

Korist teh priljubljenih sadežev so zdravniki dokazali že večkrat, poglejmo mineralno sestavo. Prav zelena jabolka so najbolj uporabna in na človeka delujejo zdravilno. Zrelo sadje je bogato s pektinom, fruktozo, celim kompleksom vitaminov - A, B1, B2, E, C. Poleg tega vsebujejo mineralne soli, organske kisline in dragocene elemente v sledovih. Nezrelo sadje vsebuje škrob, ki se razgradi in ga med zorenjem nadomesti sladkor.

Zdaj bomo opisali priljubljene recepte. Iz zelenih jabolk lahko pripravimo številne jedi. Najbolj priljubljena in preprosta je charlotte z jabolki. Pito obožujejo tako mali kot veliki, kombinacija zračnega testa in pečenega sadja daje neverjeten rezultat. Poleg tega se peka zelo hitro kuha.

Izdelki: kozarec moke, štiri jajca, sladkor, 10 g pecilnega praška (lahko uporabite sodo), cimet (20 g) in zelena jabolka.

zelena jabolka
zelena jabolka

Sadje narežite na tanke rezine, jih potresite s cimetom in sladkorjem, pustite, da se namočijo. V tem času stepemo jajcapostopoma dodajamo granuliran sladkor in moko (najbolje presejano). Nato vlijte pecilni prašek.

Pekač namastite z maslom. Sadje enakomerno razporedite po samem dnu in ga prelijte s testo. Postavimo v ogreto pečico za 20 minut. Ta klasična jed se vedno izkaže za dišečo, zračno in sočno. Namesto jabolk lahko dodate različne jagode, marmelade, konzerve. Postrezite z vanilijevim sirupom ali toplim sladoledom.

Jabolčne pite so neverjetne. Tudi to sadje pogosto dodajajo glavnim jedem in omakam, da dobijo pikanten sladko-kisel okus. Ta vsestranski izdelek je resnično edinstven.

Priporočena: