Najbolj strupena riba na svetu: fotografija z opisom

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Preživetje živih organizmov v naravi je v veliki meri odvisno od njihove prilagodljivosti na njihove habitate. Toda kaj je ocean? Za potapljača je polno pravljičnih čudes: pisane ribe, pisane korale. Za gurmana je ocean dobavitelj različnih dobrot: morskih sadežev, školjk in drugih prebivalcev vodnega okolja. Toda v resnici je to precej krut svet, kjer vsakdo nekoga poje, dokler sam ne postane plen krvoločnega plenilca. Zato je mimikrija pomembna v vodnem okolju. Plenilci poskušajo postati nevidni, da bi se približali svojemu plenu. In slednji z vsemi sredstvi želi potencialno grožnjo pokazati, da ga je nemogoče pojesti. Zdi se, da svetla barva ribe kriči: "Strupen sem!" In pogosto je to res. Tema tega članka bo najbolj strupena riba na svetu. Pogledali si bomo, kje jih najdemo, in povedali, kaj storiti, da bi olajšali trpljenje osebe, ki je postala njihova žrtev, in celo rešili njegovo življenje.

Paradoksalno, obstajajo morski prebivalci, ki v svojih telesih združujejo smrtonosni strup in okusno meso. Eden odtaka je strupena japonska riba napihovalka. Okusite ga lahko le v specializiranih restavracijah. Toda v tem primeru je bolje narediti oporoko pred večerjo. Nikoli ne veš, kaj se lahko zgodi…

Ribe in ljudje: malo zgodovine

Verjetno se je človeštvo prvič srečalo s strupenimi prebivalci morij v kameni dobi. Ker je že ob zori civilizacije na piramidah faraonov pete dinastije (2700 pr.n.št.) hieroglif, ki prikazuje psa. Razvpit je pridobil tudi na Kitajskem. V "Knjigi zelišč" - medicinska razprava, napisana v obdobju 2838-2700. pr e. - je podroben opis, kako ravnati z gurmani, ki so imeli neprevidnost jesti meso te ribe. Svetopisemska knjiga Deuteronomy (1450 pr.n.št.) prav tako uči, kaj jesti in česa naj se izogibajo Judom. Aristotel in Plinij starejši sta poskušala opisati nevarne vrste, ki živijo v Sredozemskem morju. V dobi velikih geografskih odkritij so Evropejci v mreži začeli naleteti na strupene ribe iz tropskih in ekvatorialnih širin. James Cook je leta 1774 opisal napihovalko. Med drugim potovanjem okoli sveta se je (s šestnajstimi drugimi člani posadke) zastrupil z mesom te ribe. Čeprav, kot vsi vedo, ni umrl zaradi tega. Žal se je tako uporabna veda, kot je zootoksinologija, ki preučuje strupe, ki se kopičijo v organizmih živih bitij, pa tudi njihovo možno uporabo v medicini, pojavila šele v 20. stoletju.

Še malo teorije

Na kopnem je tudi dovolj strupenih bitij. Rastline, gobe, žuželke, dvoživke in plazilci … Vendar pa zemlja ne gre v nobenoprimerjava z oceanom. Mnogi prebivalci morij so nekako strupeni: ribe, meduze, kače, korale. Kaj jih naredi tako? Mnogi plenilci, ki so manj mobilni kot njihov plen, čakajo v skrivališču. Njihov strup je namenjen hitri imobilizaciji žrtve in jo paraliziranju. Takšni plenilci imajo nevarne zobe in konice. Nekateri omamijo kosilo z električnim šokom. Taka so pobočja. Žrtve med evolucijo vrste pridobijo sredstva "individualne kemične zaščite". Številne ribe imajo poleg svoje svetle, nepozabne obarvanosti tudi strupene bodice. Plenilec, ki zgrabi tak plen, se ne bo samo zbodel, ampak se bo tudi zastrupil. Obstajajo tudi strupene ribe, ki imajo na telesu zelo nevarno sluz. Dotik vodi do zastrupitve. V klasifikaciji se vse te ribe imenujejo aktivno strupene. "Ne dotikaj se me, sicer ti bo žal!" pove le njihov ščetinast videz. Toda tisti, ki radi jedo morske sadeže, bi morali biti previdni pri popolnoma drugačnih ribah. Imenujejo se pasivno strupene. Evolucija je pripeljala do zaščite prebivalstva, ne pa posameznika. Izgleda kot navadna riba. Toda pojejte ga in se boste zastrupili. Preživeli plenilec bo desetkrat premislil, preden bo okusil enega od svojih sorodnikov.

Kaj morajo vedeti ljubitelji rib?

Če se ne potopite v razburkano morje, da bi se srečali s prebivalci koralnih grebenov, in tudi če ne tečete bosi po vodnem robu, ne mislite, da ste popolnoma varni pred strupenimi bitji. Zastrupite se lahko tudi v restavraciji. V tem smislu ločimo primarne in sekundarne strupene ribe. Prvi so izdelani sami.smrtonosna skrivnost. Lahko se kopiči v bodicah, zobeh in luskah. Včasih je strup produkt presnove. V tem primeru ne smete jesti ribjega mesa ali njegovega kaviarja in mleka. Na primer, jegulje imajo strupeno kri. Drugi prebivalci morja imajo vse meso. Toda sekundarne strupene ribe niso nič manj nevarne. V telesu kopičijo škodljive snovi iz rezervoarja - njihovega habitata. Na primer, modro-zelene alge, ki jih jedo ribe, sproščajo cianid. Tako se je mogoče zastrupiti z navadnim govejem, če ga ujamejo iz takšnega ribnika. Izpiranje gnojil iz tal, ki se z dežjem odtekajo v vodna telesa, povzroči tudi sekundarno strupenost njihovih prebivalcev. Nitrati dobro delujejo samo na rastline, ne na ljudi. Zato je pomembno vedeti, od kod izvira ulov, preden ga poskusite.

Katera riba je najbolj strupena?

Ali veste, da je najnevarnejša prebivalka oceana … meduze. "Prozorni morilec" se nanaša na to vrsto, ki živi v tropskih vodah ob obali Avstralije. Njegove lovke se raztezajo za kupolo za trideset metrov. Njen dotik paralizira človeško srčno mišico, kar v 100 % primerov povzroči nenadno smrt. Tudi ob obali zelene celine živi majhna modro obročka hobotnica, ki tehta le 70 gramov. Vendar je ta dojenček sposoben s svojim strupom ubiti deset ljudi v dveh sekundah. Ribe sledijo meduzam, školjkam in kačam. Več kot 50 tisoč ljudi vsako leto postane njihove žrtve - neprimerljivo več kot zaradi morskih psov. Najbolj strupena riba na svetu je Synanceia verrucosa ali bradavica iz redaSkorpenov. Na hrbtni plavuti je konica, katere injekcija povzroči tako hudo bolečino, da človek izgubi zavest. Strup, vbrizgan v kri, povzroči žilni kolaps in srčni zastoj. Hkrati pa je nevarnost za vsakega težko videti tudi od blizu. Ta majhna ribica za namene kamuflaže prevzame obliko in barvo okolja. Zelo težko ga je ločiti od kosa korale ali tlakovca. Zato jo imenujejo tudi "kamnata riba". Lastnosti kameleona imajo tudi najbližji sorodniki bradavice, škorpijoni (ali morski škorpijoni). Poleg tega se ob oseki ponavadi zakopljejo v pesek ali mulj. Zato se vam, da bi stopili na njihovo izjemno strupeno konico, sploh ni treba potapljati v nevarni svet koralnih grebenov.

Kje so najbolj strupene ribe na svetu?

Večina plenilcev, ki ne lovijo plena, ampak ga čakajo, živi v tropskih morjih Indijskega oceana. Z vodami jih mrgoli ob obali jugovzhodne Azije, vzhodne Afrike, Avstralije, Filipinov, Indonezije. Dovolj nevarnih bitij v Tihem oceanu. Fugu ali napihovalec najdemo ob obali Japonske. Toda najnevarnejše mesto na Zemlji glede na gostoto strupenih prebivalcev na kubični liter vode je Avstralija. In to ne šteje morskih psov, električnih žarkov, meduz in školjk! In obstaja 51 vrst vodnih kač, od katerih je Hydrofis bseheris, prebivalec Timorskega morja, uvrščen v Guinnessovo knjigo zaradi strupenosti. Lokalne morske ribe veljajo za nič manj nevarne: strupene bradavice, škorpijone, levke, inimicus. In to morate vedeti, ko greste na dopust na zeleno celino. Sedem izmed desetih najbolj nevarnih vrstživi ob obali Avstralije. Toda z globalnim segrevanjem so se številni prebivalci tropskih zemljepisnih širin začeli premikati vse dlje od ekvatorja. Srečajo jih že ob obali Čila, Japonske in Južne Kitajske. Toda v Rdečem, Sredozemskem in celo Črnem morju je tudi dovolj nevarnih bitij. Na splošno so znanstveniki opisali dvesto dvajset vrst strupenih rib. Z eno besedo, preprosto jih ni mogoče prešteti.

Kaj storiti v primeru zastrupitve?

Večina ljudi postane žrtev aktivno strupenih rib. Pa ne zato, ker lovijo neizkušene plavalce. Te ribe, če so plenilci, vbrizgajo toksine v manjši plen. In pogosteje strupene konice služijo kot sredstvo za individualno zaščito pred velikimi in zobatimi ribami. Kaj si morajo plavalci zapomniti? Ne stopajte na korale in se jih ne dotikajte z rokami. Za rekreacijo v tropih je bolje kupiti posebne čevlje za plavanje (saj poleg rib še vedno obstaja nevarnost, da stopite na morskega ježka - mimogrede tudi strupenega). Če je mogoče, se je treba izogibati divjim plažam. In ne zgrabite z rokami prebivalcev globin, ki plavajo blizu vas - ne veste, katere ribe so strupene in katere ne. Če še vedno čutite pekoč občutek, takoj pojdite na kopno ali pokličite pomoč. Toksini, ki vplivajo na živčni sistem, delujejo bliskovito in človek lahko umre, če mu ni zagotovljena pravočasna pomoč.

Najprej morate sprejeti ukrepe za odpravo strupa. Če gre za roko, lahko žrtev sam posrka zastrupljeno kri iz rane tako, da jo izpljune. Toksini v nogahlahko iztisnete tako, da pritisnete na obeh straneh okoli prizadetega območja. Nato mora žrtev lajšati bolečino, saj je pogosto neznosna in lahko povzroči omedlevico ali šok. Na mestu lezije se pogosto pojavi nekroza, obstaja nevarnost ponovne okužbe in celo gangrene. Zato je treba rano zdraviti z razkužilom.

Silent Killers

Če je telo ribe pokrito s trni, ščetinasto, če so njena usta polna ostrih zob, potem tudi norec razume, da so ta bitja zelo nevarna. In že samo ime strupenih rib govori samo zase: napihovalka, morski škorpijon, zmaj, jedka, bodičast morski pes, strašni tuberkul, imimicus, kar v latinščini pomeni "sovražnik" … Toda lokalno prebivalstvo v tistih krajih, kjer so ta nevarna bitja najdeno jih še vedno poje. Ko so izgubili svoje strašne trne, jih očistili strupene sluzi, dajo zelo nežno in okusno meso. Tako prebivalci Avstralije jedo in hvalijo škorpijone, ribiči Črnega morja pa lovijo katrans za restavracije. Toda pasivno-strupene ribe, katerih fotografije morate videti, da se spomnite, so bolj zahrbtne. Nič v njihovem videzu ne spominja na tiste strašne pošasti, s katerimi reševalci v letoviščih na Rdečem morju strašijo obiskovalce na plaži. Vendar pa se v tako neškodljivi ribi, kot je napihovalec, skriva strup, ki je veliko učinkovitejši in hitrejši od kalijevega cianida. Evoluciji ni mar za reševanje življenja enega posameznika, ampak za preživetje vrste. Poleg tega lahko ta riba sama od strahu nabrekne in se spremeni v žogico. Tak plen se lahko zatakne v grlu. Po okušanju ene ali dveh … desetih rib zdaj vedo vsi plenilci Pacifikada ne smete pogoltniti majhnega napihovalca.

Ali se je mogoče zastrupiti z "našimi" ribami?

Strupene ribe Črnega morja imajo več vrst. To so najprej bodeči morski pes katran, astrolog, miš-lira, zmaj. Ribič in stingray vstopita v Azov. V morjih, ki umivajo obalo Daljnega vzhoda Rusije, se nahajajo ostriž z visokimi gredmi, zvezdnik, katran in napihovalka, imenovana fugu na Japonskem. V B altskem morju med nevarne ribe sodijo skulpin in skati. Kot lahko vidite, je med to kohorto samo fugu pasivno strupena vrsta. Vse ostalo, po odstranitvi konic, lahko vzamete brez strahu. Toda tudi tukaj so vse vrste težav. Obstajajo tako imenovane sezonsko strupene ribe Črnega morja, pa tudi sladke vode. To so nekatere vrste orade, krapa, ostriža, pa tudi linja, bodeča, mrena, kutum in druge. Med drstenjem se lahko zastrupite s kaviarjem in mlekom teh rib. Resno nevarnost predstavljajo onesnažena vodna telesa in hitro cvetenje modro-zelenih alg. V tem primeru postane tudi najbolj užitna riba strupena, saj nabira toksine iz okolja. V medicini je bilo opisanih več izbruhov "epidemij" med prebivalstvom regije Kaliningrad, okoli jezer Yuksovskoye (Leningradska regija), Ukshozero (Karelija) in Sartlan (novosibirska regija).

Kdo je fugu?

Nedvomno je najbolj strupena riba, ki živi v Japonskem morju, napihovalka. Mornarji Kurilskih otokov ga imenujejo napuh, prebivalci Dežele vzhajajočega sonca pa ga imenujejo puf. Ta riba z belim trebuhomsivo-rjav hrbet nima lusk, vendar v trenutku nevarnosti dvigne kožne plošče in nabrekne kot žoga. Vendar to ni nevarnost fugu. Strup, ki ga vsebuje meso, predvsem pa jetra, koža, genitalije, je tako strupen, da je petindvajsetkrat višji od kurareja in 275-krat od kalijevega cianida. Zdravilna učinkovina - tetrodotoksin - blokira procese živčnih celic. Simptomi hude zastrupitve se pojavijo v prvih minutah. Smrtni izid nastopi prvi dan. Prvič, oseba začuti rahlo mravljinčenje v ustnicah in jeziku. Nato se pojavita glavobol in bolečine v trebuhu in okončinah. Izgubljena koordinacija gibov, začne se bruhanje (v tem primeru ima bolnik še vedno možnost preživetja). Kmalu postane dihanje težko, krvni tlak pade in telesna temperatura pade. Opaža se modrilo sluznice in kože. Pacient pade v komo, dihanje mu preneha. Žal protistrup proti strupu te ribe še ni bil odkrit. Toda kljub tem grozljivim podrobnostim na Japonskem napihnjeno meso še vedno velja za poslastico. Znanstveniki so ugotovili, da so te morske ribe strupene le v odrasli dobi. "Safe fugu" so vzgojeni, vendar niso priljubljeni med gurmani.

Samurai Nation

Kot se spomnimo, je bil prvi Evropejec, ki je okusil jed strupene ribe napihnje, James Cook. Toda Japonci ga uporabljajo že od antičnih časov. Fugu je trdno vstopil v kulturo in umetnost Dežele vzhajajočega sonca. V enem od parkov v Tokiu je celo spomenik tej ribi. Kar na milijone Japoncev dobesedno zaupatvoje življenje kot kuhar? Navsezadnje statistika kaže, da vsako leto več deset ljudi umre zaradi strupa fugu in veliko večje število žrtev je hospitaliziranih. Samomorilne naravnanosti, ravnotežje na meji življenja in smrti - vsega je v japonski kulturi v izobilju. Modo za fugu so prinesli samuraji - hudi vitezi, hladnokrvni, pripravljeni narediti hara-kiri, da bi ohranili dobro ime. Dolgo časa so oblasti prepovedale ribolov te ribe. Ampak zaman. Prodan je bil na črnih trgih. Zdaj mora kuhar, da pridobi licenco za kuhanje napihnjenih jedi, opraviti posebne tečaje in opraviti izpit. Pred komisijo mora zaklati trup, iz njega skuhati tri jedi in … od vsake okusiti kos. In šele ob srečnem izidu primera strupene ribe napihnjene ribe, fotografije jedi z njo krasijo restavracijski meni.

japonski stil ruske rulete

Zakaj ljudje nočejo jesti napihnjenega mesa, ki prvotno ne vsebuje tetrodotoksina? Gurmani, ki so okusili tako varno ribo, imenujejo njen okus navaden in celo banalen. Strupene ribe so na Japonskem priljubljene, tudi z vsemi posledičnimi žalostnimi posledicami. Toda ali Japonci prihajajo v restavracijo samo zato, da bi vam žgečkali živce? Jedi z možnim, in to besedo je treba poudariti, strupom stanejo od sto do petsto dolarjev. Takole gurmani opisujejo okus nevarne fugu: "Soroden je japonski umetnosti - prefinjen, uglajen, gladek kot naravna svila." Evropejci po drugi strani pravijo, da je riba videti kot piščanec, konsistenca pa je podobna želeju. Pri jedeh s fugu ni pomembna popolna odsotnost strupa, ampak njegovana voljo v najmanjših odmerkih. Takrat stranka začuti nekaj podobnega učinku zdravila. Konec koncev je tetrodotoksin 160.000-krat bolj aktiven kot kokain! To so sprejeli kirurgi, ki uporabljajo to snov pri operacijah za odstranjevanje tumorjev. Seveda je vse odvisno od doze – tako v medicini kot v kuhinji. Kuhar, ki je opravil izpit, upošteva težo stranke, njegovo starost, zdravstveno stanje in celo narodnost. Delavec restavracije budno opazuje obiskovalce, da bi opazil prve alarmantne simptome in ukrepal. Strupene japonske ribe postrežejo v več različicah. Najbolj priljubljena jed je fugusashi. Iz najtanjših rezin surovih rib kuhar ustvari cele slike. To jed postrežemo z omakami. Pogosta je tudi strupena ribja juha Fuguzosun. Včasih se napihne ribe skuhajo in postrežejo s spremljajočimi sestavinami.