Kuhanje bananine torte v počasnem kuhalniku: bujno in presenetljivo nežno

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Banana ne velja več za zanimivost in eksotično sadje. Mnogi imajo zelo radi to hranljivo sadje in ga kupujejo v velikih količinah, jedo surovega in iz njega pripravljajo različne sladice. Če ste ljubitelj tega hranljivega sadja, vendar ga ne marate, ko je prezrelo, predlagamo, da zatemnjeno sadje uporabite kot nadev za slastno torto.

Banana bo pekovskim izdelkom dala okusen vonj in bogat okus, večnamenski večnamenski kuhalnik pa bo kos kuhanju dobrot, kot je pečica.

Najlažji recept za banane za muffine v počasnem kuhalniku

Za pripravo dišečega peciva zmeljite 2 jajci s kozarcem sladkorja in 150 g masla, 2 zreli banani pretlačite z vilicami ali mešalnikom. V jajčno zmes dodamo bananino maso, 10 g sode (ne gašene), premešamo in dodajamo moko, dokler konsistenca testa ne postane podobna gosto kisli smetani. Posodo multicookerja namažite z oljem, vanjo vlijte testo. Uporabite program "Pečenje" (torta). danokoličina sestavin je izračunana za posodo s prostornino 4,5-5 litrov, čas kuhanja pa je nastavljen glede na moč naprave: do 700 W je treba kuhati 1 uro 10 minut, in več kot 800 W - 50 minut.

Ta recept je najlažji, saj bananina torta v počasnem kuhalniku vedno dobro vzhaja in se enakomerno speče. Glavna stvar je, da med delovanjem aparata ne odpirate pokrova.

recept za kvašeno torto

Ker ima sama banana dovolj gosto teksturo, da je peka z njo nežna, zračna in porozna, nekateri v recept raje dodajo ne samo sodo, ampak tudi kvas. Za pripravo tega puhastega bananinega mafina v počasnem kuhalniku potrebujete 4 prezrele banane, olupljene in pretlačene z vilicami. 4 jajca in 250 g granuliranega sladkorja stepemo, da nastane bela pena. V mikrovalovni pečici stopite 200 g masla in dodajte jajcem. V tekočo zmes vlijemo 300 g moke, 10 g suhega kvasa, 20 g soli in sode ter dobro premešamo. Na koncu dodajte bananino kašo. Testo vlijemo v namaščeno skledo multicookerja. V načinu "Pečenje" nastavite čas na 85 minut. Ko zasliši signal o koncu programa, odprite pokrov in pustite, da se torta v aparatu nekoliko ohladi. Bolj priročno ga je dobiti s posodo za paro.

Cupcake z oreščki

Za peko bananinega kolača v počasnem kuhalniku Redmond s prostornino 2,5 litra z metlico stepite 2 jajci, dodajte fermentirani mlečni izdelek (100 ml kefirja ali fermentiranega pečenega mleka), 2 sesekljani banani in50 g stopljenega masla, premešano.

V ločeni posodi zmešamo 250 g moke, 100 g sladkorja, 10 g vanilijevega sladkorja, 10 g pecilnega praška, 5 g sode, 5 g soli in 180 g oreščkov. Obe zmesi zmešamo in mešamo z žlico, dokler ne dobimo gostega viskoznega testa. Bananino torto v počasnem štedilniku po tem receptu kuhamo v načinu "Pečenje" 80 minut. Nato ga vzemite in ohladite na rešetki. Za multicooker s prostornino 5 l se količina sestavin poveča za 1,5-krat.

Kako popestriti svoj običajni okus

Najenostavnejša možnost je, da pecivo potresemo s sladkorjem v prahu. In lahko zasenčite okus in kulinarični mojstrovini dodate različne jagode ali koščke sadja. Vrh lahko okrasite tudi tako, da ga napolnite s čokolado. Za pripravo morate stopiti 1 žlico. l. kakava v prahu in sladkorja, vlijemo v mešanico 70 ml mleka. Pripravljena bananina torta v počasnem kuhalniku bo odlična osnova za torto. Razrežemo ga na več tort in namažemo s smetano. Za kuhanje potrebujete:

• 150 g sladkorja,
• 50 g masla,
• 3 jajca,
• 1 banana,
• 1/3 skodelice limoninega soka.

Sladkor stepemo z jajci, vlijemo stopljeno maslo in limonin sok. Banane zdrobimo z mešalnikom, da ni grudic, dodamo smetani in premešamo. Nato maso pristavimo na štedilnik (na majhen ogenj) in jo ob stalnem mešanju kuhamo, dokler se ne zgosti. To bo trajalo približno 5 minut, ogenj se ne sme povečati. Kremanamažite med plastmi in po želji na vrhu torte, če pa pustite površino suho, lahko pecivo okrasite tudi s fondantom.

Za ljubitelje čokolade

Gospodinje z dolgoletnimi izkušnjami pri pripravi različnih sladic poskušajo poljubne recepte popestriti ali jih prilagoditi svojemu okusu. S preizkušanjem in dodajanjem novih sestavin smo dobili čokoladno-bananin mafin. Odlično se peče v počasnem kuhalniku. 2 banani (težki približno 250 g) je treba olupiti in pretlačiti z vilicami, priporočljivo pa je, da uporabite sadje s temno lupino. 100 g masla zmehčamo, stepemo s kozarcem sladkorja, dodamo 1 jajce in ponovno spenimo. 100 g kisle smetane, 10 g sode, presejano moko (200 g) in sol (3 g) pošljemo k ostalim sestavinam. V testo dodamo banane in naribano čokolado (100 g), premešamo. Pekač namažemo z oljem, vanjo damo čokoladno-bananino maso, gladimo površino. Izberite način "Pečenje" in nastavite časovnik na 65 minut. Namesto čokolade lahko uporabite rozine (pol kozarca), ki jih morate oprati, posušiti in dodati v testo.

Kuhajte enostavno, razveselite svojo družino in goste s slastnimi in dišečimi dobrotami!