2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Zelo pogosto lahko na policah trgovin opazite zelenjavo z zanimivim imenom "bučke". Kaj je v resnici? Kako koristno in kaj je iz tega mogoče pripraviti? Podrobno bomo razumeli.
Bučke so vrsta majhnih bučk, ki spadajo v družino bučk, vendar se med seboj med seboj razlikujejo:
- Bučke so lahko rumenkaste, temno zelene in celo čipkaste.
- Ta zelenjava zori veliko hitreje kot bučke in je shranjena veliko dlje.
- Tanka lupina in nežno meso bučk sta idealna sestavina za solate. Bučke je bolje cvreti, dušiti, peči - kuhanje traja veliko več časa.
- Nabirajte bučke od junija do septembra - so bolj termofilne kot bučke in zahtevajo več vlage.
Torej, zdi se, da so bile razlike odpravljene. Zdaj je vredno razmisliti, kakšna je uporaba bučk - to verjetno zanima vse, ki se odločijo kuhati čudovito zelenjavo.
Bučke vsebujejo veliko količino kalija, natrija, fosforja, magnezija in železa, bogate so s karotenom, vitamini B, C, P, E, A. Poleg tega so vsi ti vitamini, mikro in makro elementi zelo dobri absorbira telo. Vredno si ogledati bučkebodite pozorni na tiste ljudi, ki pogosto sedijo na terapevtskih dietah ali pazijo na svojo težo, ker. ta zelenjava vsebuje minimalno količino maščobe - le 0,2 grama maščobe na 100 gramov izdelka (16 kcal).
Druga prednost bučk je njeno diuretično in žolčno delovanje. Ugodno delujejo tudi na jetra, ledvice in srčno-žilni sistem.
Jedi iz bučk so izjemno raznolike. Priporočljiva je minimalna toplotna obdelava zelenjave, ker. nežno meso hitro postane kislo in mehko zavre. Kuhanje v pari je idealen način kuhanja. Zahvaljujoč temu, bučke ohranijo svoj videz in vse svoje uporabne lastnosti. Solate so zelo okusne in lahke.
Slata iz bučk in jabolk. Potrebno: 1 srednje velika bučka, 2-3 kisla jabolka, oreški (poljubni), rozine, 1 žlica. sezamova semena, limonin sok in nekaj medu. Bučke in jabolka narežemo na majhne kocke, oreščke sesekljamo, vendar ne drobno. Jabolka potresemo z limoninim sokom, da ne porjavijo. Vse premešajte, dodajte malo medu, če pa so jabolka sladka, potem lahko brez tega. Solata je pripravljena - enostavna za pripravo in noro okusna.
Opeci iz bučk so še ena zelo priljubljena jed.
Potrebne sestavine: bučke - 2, česen - 2, moka - 500 gramov, jajce - 2, koper, sol, sladkor, mleta paprika, olivno olje za cvrtje. Bučke naribamo, česen zdrobimo v stiskalnici za česen, vse sestavine temeljito premešamo v skledi. Pražite približno 3 minutevsako stran do zlato rjave barve. Pri serviranju lahko potresemo s kislo smetano.
Najhitrejši in najpreprostejši način kuhanja: zelenjavo narežemo na rezine, položimo na pomaščen pekač, potresemo z naribanim parmezanom s česnom in najljubšimi začimbami, pečemo v pečici približno 20 minut..
Jedi iz bučk imajo nežen okus in bodo zagotovo prišle na mizo za zajtrk v solati, za kosilo ob delavnikih in za praznično večerjo.
Priporočena:
Polnjene bučke: recepti s fotografijami
Bučke se lahko uporabljajo ne le za pripravo najrazličnejših solat in enolončnic. Sami lahko postanejo popoln obrok. In za to vam ni treba porabiti veliko sestavin in časa. S pomočjo recepta s fotografijo polnjenih bučk lahko skuhate krepko, hranljivo, okusno in, kar je najpomembneje, dietno jed
Surove bučke: koristi in škode za zdravje
Bučke so najljubša zelenjava vrtnarjev in vrtnarjev. In vse zato, ker je nezahtevna pri negi in ima visok donos. Izgleda skromno in neprivlačno, ovalne oblike, brez izrazitega okusa, v rumeno-zelenih tonih ali črtasto, a zelo uporabno. Iz njega lahko kuhate ocvrte, dušene, marinirane, polnjene jedi. Je kakšna korist od surovih bučk? O tem in še veliko več bomo govorili v našem članku
Tiguanyin - čaj z neverjetnimi lastnostmi
Vsak od nas ve, kako koristen je čaj. Vsebuje ogromno vitaminov in mineralov, ki jih naše telo potrebuje. Lahko tudi hladi v vročih dneh in, nasprotno, daje toploto in greje v hladnih zimskih večerih. In če so koristi celo navadnega zelenega čaja ogromne, potem o kitajskem posebnem tiguaninu sploh ni vredno govoriti. Vendar pa vam bomo v našem članku povedali o njem
Kaviar "čezmorski": recept po korakih s fotografijo
Kako kuhati "čezmorski kaviar iz jajčevcev"? Odgovore na ta in druga vprašanja boste našli v članku. Zagotovo se vsi spomnijo citata iz ljubljenega sovjetskega filma "Ivan Vasiljevič spremeni svoj poklic": "Čezmorski kaviar iz jajčevcev." Vsakič, ko gledamo to epizodo filma, se nasmehnemo majhni količini te poslastice. Kako ga kuhati, bomo povedali spodaj
Kaj je forbs med? Kam gre, s kakšnimi koristmi je obdarjen?
Med je bil in ostaja učinkovito orodje za ohranjanje dobrega zdravja in podaljševanje življenja na smrtni zemlji. Dejansko nas čebele razveseljujejo s svojimi darovi, delajo v korist našega zdravja. Med pestrostjo sort ostajajo še posebno cenjene medenice. Koristi določajo zdravilne lastnosti cvetov, iz katerih je bil nabran cvetni prah
