Pivo "Barley Ear" - oživljena blagovna znamka
Pivo "Barley Ear" - oživljena blagovna znamka
Anonim

Po čaju in vodi je pivo na tretjem mestu po priljubljenosti. Obstaja veliko sort te penaste pijače. Poleg Žigulevskega so v daljnih 80-ih letih mnogi ljubitelji sovjetskega piva raje imeli ječmenjevo uho. Zgodovina te pijače je zelo zanimiva.

zgodba o izvoru

Pivo "Ječmenovo uho" prihaja iz države Sovjetov. Ta pijača je metropolitanskega izvora. V Moskvi se je pojavil v poznih 70. letih. Toda že v zgodnjih 90-ih, skupaj z razpadom Sovjetske zveze, je bila proizvodnja piva ustavljena. Njena oživitev se je začela 10 let pozneje, v Krasnodarju, ko so se lokalni pivovarski navdušenci odločili, da bodo pozabljeni znamki dali drugo življenje. V južni provinci je pivo doseglo nepričakovan uspeh in kmalu je bilo odločeno, da oživijo proizvodnjo v prestolnici.

pivsko ječmenovo uho
pivsko ječmenovo uho

Šest mesecev je trajalo, da so izvirni sovjetski recept prilagodili sodobni opremi.

Leta 2002 so v Moskvi, v pivovarni Ochakovo, ponovno proizvajali pivo iz ječmenovega ušesa.

Je stara blagovna znamka pozabljena?

Po izvedbi raziskav in preučevanju povpraševanja domačih potrošnikov so se proizvajalci zanašali na skoraj pozabljeno sovjetsko blagovno znamko. In niso se zmotili. Že v začetku leta 2002 se jih je 18 % spomnilo na okus pivapotrošniki. Za primerjavo, približno enako število ljudi prepozna Red Bull ali Corono.

Ko je za oglaševalsko kampanjo ječmenovega ušesa namenil milijon dolarjev in pol (to je približen del od petih milijonov, namenjenih za splošno oglaševalsko akcijo piva), je proizvajalec pričakoval, da bo 20 % celotne količine piva proizvedeno bi padlo na na novo oživljeni izdelek. Pivo "Barley Ear" je izpolnilo pričakovanja. In kmalu sta se v tovarni Ochakovo pojavili podružnici Belgorod in Penza.

pivsko ječmenovo uho
pivsko ječmenovo uho

Okus, kakovost in s čim piti

Za doseganje enotnega okusa v različnih serijah piva tehnologi ročno izberejo sestavo. Strokovnjaki spremljajo pridelek in kakovost ječmena, čas njegove žetve.

Pivo "Barley Ear" je narejeno iz izbranih, visokokakovostnih naravnih surovin. Skrbno izbrane sestavine in upoštevanje tehnologij predelave omogočajo doseganje edinstvenega okusa in odlične kakovosti.

Pivo "Barley Ear", katerega ocene ga umeščajo kot pijačo z rahlimi notami hmeljne grenkobe in aromo žganega slada, je poceni izdelek in je na voljo ljudem z nizkimi dohodki.

pivo ječmenova ušesa ocene
pivo ječmenova ušesa ocene

Klasične predjedi lahkega piva: sir, kozice, raki, suhe in sušene ribe. Primerno kot priloga k jedem s perutnino. Postrežemo jih z zelenjavno prilogo. V nekaterih nacionalnih kuhinjah pivo postrežejo s pikantnimi prigrizki. Upoštevati je treba, da začinjena hrana blaži grenkobo piva in izpostavi njegov okus.

Priporočena: