Dieta za koprivnico pri otrocih in odraslih. Dieta številka 5

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Urtikarija je bolezen, pri kateri se na koži pojavijo rdeča vnetja in mehurji, ki povzročajo srbenje in pekoč občutek. Za okrevanje je zelo pomembna prehrana za urtikarijo. Jedilnik bolne osebe mora izključiti vse izdelke, ki povzročajo alergijsko reakcijo. Samo pravilna prehrana, skupaj z vnosom zdravil, ki jih predpiše zdravnik, lahko zagotovijo hitro lajšanje neprijetnih simptomov. Prehrana za koprivnico mora vsebovati samo hipoalergeno hrano, hkrati pa zagotavljati ravnovesje snovi, ki so potrebne za telo.

Živila, prepovedana za uživanje z urtikarijo

Seznam, česa ne smete jesti s koprivnico, vsebuje predvsem alergene, na katere se telo odziva. Izdelke, ki povzročajo alergijsko reakcijo, delimo v skupine glede na stopnjo tveganja.

Najprej mora dieta za koprivnico izključiti uživanje:

• jajca;
• sladkarije (med, čokolada, sladkarije, slaščice);
• prekajeno meso in drugi mesni polizdelki;
• gazirane in alkoholne pijače;
• kava;
• konzervirana hrana;
• nekaj zelenjave (paradižnik, rdeča paprika, jajčevci, pesa);
• citrusi in sadje v rdeči in oranžni barvi;
• pecivo;
• oreški.

Druga skupina izdelkov vključuje manj alergena živila, vendar zahteva nekaj previdnosti pri uporabi. Takšni izdelki vključujejo krompir, zeleno papriko, breskve, koruzo, mastno meso.

Lastnosti otroške hrane za urtikarijo

Dieta pri koprivnici pri otrocih je strožja kot pri bolezni odraslega, saj je otrokova imuniteta šibkejša in nagnjena k alergijskim reakcijam. Nabor prepovedanih živil je odvisen od resnosti bolezni in starosti otroka. Po okrevanju še nekaj tednov je treba izključiti živila, ki lahko povzročijo alergije.

Dieta za koprivnico pri otrocih je sestavljena iz kaše, zelene zelenjave, kuhane ali kuhane na pari. Mnogi strokovnjaki za prehrano vam omogočajo kuhanje kompotov iz suhega sadja. Toda najprej jih je treba dobro namočiti in ne pozabite, da lahko suhe marelice in rozine povzročijo alergijsko reakcijo.

Kslomlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob in brez umetnih dodatkov niso dovoljeni. Na jedilniku bolnega otroka je tudi kuhano pusto meso.

Če so se simptomi urtikarije pojavili pri dojenem otroku, je treba iz prehrane matere izključiti alergena živila.

Dieta za koprivnicoodrasli

Seznam dovoljenih izdelkov za urtikarijo za odrasle in otroke je skoraj enak. Prehrana za koprivnico pri odraslih je sestavljena iz kuhanega pustega mesa, kaše, kuhane na vodi, dušene zelenjave, ki ni med prepovedanimi. Mleka ni mogoče dodajati hrani, dovoljeno pa je vključiti v prehrano kefir in druge fermentirane mlečne izdelke. Številni nutricionisti navajajo ribe kot varno hrano za koprivnico, drugi pa pravijo, da je mogoče jesti bolj vitke sorte.

Sokovi so dovoljeni, vendar samo domači iz sprejemljivega sadja in zelenjave.

Namesto kruha je bolje kupiti dietne hrustljave kruhke ali piškote.

V času bolezni je priporočljivo piti čim več čiste negazirane vode in zavračati močan čaj.

Nekateri zdravniki v akutni fazi bolezni priporočajo, da več dni sploh ne jedo. Toda dolgotrajen post ob jemanju zdravil, ki jih ne smete jemati na prazen želodec, lahko povzroči negativne zdravstvene posledice.

Kaj je dobro jesti s koprivnico

Ko trpite za urtikarijo, je koristno jesti živila, bogata z antioksidanti (jagode, zeleni čaj). Polnozrnat kruh in kosmiči (ajda, ovseni kosmiči, rjavi riž) je zaradi visoke vsebnosti vitaminov B bolje dodati v prehrano.

Za uspešno okrevanje morate v jedilnik vključiti hrano, bogato s cinkom. Ta živila vključujejo: zeleno, datlje, šparglje, goveje meso, sezamova semena.

Hrana-viri omega-3 maščobnih kislin je še en element zdravega prehranskega sistema za koprivnico. Morske ribe, lanena semena, soja - izdelki, ki ne vsebujejo le Omega-3, ampak tudi številne druge snovi, pomembne za zdravo delovanje telesa, bodo koristne za bolnika.

Ker lahko pomanjkanje magnezija v telesu prispeva k pojavu koprivnice, je na jedilnik koristno dodati rjavi riž, avokado, fižol in lečo. Ta živila so vir magnezija in bodo pomagala telesu v boju proti okužbam.

Hrana z visoko vsebnostjo vitamina C bo povečala odpornost telesa na okužbe in pomagala pri hitrejšem spopadanju s koprivnico. Še posebej v velikih količinah se ta vitamin nahaja v temno zeleni zelenjavi.

Kako narediti jedilnik za bolnika z urtikarijo

Pri sestavljanju jedilnika za bolnika z urtikarijo je treba najprej identificirati alergen. Če želite to narediti, lahko bolna oseba zjutraj poskusi jesti določen izdelek na prazen želodec in sledi reakciji telesa. Če se alergijski izpuščaji ne pojavijo v nekaj urah, lahko izdelek dodate v prehrano.

Pri načrtovanju jedilnika je treba upoštevati potrebe telesa po elementih v sledovih in vitaminih, pri tem pa izključiti prepovedana živila. Tudi prehrana je odvisna od stopnje bolezni, pri akutni urtikariji je hrana omejena na več vrst živil, ki ne povzročajo alergijske reakcije.

Če želite ustvariti meni, lahkoizkoristite vsakodnevno prehrano, ki so jo razvili dietetiki. Primer takšnega sistema terapevtske prehrane je tabela številka 5. Dieta pomaga telesu, da si opomore v primeru motenj v delovanju notranjih organov in obnavlja telo.

V celotnem obdobju bolezni se je treba posvetovati z zdravnikom in se z njim dogovoriti o hipoalergenem jedilniku, še posebej v primeru urtikarije pri otroku.

Značilnosti prehrane (tabela številka 5) za urtikarijo

Tabela številka 5 - prehrana, ki jo je razvil sovjetski nutricionist, namenjen zdravljenju telesa z boleznimi želodca, jeter, žolčevodov. Glavni cilj diete je ustvariti popolno prehrano, ki vam omogoča, da ne preobremenite notranjih organov in obnovite njihovo zdravo delovanje.

Osnova prehrane so zelenjavne juhe, kuhana žita, goveje meso (pusto), mladi puran in piščanec. Zato bo koristno slediti prehrani s koprivnico in odstraniti nekatere možne alergene. Vsi izdelki so kuhani na pari ali kuhani. Hrana, ki sestavlja takšno dieto, je lahko prebavljiva in ugodno vpliva na delovanje telesa.

Nasveti o prehrani za koprivnico

Prehrana s koprivnico mora temeljiti na kuhani ali kuhani hrani. Pred kuhanjem je treba žita namakati 12-16 ur. Bolje je, da meso dvakrat prekuhate pred jedjo.

Pri kronični urtikariji je bolj priročno voditi dnevnik hrane, da določite ime in številko vsehzaužitih izdelkov. Vodenje takšnega dnevnika pomaga prepoznati alergene v hrani in postopoma uvajati nova živila, ki ne povzročajo alergijske reakcije.

V akutni fazi bolezni je bolje prenehati jesti čez dan in piti samo negazirano vodo. V prihodnosti, ko pride olajšanje, je priporočljivo za nekaj časa narediti jedilnik iz lahkih zelenjavnih juh in kosmičev.

Jemanje kompleksa vitaminov v obdobju bolezni je možno le s soglasjem zdravnika.

Prehrana po okrevanju

Po okrevanju se je vredno nekaj časa držati stare prehrane in zelo previdno uvajati nova živila v jedilnik, da se izognemo ponovni bolezni.

Stroga dieta ni potrebna, vendar se je treba izogibati vsakemu stiku, tudi mehanskemu, z alergenom. Pazite na morebitne dodatke in barvila, izbirajte samo naravne izdelke.

O preneseni urtikariji je treba v prihodnje obvestiti zdravnike, saj lahko nekatera zdravila povzročijo ponovni pojav bolezni.

Pri uporabi kozmetike je bolje izbrati hipoalergeno. Prav tako, če je mogoče, omejite stik z gospodinjskimi kemikalijami ali uporabite naravne čistilne izdelke.