Koktajl "Polar Bear": zgodovina alkoholne pijače, način priprave

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kljub temu, da Sovjetske zveze ni več kot 20 let in se zdaj le malokdo spomni statutov komunizma, so nekatere takrat izumljene močne alkoholne pijače še danes priljubljene. Eden izmed njih je koktajl Polarni medved. Recept za slavni koktajl je v članku.

Uvod

Koktajl, imenovan "Polar Bear", je alkoholna pijača z vsebnostjo kalorij 182 kcal. Ta mešanica se imenuje tudi "Northern Lights". Predstavlja ga mešanica alkohola ali vodke in šampanjca.

Malo zgodovine

Koktajl polarnega medveda so izumili na severu. Enostaven za pripravo, ta mešanica je bila zelo priljubljena pri tistih, ki so se želeli hitro napiti. Obstaja različica, da so koktajl izumili sovjetski rudarji zlata. Razmere, v katerih so živeli, so bile neugodne in precej težke. Zato ob koncu delovnega dne, po napornem delu, mnogiutrujenost je želela hitro pozabiti. Koktajl Polar Bear (fotografije alkoholne pijače so predstavljene v članku) je bil najbolj primeren za ta namen.

Učinek pitja

Preučeni koktajl, sodeč po številnih ocenah potrošnikov, lahko povzroči hitro zastrupitev. Po mnenju strokovnjakov pride veliko hitreje, kot če bi človek zaužil sestavine ločeno. To je mogoče zaradi ogljikovega dioksida, ki ga vsebuje šampanjec. To so plini, ki sodelujejo s sluznico želodca, zaradi česar se absorpcija alkohola v kri odvija hitreje.

Prednosti mešanice

Poleg sposobnosti, da se napijete v dokaj kratkem času, je priljubljenost te pijače tudi posledica dejstva, da je enostavna za pripravo. Koktajl Polarni medved vsebuje le dve sestavini, in sicer vodko in šampanjec. V odsotnosti grenkega pri roki se lahko znebite alkohola. Komponente so na voljo, kar je nedvomno plus.

Kako kuhati?

Za tiste, ki še nikoli niste poskusili te mešanice in ne vedo, kako jo narediti, strokovnjaki priporočajo naslednje:

1. Najprej morate pripraviti posodo za led. Bolje je, če je to posebno vedro, v katerem je priročno ohladiti vodko in šampanjec. Potrebovali boste tudi velik kozarec, v katerem se bo mešal alkohol.
2. Potem v kozarec vlijemo grenčico (40 ml), nato pa šampanjec (100 ml).
3. Naprej zmes temeljito premešamo.
4. Po zaključku zgornjih korakov se koktajl šteje za pripravljenega za pitje. To jeceloten recept za polarnega medveda!

Na kaj moram biti pozoren?

Kljub preprostosti postopka kuhanja se nekateri potrošniki sprašujejo, koliko ohladiti sestavine? Po mnenju strokovnjakov je zelo pomembno, da je alkohol dovolj hladen. Vendar to ne pomeni, da ga je treba zamrzniti. V nasprotnem primeru bo to vplivalo na okus pijače. Če sledite receptu, boste za 100 ml šampanjca potrebovali 40 ml vodke ali alkohola. Lahko pa se količina sestavin po želji spremeni. Za pripravo koktajla polarnega medveda je primerna skoraj vsaka posoda. Vendar pa je sodeč po ocenah veliko bolj priročno in prijetno narediti v velikem kozarcu.

Drugi recept

Če vam preprost način kuhanja ne ustreza, potem lahko alkoholno mešanico doma pripravite po drugem receptu. V tem primeru se omejite na dve sestavini, saj boste poleg vodke (250 ml) potrebovali rum (250 ml), sladkorni sirup (200 ml), smetano, jajca (12 kosov), mleko (1 l).) in nariban muškatni orešček.

Najprej morate ločiti beljake od rumenjakov. Nato v posodo vlijemo sladkorni sirup in dobro premešamo z rumenjaki. Po tem se v posodo doda rum in vodka. Za smetano in mleko uporabite ločeno posodo. V njej te sestavine stepamo, dokler zmes ne dobi penasto stanje. Zdaj se lahko meša z alkoholom. Da bi koktajlu polarnega medveda dali poseben okus, ga začinijo znariban muškatni orešček. Ena čajna žlička tega izdelka bo dovolj. Pripravljena mešanica s toliko sestavinami lahko postreže do 10 ljudi.

Balalaika

Severni sij je služil kot osnova za ta alkoholni koktajl. Vendar pa se v tem primeru šampanjec nadomesti s pivom ali Coca-Colo. Koktajl Balalaika mnogi imenujejo tudi Rjavi medved. Pridobil priljubljenost v letih perestrojke.

Rjavi medved odhaja, polarni medved prihaja

Koktajl je primeren za veliko podjetje. Pijačo pripravimo v 15-litrski posodi, in sicer v posodi ali večji ponvi. Najprej posodo napolnimo s hladnim pivom in postavimo na mizo. Pitje je ekstremna igra pitja. Lastnik začne piti: s kozarcem pograbi vsebino ponve in popije. Nato isti kozarec napolni z vodko, ki jo vlije v posodo s pivom.

Zaradi tega ostane volumen alkohola v loncu enak, vendar s spremenjeno sestavo. Nato se kozarec preda sosedu. Postopek se ponovno ponovi. Posledično se barva alkohola v bazenu spremeni iz rjave v prozorno. To pomeni, da je polarni medved prišel. Prejšnja konsistenca pijače je podana na nasprotni način, in sicer lastnik s kozarcem pobere vodko, nazdravi in popije grenak. Nato kozarec napolni s pivom in ga pošlje v ponev. Po lastniku gostje izvajajo podobna dejanja. Zaradi tega alkohol v posodi spet rjavi. V tem primeru pravijo, da polarnega medveda ni več. Seveda se je v tej fazi bolje ustaviti in posodo z alkoholom odložiti za naslednji dan.

Če gostje želijo, lahko prihode zamenjate za nedoločen čas. Sodeč po ocenah lahko le najbolj vztrajni počakajo na prihod rjave. Edina slaba stran koktajla je, da se po pitju pojavi glavobol.