2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Koktajl White Lady je na seznamu uradnih pijač Mednarodnega združenja barmanov. V kategoriji "Nepozabno" ga je enostavno najti. Gre za kislo pijačo, ki je ustvarjena na osnovi likerja Cointreau ali Triple Sec ter gina. Pijača velja za koktajl za ves dan. Kakšna je zgodovina pijače in kako jo pravilno pripraviti, bomo povedali v članku.
zgodovina pijač
Koktajl je izumil Anglež po imenu Harry McEllon v začetku dvajsetega stoletja. Sprva je pijača vsebovala metin liker in liker z limoninim sokom. Rezultat je bila pijača z izvirnim in pikantnim okusom. Čez nekaj časa pa je podjetni natakar postal lastnik lokala in recept za pijačo se je nekoliko spremenil.
Novi recept je vključeval pomarančni liker, gin in svež limonin sok, ki je koktajlu dal elegantno in hkrati nežno strukturo, ki je uspela osvojiti srca sladokuscev med alkoholnimi pijačami.
Poleg tega obstaja teorija, da avtor ustvarjanja pijače izhaja izZdružene države Amerike ali Francija. Francoski barmani menijo, da je pijača nastala v čast operi Francoisa-Adriena Boildieuja, ki se imenuje La Dame invisible. Natakarji iz Amerike pa so pijačo posvetili slavni umetnici Elli Jane Fitzgerald, ki je v beli obleki zapela pesem o zapleteni dami.
Kako narediti koktajl White Lady
Pijača je eden najbolj iskanih koktajlov na svetu. Ustvarjen je po metodi "shake &strain". Okrasite koktajl White Lady, običajno z rezino limone.
Za kuhanje boste potrebovali naslednje sestavine:
- gin - 45 ml;
- pomarančni liker - 30 ml;
- limona - 30 g;
- led – 100 g.
Pripravite pijačo tako, da v shaker vlijete navedeno količino gina in likerja. Nato morate iztisniti limonin sok in vsebini dodati led. Stepajte 2 minuti, nato pa končni koktajl White Lady skozi cedilo prelijte v ohlajen kozarec. Po robu kozarca potegnite limonino lupinico. Po želji lahko dodate dekoracijo.
različice pijač za belo damo
Pripravljen koktajl ima moč približno 35 stopinj. Piti ga morate počasi, v majhnih požirkih, da ocenite celoten okus in sočnost pookusa.
Običajni recept za pijačo v nekaterih obratih je nekoliko spremenjen glede na individualne potrebe strank. Ponujamo vam najbolj zanimive različice za obravnavo.
- pijača Green Lady. Da ga dobimZa pripravo morate v stresalnik postaviti približno 5 ledenih kock, dodati limonin sok in poprskati 2 dela gina in 1 del zelenega likerja Chartreuse. Nato pretresite, dokler se ne pojavi pena, nato prelijte v kozarec.
- Pičaj "Lepa dama". V stresalnik je treba dati približno 5 ledenih kock, poškropiti 2 dela gina, 1 del limoninega soka in enako količino breskovega žganja. Vmešajte 1 čajno žličko beljaka, dokler ni penasto, nato vlijte v kozarec.
- Pičaj "Apricot Lady". Za pripravo v stresalnik položite približno 5 ledenih kock, poškropite 1 ½ dela belega ruma, 1 žlico limetinega soka, en jajčni beljak, 1 del mareličnega žganja in ½ čajne žličke Triple Sec. Nato pretresite, dokler se ne pojavi pena, nato pa prelijte v ohlajen kozarec. Po želji okrasite z rezino pomaranče.
Priporočena:
Poživljajoče pijače. Čaj, kava, energijske pijače - kaj je boljše?
V življenju skoraj vsakega izmed nas so nekako prisotni. Poživljajoči napitki so namenjeni poživljanju telesa zjutraj ali ko izgubite moč. In to je njihova glavna funkcija. Lahko pa v sebi prebudiš energijo za nadaljnji delovni dan ali utrujenost po njem razbremeniš z različnimi metodami, zato se boste morali, katera pijača vas najbolje poživi, odločiti sami, pri čemer upoštevajte priporočila v našem članku
Koktajl "Beton": klasičen recept in njegove različice
Koktajl "Beton" je priljubljena pijača, znana po vsem svetu. Za kuhanje boste potrebovali dve glavni sestavini: češki liker Bekherovka in tonik. V članku je podrobno opisan recept ne le samega koktajla "Beton", temveč tudi njegove različice
Koktajl "Banana Daiquiri": zgodovina pijače, recept
Ustvarjanje koktajlov se je začelo že od antičnih časov. Kitajci so na primer mešali jagodne sokove s snegom in tako potešili žejo. Malo kasneje so led začeli uporabljati za hlajenje. V tem članku si bomo ogledali recept za koktajl bananin daiquiri, ki je ena izmed najbolj priljubljenih pijač in ima tudi stoletje zgodovine
Koktajl "Polar Bear": zgodovina alkoholne pijače, način priprave
Kljub temu, da Sovjetske zveze ni več kot 20 let in se zdaj le malokdo spomni statutov komunizma, so nekatere takrat izumljene močne alkoholne pijače še danes priljubljene. Eden izmed njih je koktajl Polarni medved. Med ljubitelji alkohola je znan tudi kot "Ruff". Recept za koktajl polarnega medveda je v članku
Bučni sok: recept za svež koktajl in pijače v pločevinkah
Mnogi poletni prebivalci, ki so zbrali bogato letino s svojega mesta, se zastavljajo vprašanje: "Kako lahko obdelam bučo?" Kateri je najboljši način za rešitev te težave? Naredite bučni sok. Recept za to pijačo je v članku predstavljen v treh različicah
