Kako se Red Label viski pije in meša v koktajle?

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Viski je plemenita alkoholna pijača, ki izvira iz Škotske. Od 17. stoletja so ga proizvajalci izdelovali z destilacijo žganja, pridobljenega iz pšenice, ječmena in drugih žit, z dodajanjem vode in kvasa. In potem so po tehnologiji obdržali predpisani čas v sodih iz hrastovega ali češnjevega lesa. Seveda je imel vsak lastnik destilarne svoje skrivnosti priprave pijače, ki so bile varovane v najstrožji tajnosti. Prav njim dolgujemo tako raznolike različice tega močnega alkohola, enega najbolj priljubljenih na svetu. Danes so največji proizvajalci pijače ne samo Škotska, ampak tudi ZDA, Japonska, Kanada in številne druge države. Danes poglejmo več o zgodovini viskija Red Label, njegovih značilnostih in moči ter možnostih.uporabite v čisti obliki in v koktajlih. Ne pozabite, da je ta pijača zelo močna, z vsebnostjo alkohola do 43%, zato jo morate uporabljati zmerno, da ne škodujete svojemu zdravju.

Kako nastane viski Red Label

Ta pijača je originalna, proizvajalec se nahaja na Škotskem. Od leta 1825 tam izdelujejo morda eno najboljših sort na svetu. Ta pijača je single m alt, torej je njen recept točno tisti, ki je bil prvič ustvarjen pred približno 400 leti. Surovina, ki se uporablja za izdelavo Red Label viskija, je ječmen, na okus in barvo pijače pa močno vplivajo tudi voda, šota in posebni hrastovi sodi, v katerih poteka določen čas staranja.

Zakaj šota? Potreben je za pripravo slada in sušenje ječmena, zaradi dima iz njegovega zgorevanja (pri pripravi surovin se ječmen kadi), ki ima zelo specifičen vonj, pa pijača pridobi poseben okus. Voda, pridobljena iz izvirov, ni le kristalno čista, ampak vsebuje tudi določene minerale. Vsi ti dejavniki prispevajo k ustvarjanju edinstvenega okusa pijače, ki ga poznavalci uporabljajo ne le v čisti obliki, temveč tudi v koktajlih. Moč tega viskija je 43%, tradicionalno se ustekleniči v kvadratne steklenice z edinstveno etiketo, ki se nahaja pod kotom 24 stopinj, s prostornino 750 ml. Njihov dizajn in oblika se nista spremenila od leta 1860.

Kako piti čisti Red Label viskikoktajli?

Poznavalci te žlahtne pijače priporočajo pitje v čisti obliki, njena temperatura naj bo pod sobno temperaturo - približno 20 stopinj Celzija. Viski se vlije v nizek kozarec s širokimi stranicami in debelim dnom. V takih pogojih boste najbolj v celoti uživali v aromi pijače, rahlem priokusu čokolade s pridihom cvetov, pa tudi v mehkem pookusu, ki je značilen za Red Label. Viski, katerega cena velja za dostopno v primerjavi z istim "Chivas Regal" in znaša približno 730-750 rubljev za standardno steklenico 750 ml, se lahko uporablja tudi v koktajlih. To je dobra možnost, če ne marate močnih pijač ali imate raje zanimive kombinacije več sestavin. Glavno pravilo je, da preden začnete ustvarjati različne mešanice, je treba ta alkohol hraniti pri sobni temperaturi in ga ne dodajati hladnega. Na primer, če želite mešati "Pool House", boste potrebovali:

• 50 ml likerja Baileys;
• 20 ml karamelnega sirupa;
• 50 ml tekoče smetane z nizko vsebnostjo maščob;
• 20ml Red Label Whisky;
• potresena stepena smetana za dekoracijo.

Vse sestavine stresajte v shakerju približno 15-20 sekund, prelijte v kozarec za martini in prelijte s stepeno smetano. Tako precej sladek in šibek koktajl bo zagotovo razveselil dame. In za mešanico "Kite" vzemite:

• 20ml Red Label Whisky;
• 20 ml katerega koli gina;
• 10 ml limoninega soka;
• češnjaiz kozarca za dekoracijo.

Vse sestavine običajno zmešamo v shakerju in nato vlijemo v kozarec za koktajl, ki ga na koncu okrasimo s češnjo. Zdaj lahko ne samo mešate okusnih koktajlov na osnovi viskija Red Label, ampak tudi svojim prijateljem pripovedujete zgodbo o njegovem nastanku in proizvodnji (tako kot pravi natakar). Mimogrede, če iščete izvirno darilo za prijatelje ali prirejate veliko zabavo doma, lahko kupite velikansko steklenico viskija Red Label, cena 4500 mililitrov (4,5 litra) pijače bo približno 5000 rubljev.. Pakirano je v čudoviti škatli, sama steklenica pa je pritrjena na posebnem nihajnem stojalu za enostavno točenje pijače. Prepričajte se, da bodo vaši gostje navdušeni.