2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Kako pripraviti praprot za zimo, če ste je nabrali ali kupili veliko? To ni težko narediti, glavna stvar je, da natančno upoštevate razmerja in upoštevate vsa priporočila, saj boste na koncu dobili zelo koristen izdelek, ki spodbuja presnovne procese, se bori proti stresu in obogati človeško telo s takšno sledjo. element kot jod.
Kako sami nabrati praprot?
Izdelek je soljen za zimo, v ta namen se uporabljajo emajlirane posode ali sodi. Če se odločite za uporabo svežih poganjkov, ne pozabite, da jih lahko hranite največ 2-3 dni na hladnem, nato postanejo neprimerni za hrano. Torej, na dno izbrane posode nalijte sol, položite praprot, nato ponovno sol (nekatere gospodinje priporočajo grobo mletje). Top tudi zaspi, vendar mora biti plast debelejša. Uporablja se zatiranje (po teži mora biti enaka glavni sestavini). Natanko po 14 dneh je treba nastalo tekočino (sok iz poganjkov) odcediti in ponovno preliti s soljo. Samo tokrat vrhplasti kalčkov naj bodo na dnu. Poleg tega morate pripraviti slanico v naslednjem razmerju: del soli na pet delov vode. V takšni slanici lahko izdelek hranite več let.
Kako pripraviti praprot za zimo? Recept dva
Da se ne zavedete s slanicami, lahko poganjke pospravite v vrečko in jih obilno potresete s soljo. Lahko je tudi priročna posoda za živila, iz katere lahko nato enostavno dobite potrebno količino izdelka.
Kako pripraviti praprot za zimo s sušenjem?
Otrgane poganjke operemo in kuhamo sedem do deset minut v slani vodi, ne stojijo dlje, sicer se "razširijo". Nato izdelek položimo v cedilo, iz njega odteče tekočina. Položite na papir v prezračevanem prostoru z nizko temperaturo. Sušenje vključuje redno obračanje poganjkov, da se vlaga enakomerno izhlapi (dovolj je večkrat na dan). V povprečju postopek traja 4 dni, nato se posušeni izdelek prenese v vrečke. Če želite poganjke uporabiti za kulinarične dobrote, jih za en dan namočite v vodi, nato pa dajte v posodo.
Kako se poganjki uporabljajo pri kuhanju?
Da se ne bi spraševali, kako pripraviti praprot za zimo, lahko izdelek pripravite takoj po spravilu in ga ne hranite dlje časa. Za začetek poganjke operemo in kuhamo, pustimo, da tekočina odteče. Šele po takem postopku je praprot pripravljena za cvrtje, dušenje ali peko, da s svojim nenavadnim okusom dopolni vašo najljubšo jed. Če se odločiteČe kupite slan izdelek, ga je treba namakati več dni in zamenjati vodo, sestavino pred uporabo temeljito sperete pod pipo.
Sklep
Zdaj, če je mogoče sami kupiti ali nabirati poganjke, veste, kako pripraviti praprot za zimo. Odlično se poda namesto solate s kosmiči ali krompirjem, dopolnjuje pa tudi mesne jedi. Mimogrede, Korejci iz tega izdelka zelo pogosto kuhajo jed, imenovano "on".
Priporočena:
Kako narediti poriv. Nekaj nasvetov izkušenih kuharjev
Težko je nedvoumno odgovoriti na vprašanje, kako narediti “push”. Konec koncev je takšen pire krompir mogoče pripraviti na stotine različnih načinov. Če se želite dokončno odločiti, morate poskusiti vsaj nekatere od njih
Kako stepti beljak z najmanj truda: nekaj praktičnih nasvetov
V procesu priprave sladic, ki vključujejo meringue, se pogosto poraja vprašanje, kako z minimalnim naporom pretlačiti beljakovine v močno peno. Izkazalo se je, da obstaja več skrivnosti, če veste, katere lahko dobite čudovito meringue v samo nekaj minutah. Pri tem ni posebnih težav, glavna stvar je čista posoda, temperatura hrane in še nekaj odtenkov, ki so podrobneje obravnavani spodaj
Nekaj nasvetov, kako skuhati testenine
Zdi se, da lahko vsakdo obvlada testenine. Toda zakaj se potem včasih zlepijo v neokusno kepo testa? Kako jih zares dobro skuhati?
Kako narediti ohrovt: nekaj koristnih nasvetov in trikov
Vsaka samospoštljiva gospodinja bi morala vedeti, kako narediti ohrovt. V tem članku vam bomo ponudili nekaj koristnih nasvetov za pripravo te čudovite jedi
Kako kuhati okusno ribjo juho? Nekaj nasvetov
Lahko rečete, da je juha najlažja juha. Njegova priprava ne zahteva veliko sestavin, tehnologija pa ni zapletena. Toda pravi ljubitelji te jedi se s to izjavo ne bodo strinjali. Točno vedo, kako kuhati okusno ribjo juho. Razkrili vam bomo nekaj skrivnosti kuhanja te jedi, da bodo vsi lahko uživali v njenem pravem okusu
