2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Prosena kaša je ena najbolj zdravih. Žal, mnogi podcenjujejo to žito. In zelo zaman. Imenuje se nič drugega kot zlato. Zato si zasluži posebno pozornost. Proso se pridobiva iz prosa, ki je lahko različne barve. Če pogledate izbor v trgovini, postane jasno, da je lahko rumena, bela, rdeča in celo sivkasta. Toda najbolj okusno proso je bogato rumeno. Vsebuje veliko koristnih mikroelementov in vitaminov. Torej, preučujemo recept za proseno kašo na vodi v počasnem kuhalniku!
Kaj je koristno proso
Ta žitarica vsebuje veliko vitaminov, mikroelementov in mineralnih soli. Ves ta kompleks blagodejno vpliva na stanje našega srčno-žilnega sistema. Poleg tega je proso prvo zdravilo, ko je treba iz telesa odstraniti toksine in žlindre. Ima precej visoko vsebnost kalorij, zato je idealen za rastoče telo. Seveda tudi njeni odraslivredno jesti. Toda za tiste, ki spremljajo svojo težo, je treba v počasnem štedilniku kuhati proseno kašo na vodi. To bo pomagalo zmanjšati vsebnost kalorij in maksimalno ohraniti vse njegove koristne lastnosti.
Načini kuhanja
Seveda so naši predniki proso kuhali v kotlu v pečici. Sčasoma so slednje nadomestile nam znane štedilnike in ponve. Toda ta metoda negativno vpliva na okus. Poleg tega je pri tej tehnologiji kuhanja drugačna porazdelitev toplote kot v štedilniku. Zato je drobljiva prosena kaša na vodi v počasnem kuhalniku najbližja možnost receptu naših babic.
Seznam sestavin
Za recept za proseno kašo na vodi v počasnem kuhalniku boste potrebovali:
- 1 skodelica prosa.
- 2 skodelici vrele vode.
- Čajna žlička masla.
- Sladkor in sol neobvezno.
Priprava
Kako kuhati proseno kašo na vodi v počasnem kuhalniku? Kot vsako drugo žito, proso zahteva določene predhodne korake. To je zelo pomembno. Priprave ne smete prezreti, saj je od tega odvisna kakovost naše bodoče kaše.
Proso je treba nekaj časa namakati. Dejstvo je, da proso vsebuje določeno količino maščobe, ki se ob stiku s kisikom dobro oksidira. Posledično se bo med kuhanjem ali cvrtjem sprostil specifičen vonj. Ta kaša bo grenka.
Zato, tudi če boste v počasnem kuhalniku ali loncu pod pritiskom kuhali proseno kašo na vodi, je treba žito najprejje treba urediti. Po pranju in desetkrat. Če želite to narediti, žito nalijte v globoko posodo, napolnite z vodo in pravilno razvrstite. Po teh korakih se bodo pojavili vsi ostanki, delci umazanije in druge lupine. To ponavljajte, dokler voda ne postane bistra.
Po tem postopku lahko zrno prelijemo s hladno vodo in pustimo nekaj ur.
Mala skrivnost: ni treba čakati, če oprano proso takoj prelijete z vrelo vodo.
Opomba: vsem težavam s predpripravo se lahko popolnoma izognete, če takoj kupite polirano žito.
Katera voda je najboljša
Številne gospodinje vedo, da na okus jedi lahko vpliva ne le kakovost glavnih sestavin, ampak tudi najbolj navadna voda. Ne uporabljajte tistega, ki teče neposredno iz pipe. Vsebuje veliko snovi tretjih oseb. In soli z minerali so najbolj neškodljive. A tudi oni negativno vplivajo na okus. Jed bo izpadla trda in preprosto neužitna.
Raje vzemite filtrirano ali kuhano vodo. No, če imaš možnost iti do vodnjaka, potem pojdi k vodnjaku. Ključni vir ima neverjetne lastnosti, ki bodo na najbolj pozitiven način vplivale na okus vaše jedi.
Prosena kaša v počasnem kuhalniku: koliko vode
Načeloma se postopek ne razlikuje od tistega, ki smo ga vajeni. Razmerje med zrnjem in vodo mora biti ena proti dve. Zato pogumno vzamemo navedeno količino sestavin in jo pošljemo naravnost v posodo multicookerja.
kuhanje
Torej, voda in žita so že v počasnem kuhalniku. Takoj jim morate dodati maslo. In če ne štejete strogo kalorij, potem sol in sladkor. Druge začimbe in dodatki k dietni jedi niso potrebni.
Če vas olje še vedno zmede, lahko kuhate brez njega. Potem se bo proso izkazalo za popolnoma pusto. Naravnost za prave poznavalce rastlinske hrane brez živalskih maščob.
Pšenka se pripravlja v programu "Kaša". Način je najbolj optimalen, saj ga lahko uporabite za pripravo katerega koli žita, ne glede na vrsto zrna in njegovo lupino.
Nastavite čas. Proso ni hitro kuhana žitarica. Potrebuje vsaj pol ure aktivnega kuhanja.
Torej, nastavite vse potrebne parametre in kliknite na "Start". To je vse. Lahko se sprostite ali počnete druge stvari. Nad počasnim kuhalnikom, za razliko od ponve, vam ni treba stati, mešati v strahu, da bo jed zagorela ali da bi prišlo do druge težave. Zaprl sem pokrov, nastavil parametre in pozabil. Ko je jed pripravljena, bo naprava piskala.
Malo o načinih
Recept za proseno kašo na vodi v počasnem kuhalniku lahko implementirate na druge načine. Seveda je način "Kaša" dober. Včasih pa si res želimo raznolikosti in eksperimentiranja! Zato lahko varno izbirate med programi "Pilaf", "Ajda" in "Kaša z mlekom". Preizkusite vsakega in preverite, kateri je pravi za vas in vašo družino.
Različni recepti za proseno kašo na vodimulticooker
Jed bo postala veliko bolj nežna, če po kuhanju vklopite način "Ogrevanje" za 15-20 minut. Kaša je pravilno prepojena in kuhana na pari, nato pa lahko izberete, s čim jo boste najbolje postregli. Proso je nežnega in nevsiljivega okusa, zato se odlično poda k solatam, preprosti zelenjavi, ribam, mesu in različnim oljem. Poleg tega ne pozabite na možnosti sladice. Dodajte bučo z medom ali suhim sadjem – in proso bo zaiskrilo z novimi barvami. Še posebej dobro je s suhimi marelicami in jagodičevjem.
Nasveti za kuhanje prosene kaše v počasnem kuhalniku
Da bo proso res okusno, je dovolj, da upoštevate nekaj točk. Torej pojdimo čez osnove:
- Ne pozabite upoštevati razmerij. Vode naj bo dvakrat več kot žit. To močno vpliva na konsistenco prihodnje kaše. Ne dodajajte - dobite suh izdelek. Prelijte - kaša se bo razširila kot zdrob v vrtcu. Lahko naredite razmerje in eno do tri (žita / voda). Toda hkrati je vredno razmisliti o moči vašega multicookerja. Vsaka naprava je drugačna in se je treba nekaj navaditi.
- Fugirna masa mora biti dobro oprana iz ostankov. Najmanj dvakrat ali trikrat, največ deset.
- Obstaja veliko načinov za odstranitev grenkobe. Precej dober: kosmiče za nekaj minut prelijte z vrelo vodo ali hladno vodo, potem pa morate počakati dve uri, nič manj.
- Ne pozabite, da mora voda popolnoma prekriti zrno. To bo zagotovilo enakomerno kuhanje, v prihodnosti pa tudi nasičenje s paro.
- Shraničas, ko kuhanje bo pomagalo vrelo vodo. Napolnite jih s sveže opranimi kosmiči. Takoj zatem lahko proso pošljemo v skledo večnamenskega kuhalnika. Nekoliko drugačna možnost: zrna vrzite naravnost v sveže prevrelo vodo na štedilniku. Toda ta način je težji. Veliko lažje in hitreje preprosto zavrite kotliček.
Vsaka kaša, tudi prosena, je okusna takoj, ko je kuhana. Zato morate kuhati le toliko, kolikor lahko jeste. Posode ne puščajte do naslednjič. Pogreta kaša izgubi teksturo in okus, še posebej, če ste jo pripravili z različnimi dodatki. Bolj ali manj ga lahko "oživite" le, če ga v mikrovalovni pečici segrejete z mlekom.
Priporočena:
Proso v počasnem kuhalniku z mlekom. Prosena kaša na mleku: recept
V Rusiji so dolgo časa pripravljali okusno kašo iz prosa. Kako se proso kuha v mleku? Recept za to jed se boste naučili v našem članku. Tukaj so možnosti za kuhanje mlečnega prosa na štedilniku, v pečici in v počasnem kuhalniku
Prsi s krompirjem v počasnem kuhalniku: recept s fotografijo in izbiro načina kuhanja
Slow cooker prsi s krompirjem so okusna vsakdanja jed, ki jo lahko pripravite s piščančjim ali puranjem mesom. Kuhate lahko na različne načine: s kislo smetano, smetano, zelenjavo, gobe, fižol, sir. Ponujamo vam več preprostih receptov za prsi s krompirjem za počasen kuhalnik
Ječmenova mlečna kaša v počasnem kuhalniku: recept, postopek kuhanja
Kaša že dolgo velja za zdrav izdelek in če jo pravilno kuhate, lahko razveselite ne le odrasle, ampak tudi otroke. Ta članek bo obravnaval, kako kuhati mlečno kašo iz ječmenovega drobljenca v počasnem štedilniku
Čokoladni biskvit na vreli vodi v počasnem kuhalniku: sestavine, recept po korakih s fotografijami, niansami in skrivnostmi peke v počasnem kuhalniku
Danes obstaja ogromno različnih receptov za slastno pecivo, ki ga pripravljamo v več kuhalnikih. Ta sodobni čudež pomaga milijonom kuharjev ustvariti čarobne piškote in druge pekovske izdelke v kratkem času. In prav danes se bomo podrobno pogovarjali o tem, kako kuhati čokoladni biskvit z vrelo vodo v počasnem štedilniku
Okusne kosmiče z mlekom v počasnem kuhalniku: recepti, načini kuhanja, ocene. Zdrobova kaša v počasnem kuhalniku z mlekom
Multi kuhalnik je čudovit pomočnik v kuhinji, ki se spopade s pripravo tudi najbolj zapletenih jedi. Ni skrivnost, da številne gospodinje ne znajo kuhati nekaterih žit, zato jih nadomestijo z drugimi izdelki
