Kaj hitro in okusno skuhati za večerjo 2-letnemu otroku?

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Jedinik dvoletnega dojenčka postopoma postaja vse bolj zapleten in pester. Kotleti, palačinke, sufleji in enolončnice nadomeščajo naribane izdelke. Mlada mati mora uporabiti vso svojo domišljijo, da bi pripravila nove jedi za otroka. Upoštevati mora ne le gastronomske preference otroka, temveč tudi družinske in nacionalne tradicije. Zato se želimo pogovarjati o tem, kaj skuhati otroku za večerjo. Recepti v tem članku so precej preprosti in enostavni za pripravo.

Perena zelenjava z mesnimi kroglicami

Torej, kaj skuhati otroku za večerjo? 2 leti je posebna faza v otrokovem življenju. V tej starosti za aktivno rast in dobro počutje ne potrebuje le mleka, ampak tudi živalske beljakovine. In za izboljšanje delovanja prebavil mora biti v prehrani otroka prisotna zadostna količina vlaknin. Zato bo jed, ki smo jo predlagali, zelo uporabna in vašemu otroku bo zagotovo všeč. Sočne rdečkaste mesne kroglice in svetla zelenjava se bodo zaljubili v inodrasli člani vaše družine. Zato shranite naš recept - v prihodnosti vam bo vedno znova prišel prav.

Sestavine:

• Belo zelje - 600 gramov.
• mleto meso - 400 gramov.
• Kisla smetana - 100 ml.
• Korenček - 300 gramov.
• Skuta - 100 gramov.
• Rastlinsko olje - dve žlici.
• piščančje jajce.
• čebula.
• Sol po okusu.
• Moka - ena žlica.
• Črni poper po okusu.

recept

• Zmešajte mleto meso, jajce, sesekljano čebulo in skuto v globoki skledi.
• Posolite in poprajte hrano, nato dobro premešajte.
• Iz nastale mase slepite majhne okrogle mesne kroglice.
• Brezke pogasimo v rastlinskem olju v ponvi in posodi dodamo malo vode. Najprej jih kuhamo na močnem ognju, nato pa na srednji. Končane mesne kroglice prenesite v čisto posodo in zaprite pokrov, da ostane toplo.
• Korenje olupimo in narežemo na kolobarje. Zelje narežite na velike kocke. Zelenjavo prestavimo v ponev, v kateri so se kuhale mesne kroglice. Dušimo jih nekaj minut in nato prelijemo z vrelo vodo (potrebnih bo približno 125 ml vode).
• Zmešaj kislo smetano s soljo, moko, mletim poprom. Zelenjavo prelijte z omako in premešajte.
• Mesne kroglice vrnite v ponev in posodo segrevajte še nekaj časa.

Priboljšek postrezite na mizo, ga potresite s sesekljanimi zelišči in dodajte rezino črnega kruha.

Krompirkotleti s sirom in puranom

Pri tej starosti zdravniki staršem priporočajo, da meso pečejo, kuhajo na pari ali kuhajo. Če ne veste, kaj bi skuhali za večerjo za otroka, starega 2 leti, potem uporabite naš recept.

Zahtevani izdelki:

• 150 gramov zamrznjenega zelenega graha.
• 100 gramov trdega sira.
• 300 gramov puranjega fileja.
• En kilogram krompirja.
• piščančje jajce.
• Tri žlice moke.
• Dve žlici sesekljanega peteršilja.
• Sol in črni poper.

recept za jed:

• Odtajajte grah, nato ga prenesite v cedilo in počakajte, da voda odteče.
• Naribajte sir in olupljen krompir.
• Puranje meso, sesekljano z nožem ali mleto.
• Krompir ožamemo in prestavimo v globoko skledo. Zmešajte ga s pripravljeno hrano, dodajte surovo jajce in sesekljan peteršilj.
• Mleto meso pregnetemo z žlico in nato z rokami. Slepite majhne kotlete enake velikosti in jih položite na list pergamenta.

Večjo pecite pol ure v dobro ogreti pečici. Po želji lahko prazne dele obrnemo, vendar to ni potrebno. Postrezite z zelenjavo na pari ali lahko solato.

Goveja jetra dušena v kisli smetani

In še naprej se pogovarjamo o tem, kaj skuhati za večerjo za otroka, starega 2 leti. Vsaka mati zlahka ugasne goveja jetra. Skrivnost te jedi je v pravilni obdelavi izdelka in v pravilnipredvideni čas, namenjen za njegovo pripravo. Če je tehnologija kršena, bodo jetra grenka, spremenila svojo strukturo ali postala toga. Za to jed boste potrebovali:

• Goveja jetra - en kilogram.
• Kisla smetana - en kozarec (lahko ga zamenjate z debelo smetano).
• Moka - štiri žlice.
• Česen - pet strokov.
• Rastlinsko olje.

Kako kuhati jetrna enolončnica:

• Jetra odmrznite, sperite in očistite od filmov. Odstranite žolčne kanale in nato meso narežite na koščke.
• Jetra na hitro popečemo v olju v dobro segreti ponvi. Prenesite dele v ponev z debelimi stenami in dnom. Dodajte sesekljan česen, kislo smetano in kozarec vode.
• Jed začinite s soljo in poprom po okusu. Jetra kuhajte četrt ure pod zaprtim pokrovom na majhnem ognju.

Večjo postrezite z ajdovo kašo, jed ne pozabite preliti s kislo smetanovo omako.

Ribja enolončnica

Kaj lahko otrok skuha za večerjo, če obožuje ribje jedi? Ponujamo vam preprost recept za okusno enolončnico, ki jo lahko kuhate ne samo v pečici, ampak tudi v počasnem kuhalniku.

Zahtevani izdelki:

• Ribji file - en kilogram (bolje, da vzamete ribe z nizko vsebnostjo maščob).
• Jajca - štirje kosi.
• Ena žarnica.
• Riž je pol kozarca.
• Maščobna smetana - 100 gramov.
• Sol, poper in začimbe po okusu.

Kuhanje ribje in riževe enolončnice:

• File odmrznite in sesekljajte z mešalnikom.
• Jajca stepite skupaj s soljo in začimbami.
• Pripravljeno hrano kombinirajte s kuhanim rižem.
• Olupimo, sesekljamo in prepražimo čebulo do zlato rjave barve.
• Smetana za stepanje.
• Mleto ribo zmešajte s smetano in prepraženo čebulo.
• Nežno premešajte vse sestavine in jih dajte v skledo multicookerja.

Jed kuhajte v načinu "Pečenje" 45 minut. Ko čas poteče, pustite, da enolončnica stoji še četrt ure. Po tem ga lahko takoj postrežete na mizo.

sirna krompirjeva enolončnica

Kaj je okusnega skuhati otrokom za večerjo? Nežna enolončnica s krompirjem in sirom bo všeč otrokom in odraslim. Kremni okus in dišeče začimbe se odlično dopolnjujejo in vašo večerjo spremenijo v pravo pojedino.

Sestavine:

• Krompir - 1000 gramov.
• Česen - dva stroka.
• Trdi sir - 60 gramov.
• kisla smetana - 200 gramov.
• Mleko - 100 ml.
• Začimbe in sol po okusu.

Recept za enolončnice je zelo preprost:

• Krompir najprej operemo in nato narežemo na tanke kroge. Za najboljše rezultate uporabite poseben nož ali strgalo.
• Pekač namažite z oljem, nato pa zamenjajte krompir, začimbe, kislo smetano in nariban sir.
• Ko zmanjka sestavin, jed prelijemo z mlekom, potresemo s sirom, mletim česnom in začimbami.

Pošljite enolončnico napečico in pečemo približno 50 minut. Postrežete ga lahko kot glavno jed ali kot prilogo k mesu ali ribam.

Kaj skuhati za večerjo za otroka, starega 2 leti? puran sufle

Dietno perutninsko meso je odlično za hranjenje majhnih otrok. File vsebuje veliko beljakovin in minimalno količino maščob. Poleg tega priporočamo, da to jed kuhate na pari, da ohranite vse koristne lastnosti mesa.

Sestavine jedi:

• puranje prsi - 50 gramov.
• Korenček - 30 gramov.
• Mleko - 25 ml.
• prepeličje jajce.
• zdrob - pol žlice.
• Maslo - pol čajne žličke.
• Sol po okusu.

Recept za okusen dietni obrok preberite spodaj:

• Meso narežite na majhne koščke in ga pošljite v skledo mešalnika.
• Tja dajte kuhano olupljeno korenje, jajce in maslo.
• Premešajte vse sestavine in dodajte sol po okusu.

Dobljeno maso vlijemo v silikonski model in damo v parni kotel. Sufle kuhajte 25 minut, preden ga postrežete z zelenjavno enolončnico ali svežo zelenjavno solato.

Kaj na hitro skuhati otrokom za večerjo? Mesne kroglice v počasnem kuhalniku

Kaj storiti, če imate veliko gospodinjskih opravil in si ne morete privoščiti, da bi dve uri stali ob štedilniku? V tem primeru vam bo pomagal multicooker pomočnik! Za našo jed boste potrebovali:

• Piščančja mleto meso - 500 gramov.
• Kuhan riž - 200 gramov.
• jajce.
• Pšenična moka - dve žlici.
• Paradižnikova pasta - tri žlice soli.
• Kisla smetana - dve žlici.
• Voda - en kozarec.
• Začimbe poljubne.

Recept:

• Mletega piščanca skuhamo z mešalnikom. Nato ga zmešajte z jajcem, rižem in začimbami.
• Da bodo mesne kroglice mehke, dobljeno maso še enkrat pretlačite z mešalnikom.
• Obdelovanec damo v posodo aparata in ga dušimo v majhni količini vode.
• Naredite omako iz moke, paradižnikove paste, vode in začimb. Nalijte ga v mesne kroglice in nastavite način "Sow".

Jed pripravimo in jo postrežemo k mizi s poljubno prilogo.

Telečji golaž

Kaj skuhati za večerjo 2-letnemu otroku, če obožuje mesne jedi? Goveji ali telečji golaž je odlična možnost. Recept za njegovo pripravo je zelo preprost, nabor potrebnih izdelkov pa lahko najdete v hladilniku vsake varčne mame.

Sestavine:

• Meso - 500 gramov.
• čebula.
• Paradižnikova pasta - čajna žlička.
• Moka - žlica.
• lovorjev list.
• Črni poper - ščepec.
• Rastlinsko olje - dve ali tri žlice.

Kako kuhati golaž:

• Izberite kos pustega mesa in ga narežite na trakove.
• Čebulo olupimo in narežemo na pol obročke. Nato ga segrejte v ponvi, na koncu pa dajte teletino.
• Ko meso porjavi, vanj vlijemo kozarec vode in jed dušimo na majhnem ognju, dokler ni kuhana.
• Naredite omako s 100 ml vode,paradižnikova pasta in moka. Nalijte ga v ponev, nato dodajte sol in začimbe po okusu. Ne pozabite dodati lovorjevega lista za okus.

Glaž kuhajte še nekaj minut. Ko se omaka zgosti, lahko jed odstavimo z ognja in postrežemo.

Sklep

Kot ste morda opazili, so vse otroške jedi, ki jih opisujemo na tej strani, primerne tudi za meni odraslih. Naloga mame dvoletnega dojenčka je, da otroka čim prej prestavi na skupno družinsko mizo. V tem primeru se ne bo uganila nad vprašanjem, kaj skuhati za večerjo za otroka, starega 2 leti. Vedno bo v mislih več različnih receptov, ki bodo ugajali otroku. Mlada ženska bo sprostila čas, ki ga bo lahko porabila za igre in dejavnosti s sinom ali hčerko. Zato izberite svoje najljubše recepte in razveselite otroke z novimi okusnimi jedmi.