Pasijonka: uporabne lastnosti in kontraindikacije, fotografija

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Danes lahko na policah naših supermarketov vse pogosteje najdete najrazličnejše čezmorske zelenjave in sadja. Toda kako so nam koristni? Danes bomo govorili o neverjetni tropski rastlini, katere plodove pogosto imenujemo pasijonka ali preprosto "pasijonka". Koristne lastnosti rastline in njenih plodov, kemična sestava, kako se uporablja v kulinariki, medicini in kozmetologiji, komu koristi pasijonka in kdo naj jo uporablja previdno - o vsem tem boste izvedeli iz našega članka.

tropsko sadje

Za nas tak sadež velja za zanimivost. Toda že vrsto stoletij je znano, da ima pasijonka (ali drugače pasijonka) koristne lastnosti za prebivalce subtropskih krajev - Afrike, Avstralije, Brazilije, Nove Zelandije, Izraela in Havajskih otokov. Na splošno velja, da je Južna Amerika rojstni kraj čudovitega sadja. To sadje je postalo tako priljubljeno, da je danes po vsem svetu več kot 400 sort. Sadjerazlične vrste se lahko razlikujejo po velikosti, obliki, barvi in celo okusu. Nekatere sadeže lahko jeste cele, druge pa imajo strupeno lupino in jedo le nežno in sočno meso.

Na policah naše države se pogosto pojavljata le dve vrsti pasijonke, ena ima vijolično barvo kože, druga pa rumeno. Zanimivo je, da ima pasijonka koristne lastnosti ne le v njenih plodovih: listi in cvetovi te rastline se uporabljajo za pripravo zdravilnih decokcij in poparkov. Pasijonka se uporablja v kozmetiki in zdravilih.

Čudovit čudež

Ta rastlina spada med vinske trte in zraste do 10 metrov in zaplete vse, kar se ji znajde na poti. V kmetijstvu pasifloro gojimo na enak način kot pri nas grozdje – na velikih visokih obokih. Rastlina je trajnica in živi približno 7 let. Kot vsak prebivalec tropov potrebuje toploto in sonce. Je sposoben samoopraševanja, zeleni plodovi navzven spominjajo na veliko grozdje. Obiranje se začne 2 meseca po cvetenju. Cvetovi rastline so veliki, zelo lepi in nenavadni, upravičeno zasedajo eno prvih mest med najlepšimi na planetu. V času cvetenja se okrog njih zvijajo jate kolibrijev. Spodaj si lahko ogledate fotografije čudovitih rož. Tako so podredili lepoto človeka, da se je odločil, da jih bo naselil v svoji hiši. Če je na vaši okenski polici rastlina z zapletenim imenom "passiflora", ste lahko prepričani, da imate sorodnika "pasiflore" v zaprtih prostorih. Pridobro negovana, lahko taka rastlina cveti vse poletje in tudi pozimi.

Kako se uporablja pasijonka

Danes se ne prodaja samo sveže tropsko sadje, njegovo kašo lahko najdemo v pločevinkah ali zamrznjeno. V številne slastne sladice in pijače je vključena tudi pasijonka. Koristne lastnosti se seveda optimalno ohranijo v svežem sadju. Sadje razrežemo na dva dela, sočno aromatično kašo pa pojemo z žlico. Ima veliko majhnih kosti, so tudi zdrave in bogate z beljakovinami. Zrela "pasijonka" ima svetlo prijetno aromo in sladko-kisli okus, nekatere sorte so slajše, druge pa imajo, nasprotno, izrazito kislost. Meso uporabljamo kot nadev za sladice ali za dekoracijo, dodajajo številnim jedem, sok pa izdelujejo iz sočnih sort.

S kakšnim sadjem je bogato

Korisne lastnosti pasijonke (sadja) lahko presojamo po vsebnosti določenih snovi v njej, ki vplivajo na naše telo. Sadje vsebuje veliko mineralov in vitaminov, vendar je njihova vsebnost kalorij zelo nizka - le 70 kcal. Pasijonko lahko jedo tisti, ki so nagnjeni k prekomerni teži, ne bo dodal odvečnih kilogramov. In hkrati bo telo lahko prejemalo vitamine v zadostnih količinah.

Meso vsebuje veliko askorbinske kisline, vitamina PP, vitaminov B, pa tudi E, A, K in N. Pasijonka je bogata tudi z minerali, katerih koristne lastnosti so opisane v članku. Vsebuje kalij, cink, železo,baker. Vsebuje fluor, klor, mangan, žveplo, magnezij, kalcij, natrij in fosfor. Zreli sadeži imajo vse potrebno za ohranjanje človeškega telesa v dobri formi, verjamejo, da sadje daje mladost, lepoto in dolgoživost.

Komu koristi pasijonka

Sadeži vsebujejo veliko vitamina C, kar pomeni, da je v hladnem obdobju koristno jesti pasijonko. Lahko poveča imuniteto in izboljša odpornost na bolezni. Pasijonka je odličen izdelek za tiste, ki skrbijo za svoje žile in srce. Sadje bo pomagalo znižati holesterol, okrepiti žilni sistem. Ugodno deluje tudi na prebavni sistem, pomaga pri nežnem čiščenju črevesja, deluje odvajalno. Zdravniki priporočajo vključitev sadja v prehrano tistim, ki trpijo zaradi bolezni ledvic. Ima diuretične lastnosti, izboljšuje presnovne procese v telesu, odstranjuje toksine in se bori proti mikrobom. Menijo, da pasijonka preprečuje razvoj raka, je učinkovita pri protinu, bronhialni astmi in pomaga pri lajšanju vročine. Sadje lahko lajša živčno napetost, depresijo, deluje kot naravno pomirjevalo.

Ali sta pasijonka (uporabne lastnosti) in nosečnost združljiva? Pogosto v "zanimivem položaju" ženski krvni tlak pade in zdravila je treba opustiti. V svojo prehrano vključite pasijonko – in pozabili boste na to težavo. Poleg tega boste dobili vsa hranila, ki jih potrebujete, vaše razpoloženje se bo izboljšalo in težave s spanjem bodo izginile.

pasijonka v kozmetologiji

Ampak kaj jekoristi pasijonke za kožo? Olje iz njegovih semen je pogosto vključeno v kozmetične izdelke. Bogat je z oleinsko, eikozanojsko, lavrinsko in margarolensko kislino. Vsebuje saponine, aminokisline, alkaloide, vitamine A in C, pektin in kalij. Olje se uporablja za izdelavo krem, losjonov, mask, izdelkov za čiščenje in regeneracijo kože. Učinkovit je pri psoriazi, opeklinah in raznih ekcemih. Vključeno tudi v šampone, gele za prhanje in druge izdelke. Pasijonka pospešuje regeneracijo kože, mehča, neguje in odpravlja srbenje. Koži bo dal elastičnost in zdravo barvo, ohranil mladost. Čim pogosteje vključite pasijonko v svojo prehrano – in kmalu boste opazili, da so vaši lasje postali močni in sijoči, nohti pa močnejši in se ne luščijo več.

Kontraindikacije

Kot vsak drug izdelek ima tudi pasijonka uporabne lastnosti in kontraindikacije. Temelji na individualni nestrpnosti do izdelka, ki lahko povzroči alergijo. Vedeti morate, da pasijonke ne smete dajati majhnim otrokom. In seveda tega sadja ne prenajedajte, saj je vse, kot veste, dobro v zmernih količinah.

Material podrobno opisuje pasijonko, uporabne lastnosti. Njegova fotografija je predstavljena v članku. Ne pozabite, da je sveže sadje zelo koristno za naše zdravje. Prehranjujte se zdravo in jih pogosteje vključite v svojo prehrano, to bo pripomoglo k ohranjanju zdravja in mladosti za več let.