Cedar med: uporabne lastnosti, kontraindikacije, lastnosti in ocene

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Redka sorta zdravilne poslastice - cedrov med - se pridobiva z mešanjem naravnega čebeljega proizvoda in užitne smole, ki jo izločajo iglavci. V ljudstvu se ta smola imenuje smola, med ljudmi, ki se ukvarjajo z znanostjo, se imenuje terpentin.

Zahvaljujoč svojim edinstvenim lastnostim se v okusu običajne sladkosti pojavijo trpke note. Kakšne lastnosti ima dragoceno zdravilo - duet cvetličnega medu s cedrovo smolo?

Osnova - cvetlični med

Vedno je, da so cedre najbolj veličastna drevesa tajge. Kljub temu, da se na njihovih vejah včasih pojavijo cvetovi, čebele iz njih ne nabirajo nektarja. Veje cedre se nahajajo zelo visoko od tal, njihova socvetja, ki spominjajo na klasje in storže, pa imajo zelo šibko aromo in skoraj brez cvetnega prahu. Število cvetov cedre je tako majhno, da ni praktično proizvajati sladkega izdelka v industrijskem obsegu.

Čebele najraje nabirajo nektar iz različnih medovitih rastlin, grmovnic in zelišč, ki cvetijo vgozdovi tajge. Cedrovi gozd je bogat s ptičjo češnjo in akacijo, viburnum, gorskim pepelom, vrbami, vresjem, krhliko in številnimi drugimi grmi. V cedrovem gozdu cveti na stotine vrst zdravilnih zelišč: vrba in detelja, origano in sladka detelja, ognjevec in kozliček, orhideja, travnik, angelika, buten, kravji pastinak, rosea rhodiola, gluha kopriva in številni drugi predstavniki medovitih rastlin.. Nektar iz teh rastlin je osnova za pridobivanje izvrstnega čebeljega proizvoda.

Recepti za kuhanje

Poznavalci priporočajo pridobivanje cedrovega medu z mešanjem v razmerju ena proti ena: smola (za peroralno uporabo) in sladica iz akacije, maline ali lipe, nabrane pozno spomladi. Tako dobijo čebelarji pravi eliksir življenja, ki ima veliko zdravilno moč. Edinstveno zdravilo v kombinaciji s cedrovo smolo lahko dobite tudi z mešanjem s katerim koli drugim naravnim medom.

Sestava

Odvisno od števila sort medonosnih virov je umetna sorta poslastice monoflorna in poliflorna. Monofloralni cedrov med naravne pridelave je mešanica s smolo produkta, ki ga čebele ekstrahirajo iz ene rastline, polifloralni med pa vsebuje cvetlični med v kombinaciji z isto cedrovo smolo, vzeto iz celega niza medonosnih rastlin. Če v tem zdravilnem koktajlu prevladuje katera koli rastlina, potem sestava in lastnosti ustrezajo samostojnemu viru.

Na kakovost in zdravilni učinek cedrovega medu vplivajo: terenske in vremenske razmere, značilnosti cvetne osnove, količina inznačilnosti živine. Osnovni izdelek vsebuje vodo (ne več kot 19%); ogljikovi hidrati (predvsem v obliki fruktoze in glukoze, v majhnih količinah v obliki disaharidov - m altoze, melicitoze in drugih); minerali - manj kot 1% in vodotopni vitamini, aminokisline, beljakovine in encimi, dekstrini (približno 3%). Naravni cvetlični med je bogat s 300-400 biološko aktivnimi spojinami in snovmi, med katerimi so nekateri makro- in mikroelementi (kalij, jod, mangan, železo, natrij, kalcij, magnezij, fosfor, selen, kob alt, aluminij in druge kovine; drugi del so encimi, dekstrini, beljakovine, aminokisline in antioksidanti, tretji del - vitamini B, folna in askorbinska kislina, karoten, vitamini E, PP in K.

Smola, vključena v cedrov med, obogati njegovo sestavo z mono- in diterpeni, seksviterpeni, jantarno kislino, smolni estri in alkoholi, maščobnimi kislinami (stearinska in palmitinska, lavrinska in oleinska, palmitooleinska) ter smolnimi kislinami - levopimarna in sapinična, dektropimarična in dehidroabistinska, lambertova in drugi. Vsebnost glavnih vitaminov C in D proti prehladu v naravnem terpentinu vsebuje približno 70 odstotkov.

koristne lastnosti

Zaradi kombinacije zdravilnih lastnosti obeh komponent ima med s cedrovo smolo antiseptične in antibakterijske, protivnetne in analgetične lastnosti.

Očisti telo škodljivegakemičnih spojin, izboljšuje prekrvavitev, krepi srce in ožilje, pospešuje presnovo, spodbuja prebavni trakt. Poleg tega izjemna sladica izboljša imuniteto, zdravi rane, ureznine in druge kožne lezije, daje moč in energijo, krepi spomin. Zahvaljujoč antioksidativnemu učinku, ki ga ima ta dragocena poslastica na človeka, se celice telesa osvobodijo prostih radikalov, ki povzročajo staranje.

indikacije

V katerih primerih je cedrov med lahko koristen za kompleksno zdravljenje? Koristne lastnosti tega edinstvenega izdelka pomagajo pri soočanju z okužbami dihal; z vnetnimi boleznimi ustne votline, vključno z zobnimi težavami; bolezni dihal; bolezni srca in ožilja; s kršitvami pri delu prebavnega trakta; z lezijami mišično-skeletnega sistema; s šibkostjo, razdražljivostjo in nespečnostjo; s kopičenjem toksinov v telesu; z disfunkcijo jeter in ledvic; z endokrinimi motnjami; z obnovo zdravja žensk in moških; z celjenjem ugrizov, ran in ureznin, ki so posledica poškodb.

Poznan je tudi neverjeten kozmetični učinek, ki ga daje cedrov med: pride do čiščenja kože in njenega opaznega pomlajevanja po posegih z mešanico, katere sestavina je to izjemno zdravilo. Velja za naravno zdravilo, zato se lahko uporablja le v tečajih.

Kako vzeti

Preden začnete uporabljati cedrov med s smolo, moratetestiranje telesa na alergijsko reakcijo: dve ali tri kapljice izdelka vtrite v kožo v pregibu komolca. Če po 5-8 urah na mestu zdravljenja ni znakov draženja - pordelosti, srbenja in drugih - lahko cedrov med jemljete v priporočenem odmerku.

Čebelarji in zeliščarji menijo, da je naravno zdravilo na samem začetku bolje poskusiti v količini pol žličke. Nato odmerek povečajte na eno do dve čajni žlički na dan. Največjo količino te izjemne sladice lahko v redkih primerih zaužijete do dve žlici. Ne smemo pozabiti, da je poslastica iz cedre bolj zdravilo za tisoče bolezni kot le okusen zaključek obroka.

Borov med: uporabne lastnosti, kontraindikacije

Vsak cvetlični med, na osnovi katerega se pripravi mešanica s cedrovo smolo, je produkt nabiranja cvetnega prahu iz velikega števila različnih medovitih rastlin. Vsak njihov vir lahko izzove alergijsko reakcijo, zato je kljub velikim prednostim cedrovega medu treba opraviti alergijski test. V rizično skupino spadajo tudi otroci, mlajši od 12 let, in nosečnice, pri katerih je terapevtska mešanica kontraindicirana. Poleg tega morajo ljudje s sladkorno boleznijo pred uporabo edinstvenega zdravila pridobiti odobritev lečečega endokrinologa. Previdni morate biti tudi pri poslasticah vseh, ki hujšajo, na dieti, saj je cedrov med visokokalorični izdelek. Ni pomembno,ne glede na to, ali se pri hujšanju upošteva glikemični indeks ali se izračuna količina kalorij, bo pri uporabi medu priporočljivo prilagoditi prehrano. Ne izogibajte se predhodnemu posvetovanju z zdravnikom pred tečajem uporabe cedrovega medu za ljudi z odpovedjo ledvic in bolnike gastroenterologa.

Lastnosti naravnega cedrovega medu: kako ga ločiti od ponaredka

Precej redko in drago sorto medu - cedro - je težko kupiti v naravni obliki. Najti zanesljivega prodajalca je pogosto glavna naloga za pridobitev kakovostnega cedrovega medu. "Eliksir zdravja" - serija naravnih izdelkov, v katerih je prisotno ime opisane poslastice. Dobijo pa ga na račun medenega poparka s cedrinimi iglicami (in ne v kombinaciji s smolo). Drugi proizvajalci medu dodajajo pinjole in sladico prodajajo kot pinjole. Oreščki so za razliko od smole manj aromatični in ne puščajo prijetnega kiselkastega pookusa. Ne glede na datum proizvodnje bo vsebina kozarca vedno viskozna in gosta. Med, pripravljen po drugih receptih s surovinami cedre (orehi in iglice), ni ponaredek, vendar ne zagotavlja tako učinkovitega zdravljenja, kot je pomešan z zdravilno smolo. O ponaredku govorimo šele, ko kupec v stekleni posodi najde umetni med.

Če gurmanske sorte medu ni mogoče kupiti neposredno od prodajalca, je potrebno preveriti skladnost imena in sestave, časa in kraja proizvodnje, prisotnost potrdila za blago. Proces kristalizacije je tesno povezan zvrsta rastline, iz katere je bil nektar nabran: smola z akacijo, kandirano po 12 mesecih, in z deteljo - po enem. Hkrati se izjemen izdelek posvetli v bel odtenek.

Mnenja uporabnikov in nasveti čebelarjev

Mnogi poznavalci različnih vrst medu ugotavljajo prijeten, izrazit okus sorte cedre, pomešane s smolo. Rahla kislost smole in rahla trpkost poudarita sladkost cvetlične osnove.

Aromatični priokus iglavcev, sodeč po ocenah, ostane v ustih še dolgo po uporabi zdravila cedre. Vsi hvalijo sladico, ki združuje zdravilne lastnosti naravnega nektarja in smolnate tekočine (smole): vneto grlo - notri so vzeli "koktajl" s cedrovim medom, ujeli so izcedek iz nosu - namazali so nosne poti, poškodovali so si roko - nanesli so obkladek z mešanico cedrovega delikatesa, želeli so pomladiti kožo - nanesli hranilno masko z izbrano smolo in medom. Pikanten okus smole traja skoraj nedoločen čas pri temperaturi plus 25 stopinj v temnem prostoru, če hranite stekleno ali keramično posodo zaprto, kot svetujejo čebelarji v ocenah.